慄米是什麼,“哦呀粟米”是什麼意思?

時間 2021-06-25 05:54:26

1樓:佳爺說歷史

粟米指小米。

粟米是穀類作物“粟”脫殼製成的,因其粒小,故得名小米。粟米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用。

粟米熬粥不僅好吃,而且營養豐富、全面,確實是上好的營養食品。小米可和豆類一起煮粥,將小米、紫米、玉米糙、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。

2樓:丹黛

粟米是穀類作物“粟”脫殼製成的,因其粒小,故得名小米。粟米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用。煮粟米粥時,待到粥熟後稍稍冷卻沉澱,會看到粥的最上層浮有一層細膩的米脂,稱為“米油”,具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效,所以粟米最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。

慄米的功效和營養價值

1、慄米是一種營養成分十分豐富的米類,它不但含有大量的蛋白質與脂肪,還含有多種維生素和糖分,慄米的這些營養成分都是人體和必須品,因此慄米是一種可以為人類提供多種營養的食品,但是這種慄米的酸性含量少,如果能與豆類一想食用,滋補身體的功效會更為出色。

2、慄米是一種維生素e含量很高的特色食品,因此它有調節人類內分泌的功效,對於人類的多種內分泌失調病症有**的作用。

3、用慄米加工出來的油脂,也具有出色的保健功效,特別能起到降低血液膽固醇的作用,對於膽固醇含量過高出現的動脈硬化和高血脂等病,都有輔助**的功效。

4、慄米還有一定的藥用功效,消炎殺菌功效出色,對於明月炎和胃炎以及膽囊炎等病病都有**功效,另外食用慄米還能防止浮腫和肝炎以及膽結石等多種疾病的作用。

3樓:匿名使用者

粟米是小米、稞子、黏米。

禾本科草本植物粟的種子,去殼即小米。又稱白粱粟、秈粟、硬粟。在我國北方廣為栽培。秋季採收成熟果實,晒乾去皮殼用。

味甘、鹹,性涼。能益脾胃,養腎氣,除煩熱,利小便。用於脾胃虛熱,反胃嘔吐或脾虛腹瀉;煩熱消渴,口乾;熱結膀胱,小便不利等。

4樓:假面

粟米就是小米。

粟米,原意泛指糧食,也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的種子,去殼即小米。又稱白粱粟、秈粟、硬粟。

在我國北方廣為栽培。秋季採收成熟果實,晒乾去皮殼用。味甘、鹹,性涼。

能益脾胃,養腎氣,除煩熱,利小便。用於脾胃虛熱,反胃嘔吐或脾虛腹瀉;煩熱消渴,口乾;熱結膀胱,小便不利等。

拼音:lì mǐ

造句:1, 葉子襯托著小米似的金色小花,有三四片花瓣。這好像幾個胖娃娃躺在搖籃裡笑眯眯的望外瞧;又像綠色的繡花布上點綴著一粒粒金子;還像害羞的小泵娘,在枝中若隱若現,有的躲起來了,有的露出了半張臉對著我們微微地笑著。

2, 桂花四片花瓣的中間,是一粒粒小米似的淡黃色的花蕊。從花蕊中散發出一股股沁人心脾的香氣,使人感到神清氣爽。

3, 在那艱難的歲月裡,中國人民靠小米加步槍打敗了日本侵略者。

4, 創辦小米,最難的一個問題:小米要在網上賣手機,這是谷歌都沒有做成的事情,你為什麼可以做成?我的回答是:谷歌很偉大,但谷歌不懂電商,我自己已經做了十年電商。

5, 五穀雜糧熬成粥,臘八節時送君嘗:快樂小米消煩惱,好運紅豆財源冒,成功蓮子陪你笑,平安桂圓好味道,健康枸杞添熱鬧,幸福冰糖日子俏!

