肯德基的東西成本到底有多少

1樓：

採訪了中國白羽肉雞聯盟主席李靜輝先生。他分析如下：在肉雞階段，上市時雞苗（2.

5元/只）、飼料、藥品、人員、水電、折舊等費用為7.5元/公斤。如果這一步賣雞，成本大約是7.

5元/公斤。但這家綜合性公司仍有屠宰和深加工環節。屠宰是考慮屠宰率以及水、電、人工等製造成本的屠宰，加上1元/公斤。

銷售時應考慮公司的總管理成本（2-5%）。總之，綜合公司的成本線約為8.75元/公斤。

2.5kg白羽肉雞全淨膛（頭、頸、爪、內臟切除）屠宰率在70%以上，為1.75kg，成本約為15.

3元/只。

考慮到這些大型餐飲企業訂單量較大，會有一定的折扣。購買**可能在18元/件左右。這只是白雞，但沒有烤肉。

燒烤會增加一些其他費用。一隻烤雞隻要25元。事實上，用白羽雞做的烤雞的**不比25塊便宜多少。

更受歡迎。後來，肯德基開始模仿華萊士買整隻雞，但其**實在不討好。一隻烤全雞賣149元，吃的**已經漲了好幾倍。

很多顧客都很困惑。因為它模仿華萊士，所以也用白羽雞做原料，但是**很高。

所以肯德基的成本還是很低的，但是人工成本很高，**也要隨之**！

2樓：永遠一米久久

肯德基使用的不是百勝集團公司的百事可樂。可口可樂是麥當勞的。雖然不值錢，肯德基提供的是優美的就餐環境，良好的服務和獨一無二的好味道，這些都是要算在成本里的。

所以自然會很貴.

017年，小禽人曾就這個問題專門採訪過中國白羽肉雞聯盟總裁李景輝先生。他分析瞭如下，肉雞階段，雞苗（2.5元/只計算）、飼料、藥物、人員、水電、折舊等考慮在內，上市時成本為7.

5元/公斤。如果這一步便銷售毛雞，成本便是7.5元/公斤左右。

但一體化公司還有屠宰深加工環節。屠宰是考慮屠宰率以及屠宰一些列的水電、人工等製造費用，還要加1元/公斤。賣出時要考慮公司的總的管理成本（2-5%），綜合下來，一體化公司成本線在8.

75元/公斤左右。一直2.5公斤的白羽肉雞，全淨膛（去頭去脖去爪去內臟）的屠宰率大約70%多一點，也就是1.

75公斤，這樣成本大約是15.3元/只。

考慮到這些大型餐飲企業的訂購量大，會有所優惠，採購**或在18元/只左右，這僅僅是白條雞，還沒有燒烤。燒烤的話，會加上一些其他成本。烤全雞是華萊士有名的菜，價錢非常便宜，一隻烤全雞的**只有25塊錢。

事實上，一隻白羽肉雞做成的烤雞，成本也就和25差不了多少，華萊士還是比較良心的，比較火爆。後來肯德基也開始模仿起華萊士買全雞了，但是它的**實在是讓人不敢恭維，一隻烤全雞賣到149塊錢，吃華萊士價錢的好幾倍了，有很多顧客都很納悶，既然是模仿華萊士，又是同樣以白羽肉雞為食材，但價錢卻很高。

所以說肯德基的成本還是相當低的，只不過是人工成本很高，不得不讓**也跟著漲起來了！

3樓：油膩少年

肯德基的食品成本也就那樣吧，他們的定價太高了。

4樓：你罵我我吃虧

成本大概在一半左右，他們主要貴的是品牌溢價。

5樓：浮生晨風

肯德基中的食材一般都是比較便宜的，所以成本價都不高。

6樓：

肯德基的成本其實不高的，他們的**利潤非常的可觀。

7樓：樾玥越躍

我覺得成本肯定不太高，相比售價要便宜的多的多

8樓：否羑澤丶亦良

應該是比較小的，畢竟現在很多肌肉都不是很值錢。

9樓：

應該不是很貴吧，只不過這個品牌比較貴而已

10樓：悅樾躍鑰

成本肯定是很低的，所以說他們的利潤是真的多

11樓：

這個我覺得應該還是不高的吧，這個反正它賣得很貴啊

12樓：

我覺得他的成本應該是沒有多少錢的，但是人們比較喜歡吃它的口味，畢竟他是快餐嘛。