1樓:沐陽
不是,gb/t19327(優質)是液態酒。
液態法白酒:液態法白酒是在原料中加入了水發酵而成的,由於香味物質稀薄,所以這樣釀造出來的基本只有酒精,沒有香味,我國白酒市場上大部分都是這類酒新增香精製作而成,在法律上並不違法,但是品質自然與固態法白酒相差甚遠。
2樓:紅顏彡無罪
是糧食酒,其他人亂說,這個標準是地理標誌標準,大多數名酒都有各自的地理標準!
各種香型的生產標準號:
濃香型白酒 gb/t10781.1-2006老白乾香型白酒 gb/t20825-2007清香型白酒 gb/t10781.2-2006濃醬兼香型白酒 gb/t23547-2009米香型白酒 gb/t10781.
3-2006醬香型白酒 gb/t26760-2011
豉香型白酒 gb/t16289-2007
特香型白酒 gb/t20823-2007
鳳香型白酒 gb/t14867-2007
芝麻香型白酒 gb/t20824-2007或者是,代表地理標誌產品的生產標準號:
貴州茅臺酒 gb/t 18356-2007西鳳酒 gb/t 19508-2007
劍南春酒 gb/t 19961-2005
牛欄山二鍋頭酒 gb/t 21263-2007水井坊酒 gb/t 18624-2007
國窖1573 gb/t 22041-2008古井貢酒 gb/t 19327-2007
五糧液酒 gb/t 22211-2008
口子窖酒 gb/t 19328-2007
洋河大麴 gb/t 22046-200
古井貢酒55度執行標準gb/t19327(優級)是純糧酒還是勾對酒。
3樓:徐臨祥
“勾兌”是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以後,不同車間出的酒味道是不一樣的,需要靠勾兌統一口味,去除雜質,協調香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒裡摻水,而是包括了不同基礎酒的組合和調味,是平衡酒體,使之保持獨有風格的專門技術。
勾兌並非特指酒精勾兌!
gb/t 19327 中明確寫明瞭生產工藝及食用原料,並未提到食用酒精勾兌,所以它應該是純糧酒。
4樓:匿名使用者
可以明確的告訴你,所有的酒都是勾兌的。
gb/t19327屬於純糧固態發酵白酒新標準嗎?
5樓:匿名使用者
不是純糧固態白酒標準。
gb/t19327不屬於純糧固態發酵白酒新標準。
gb/t19327
gb/t 19327-2007《地理標誌產品 古井貢酒》於2023年9月19日釋出至今己近7年時間,對古井貢酒生產的過程質量控制、產品質量監督、產品的口感優化穩定等均起到了重要的推動作用,對於保護古井貢酒的傳統工藝和質量特色、保護古井貢酒品牌的健康發展、防止假冒偽劣產生、維護古井貢酒的聲譽、提高古井貢酒的知名度和美譽度、保護消費者利益,對促進相關產業發展等也起到了非常積極的作用。
為了更加客觀地反映產品的實際情況,充分考慮酒體自身變化的影響,更好地滿足消費者需求的變化,建議gb/t 19327-2007《地理標誌產品 古井貢酒》增加第1號修改單,對標準中酒精度範圍、總酯和己酸乙酯進行適當調整。
6樓:蝕割裂脫
不是純糧固態白酒標準,選擇酒可以選擇我現在喝的這款,是從京東上買的,無新增的純糧食酒叫谷養康純糧酒,是做無新增純糧酒的品牌,口感很不錯的,**還親民。
7樓:白酒技術資料
gb/t19327屬於純糧固態發酵白酒新標準嗎?
不是純糧固態白酒標準。
本標準規定了古井貢酒的地理標誌產品保護範圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則和標誌、標籤、包裝、運輸、貯存。本標準適用於國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標誌產品保護規定》批准保護的古井貢酒,及生產工藝、質量要求與古井貢酒一致的古井酒。
8樓:歲寒知鬆
國標推薦標準。gb/t19327-2007地理標誌產品
9樓:豺蜈費吞
不是純糧固態白酒標準,
如果自己喝酒就買 谷養康糧食酒,
現在市場上70%的白酒為酒精勾兌酒,
不但口感差並且喝多了還會頭疼,
但是這酒是無新增純糧食,
京東可以直接購買
江小白是勾兌酒嗎?是糧食酒嗎
勾兌酒行話講叫 三精一水 酒精 香精 糖精 水。其中酒精部分有兩種,糧食釀造酒精和高純度的化工產食用酒精。勾兌酒有可能是糧食酒,也有可能不是糧食酒。要看其酒基是糧食酒酒基還是非糧食酒酒基。純糧固態發酵白酒採用的是完全傳統的釀酒工藝,以糧食為原料,經粉碎後加入小麥和麩皮製作的曲藥作為糖化劑,在泥池或陶...
湘泉酒的價格,湘泉酒是糧食酒嗎
名稱 老湘泉馥郁香型。所屬分類 餐飲美食 酒水。25元 瓶。酒精度 54度。提供商家 中國酒鬼酒焦作總 原料 水,高粱,小麥,糯米,大米,玉米。簡介 該酒無色透明,芳香馥郁,酒體豐滿,味綿甘冽,醇和柔美,後味爽淨,湘泉酒被國內酒界專家定為混合香型,是繼我國酒類五大香型後,新崛起的一大香型。淨含量 5...
gb10781 1 2006是純糧酒嗎
2006是純糧酒。固態法白酒的執行標準 gb 濃香型 gb t 清香型 gb t 26760 醬香型 指純糧釀造的酒。固液結合法白酒的執行標準 gb t20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒,液態法白酒的執行標準 gb t20821,以食用酒精為酒基。鑑別糧食酒方法 真正的傳統糧食釀造酒香...