5樓:張柳

首先我不知道你要的是“粟米”還是“慄米”這兩種東西是不一樣的。。。首先介紹“粟米”:就是小米

小米營養豐富。據測定,蛋白質含量達11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,比普通小米高1%~3%。

所含蛋白質、脂肪均高於大米、麵粉。人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協調。如賴氨酸0.22%~5.24%,蛋氨酸0.4%,色氨酸0.25%,亮氨酸1.87%,蘇氨酸、異亮氨酸及纈氨酸等含量在0.42%~2.88%之間。

維生素的含量亦較豐富,而粗纖維的含量又是幾種主要糧食作物中最低的。為產婦、幼兒及老人的滋補佳品。 小米,學名粟,又稱粟米。

粟又稱“穀子”,古代又作“禾”,也叫“粱”。現在,一般稱沒有去殼的為穀子或粟,去殼之後稱作小米。為禾本科(gramineae)、狗尾草屬草本植物,是我國北方一些地區的重要糧食作物。

穀子原產於我國,是世界栽培歷史最悠久的作物之一,也是我國最古老的栽培植物之一。在山西夏縣西蔭村古代的遺存中,發現了一種原始的穀粒化石,據今約有5萬多年,這是我國發現最早的穀粒化石。此外,在陝西西安半坡、臨潼姜寨、寶雞北首嶺、鬥雞臺、華縣泉護村,甘肅永清大何莊, 河南淅川縣黃楝樹村,河北磁山,青海東都及長城內外各新石器時代遺址和墓葬中,都曾發現過大量碳化的粟粒或粟殼。

由此可知,我們的祖先早在距今7000~2023年前已經培育出粟品種,並在我國北方廣大地區普遍種植。同時,在商代的甲骨《卜辭》中已有大量的關於粟的記載,可以說是我國關於粟的最早文字記載。 根據歷史記載,從商代開始,一直到秦、漢時期,穀子都是我國廣大人民的主要糧食。

在公元5世紀,北魏農學家賈思勰編撰的《齊民要術》中,已經記錄了86個穀子的品種。近些年來,從全國各地收集到穀子的農家品種約有16000多份,型別極為豐富。這是我國曆代勞動人民創造的豐富遺產,是歷代勞動人民辛勞汗水的結晶。

穀子的祖先(或稱原始種、野生種)稱作“莠”,或叫“綠毛莠”、“狐尾草”,在我國古代文獻中常可以見到。莠就是狗尾草,至今仍生於原野,是我們最常見的一種雜草。它稈矮、葉短、穗小,和當今的穀子相比,相差甚遠。

後來,經古代勞動人民馴化選育而成為可食用的穀子。 穀子最初從中國傳至朝鮮、日本,而後漸漸傳播到世界各地。目前,穀子在世界上分佈很廣,從南緯40度至北緯6l度,從平原到號稱“世界屋脊”的**高原都有它的蹤跡。

我國穀子的栽培面積最大,總產量最高,其次為印度、朝鮮、日本、埃及、俄羅斯、阿根廷等國家。全世界穀子總面積為11億畝,平均單產45公斤多。最高的是埃及,為259公斤。

我國穀子的栽培遍及各省區,其中以山東、山西、河南、河北、陝西、遼寧、吉林、黑龍江和內蒙古等省區為最多,佔全國總產量的80%以上。 穀子的適應能力極強。它既耐旱、耐貧瘠的土壤,又耐酸、耐鹼。

尤以耐旱能力最強。農諺說得好:“只有青山乾死竹,未見地裡旱死粟”。

所以穀子除分佈在我國北方乾旱地區之外,在我國南方某些乾旱、貧瘠的山區,也有種植,比種其它作物產量高,經濟效益自然較好

然後是“慄米”:慄米就是板粟。。。或者毛慄。。。

下面有詳細說明。。。http://www.

6樓:

粟米,原意泛指糧食,也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的種子,去殼即小米。又稱白粱粟、秈粟、硬粟。

在我國北方廣為栽培。秋季採收成熟果實,晒乾去皮殼用。味甘、鹹,性涼。

能益脾胃,養腎氣,除煩熱,利小便。用於脾胃虛熱,反胃嘔吐或脾虛腹瀉;煩熱消渴,口乾;熱結膀胱,小便不利等。

粟米是穀類作物“粟”脫殼製成的,因其粒小,故得名小米。粟米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用。煮粟米粥時,待到粥熟後稍稍冷卻沉澱,會看到粥的最上層浮有一層細膩的米脂。

拓展資料:

詞語解釋

1.泛指糧食。

《管子·輕重乙》:"故五穀粟米者,民之司命也;**刀布者,民之通貨也。"

《孟子·盡心下》:"有布縷之徵,粟米之徵,力役之徵。"

宋 曾鞏 《唐論》:"行之數歲,粟米之賤,鬥至數錢,居者有餘蓄,行者有餘資。"

2.小米。

唐 杜甫 《憶昔》詩之二:"稻米流脂粟米白,公私倉廩俱豐實。"

明 李時珍 《本草綱目·谷二·粟》:"粟米,即小米。﹝氣味﹞鹹,微寒,無毒。"

3.九章算術之一。古代糧食交易的計算方法。

《周禮·地官·保氏》"六曰九數" 漢 鄭玄 注:"九數:方田、粟米、差分、少廣、商功、均輸、方程、贏不足、旁要。" 孫詒讓 正義:"粟米,以御交質變易。"

7樓:watch咪咪

沒有慄米這個東西

粟米:玉米

粟子:穀子

栗子就是栗子

8樓:昆吾含雙

真正的粟(su)米是指黃小米。舊時亦泛稱穀類。

至於廣東人稱玉米為粟米,是方言。

至於慄(li)米,詞典沒此條,懷疑從‘粟米’一條誤來,網上很多資訊都看似粟的誤字。可能是栗子的別稱,也可能是粟米的誤稱。

因此看食譜和書的時候,要辨別一下,一般從上下文能夠分辨出來的。

9樓:慕桖念之

粟米俗名:小米,稞子,黏米,秫米

性味:性涼,味甘鹹

功效:益氣,補脾,和胃,安眠

宜食:適宜脾胃虛弱,反胃,嘔吐,洩瀉,或傷食府長治人食用;是以失眠,或體虛低熱者食用。

忌食:粟米禁於杏仁同食

10樓:芝麻蚊子

慄是板栗,粟是小米.

菜譜上的”粟米羹”是一種甜湯。用很嫩的水果玉米筍(有罐頭賣,一指多長一根的玉米筍)切碎煮湯,加雞蛋花,加澱粉加糖使之粘稠,就好了.

11樓:匿名使用者

菜譜中的粟米應該是玉米,如果是餡的話就是栗子,我買的月餅就有一種是慄米的,裡面就是栗子做的

12樓:葛珠

菜譜裡的粟米就是玉米。

13樓:匿名使用者

廣東人把玉米叫做粟米····

14樓:黃逸代霞綺

黑米功效:

1.黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富;

2.黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;

3.黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓,減輕血管脆性,防止血管破裂和止血;

4.黑米有抗菌,降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;

5.黑米還具有改善心肌營養,降低心肌耗氧量等功效。

陝西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。

小米:別稱粟米、稞子、秫子、黏米、白樑粟、粟谷。

功效:1.

小米因富含維生素b1、b12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;

2.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;

3.還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力;

4.小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

主要分佈於我國華北、西北和東北各地區。

“哦呀粟米”是什麼意思?

15樓:

“oyasumi”即日語“おやすみ”的羅馬音,意思是“晚安”。

日語日常語:

1.こんにちは。 (kon ni qi wa)

你好。2.こんばんは。 (kon ban wa)

晚上好。

3.おはようございます。 (o ha you go za i mas)

早上好。

4.お休(やす)みなさい。 (o ya su mi na sai)

晚安。5.お元気(げんき)ですか。 (o gen ki de s ka?)

您還好吧,相當於英語的“how are you”,一種打招呼的方式。

6.いくらですか。 (i ku la de s ka?)

多少錢?

7.すみません。 (su mi ma sen)

不好意思,麻煩你…。相當於英語的“excuse me”。用於向別人開口時。

慄酥是什麼意思,戰慄是什麼意思?

北京新東方烹飪學校 板栗酥又叫板慄餅 義大利板酥,是一種以麵粉和板栗為主要食材,經煎烤製成的一道美味酥餅類點心,外型與綠豆餅相似,但內餡為黃色,香酥不油膩,十分美味 有鹹甜兩種口味。材料 低筋麵粉適量,植物油,食用油,糖水,板栗,芝麻。製作方法 1 栗子要生的,可以用剪刀把栗子從中間剪開,剝皮。2 ...

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