河南都有哪些特產,河南鄭州有什麼特產?

時間 2021-08-30 09:37:15

1樓:

河南各地特產:桶子雞、洛陽宮燈、洛陽唐三彩,洛陽牡丹餅,大京棗。

1、桶子雞:是開封特產名菜,以其色澤鮮黃,鹹香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香幾大特點而出名。其主料是雞,主要烹飪工藝是煮。

老母雞的補益之功效更高,許多久病、瘦弱之人用來補身,尤其是畏寒風重,虛不受補者,老母雞不但能補氣補血,還可祛風。

2、洛陽宮燈是一種特色傳統工藝品,元宵佳節常見的裝飾品。品種繁多,具有濃厚的地方特色。常見的有白帽方燈、紅紗圓燈、六色龍頭燈、走馬燈、蝴蝶燈、二龍戲珠燈、羅漢燈等等。

尤以紅紗燈最為有名。

3、洛陽唐三彩:唐三彩是中國陶瓷燒製工藝的珍品,屬於唐代生產的一種低溫釉陶器,釉彩有黃、綠、白、褐、藍、黑等色,而以黃、綠、白三色為主,所以人們習慣稱之為“唐三彩”;因唐三彩最早、最多出土於洛陽,亦有“洛陽唐三彩”之稱。

4、洛陽牡丹餅:洛陽牡丹餅是一道美味可口的地方名點,屬於豫菜系。相傳與武則天有關,以豆類為主料製作糕點,酥鬆綿軟。具有促進人體代謝,降低膽固醇及防止細胞老化功能。

5、大京棗:是開封市的特色傳統名食,素負盛名。屬於春節過年的必備食品。

大京棗古稱“蓼花”,它以優質糯米、糖粉、飴糖、植物油等為主要原料,經過製坯、油炸、透漿、拌糖粉幾道工序製成。

2樓:

河南特產:

1、道口燒雞

道口燒雞是特色傳統名菜之一,由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。

2、洛陽牡丹

洛陽牡丹,“唯有牡丹真國色,花開時節動京城”,為多年生落葉小灌木。洛陽是十三朝古都,有“千年帝都,牡丹花城”的美譽。“洛陽地脈花最宜,牡丹尤為天下奇。

”其栽培始於隋,鼎盛於唐,宋時甲於天下。

3、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。

由漢族茶農創制。**初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。

4、鈞瓷

鈞瓷,河南省禹州市特產,中國國家地理標誌產品。鈞瓷始於唐、盛於宋,是中國古代五大名瓷之一,並以其獨特的釉料及燒成方法產生的窯變神奇而聞名於世。

5、汝瓷

汝瓷,始燒於唐朝中期,盛名於北宋,位居宋代“五大名瓷”之首,因產於汝州市而得名,形成過“汝河兩岸百里景觀,處處爐火連天”的繁榮景象,在中國陶瓷史上佔有顯著的地位。

6、棠溪寶劍

棠溪寶劍是古代傳統鑄劍技藝,產自棠溪(今駐馬店市一帶)。作為名冠中國九大名劍之首,誕生於春秋初期,至今已有2023年的歷史。

7、洛陽唐三彩

唐三彩(tang tri-color glazed ceramics ),中國古代陶瓷燒製工藝的珍品,全名唐代三彩釉陶器,是盛行於唐代的一種低溫釉陶器,釉彩有黃、綠、白、褐、藍、黑等色彩,而以黃、綠、白三色為主,所以人們習慣稱之為“唐三彩”。因唐三彩最早、最多出土於洛陽,亦有“洛陽唐三彩”之稱。

8、胡辣湯

胡辣湯,中原知名小吃,起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。

3樓:從頭再來好風彩

道口燒雞、開封西瓜、 南陽黃牛 、 原陽大米 、 新鄭大棗 、 杞縣及中牟大蒜、洛陽櫻桃、 信陽毛尖 、鄭州蜜桃、西峽獼猴桃、 靈寶蘋果 、濟源薄皮核桃、林縣山楂、內鄉山茱萸、西峽琥珀、 西峽香菇 、民權葡萄、永城辣椒、寧陵酥梨、 鄢陵花卉 、焦作 四大懷藥 、武陟油茶、信陽毛尖等,

一、道口燒雞

安陽市滑縣的道口鎮是全國聞名的"燒雞之鄉"。道口燒雞由道口鎮"義興張"燒雞店所產,是河南名特產食品之一。其造型、色澤、味道、軟爛被譽為"四絕",冷食或熱食均回味無窮。

道口燒雞創始於清順治十八年(1661),距今已有300餘年歷史。

清乾隆五十二年(1787),現在的燒雞大師張存友的先祖張炳,偶遇曾在清宮御膳房作過廚師的老友,從他那裡獲得"八料加老湯"烹製燒雞祕訣,於是名聲大振。他把店鋪改名為"義興張",意在緬懷"義友濟興"之情。清乾隆皇帝南巡,途經道口,食"義興張"燒雞,異香而醒神,贊之為天下佳饌。

從此,"義興張"燒雞成為貢品。

二、信陽毛尖

信陽毛尖茶是中國十大名茶之一,因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天雲、雲陽等山區山高霧重,水質極佳,出產的茶葉顏色深綠,葉片肥厚,品質上乘,再經過後期的精工細做,成品茶純淨清澈、香味持久,回味悠長,歷史上曾被作為貢品獻入宮中,有淮南第一茶之稱。

三、新鄭紅棗

又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,素有 “靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛讚。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而 新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。

四、原陽大米

原陽大米,河南省原陽縣特產,中國國家地理標誌產品。原陽大米米質晶瑩透亮,軟筋香甜,香味純正,蛋白質、澱粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高。是河南省最早獲得綠色食品認證並出口創匯的原糧之一,多次獲得國際和國家級金獎,被列入全國名優特產名錄、中原特產名片,有“中國第一米”之稱。

五、中牟大蒜

中牟大蒜不僅以其品質優良,營養豐富,肉粘味香,辣味適中的特點和較高的藥用價值,營養價值享譽中外,還以其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優點備受國內外客商青睞 出口合格率高達94%,出口量佔全國總量的70%以上。中牟縣素有蒜鄉之稱,中牟大蒜以其種植面積大、產量高、品質優、銷路廣飲譽海內外,從而富裕了中牟農民,打出了中牟名聲,帶動了中牟經濟的迅猛發展,愈來愈顯示出大蒜生產和深加工的巨大潛力。

4樓:小想的小世界

道口燒雞。安陽市滑縣的道口鎮是全國聞名的燒雞之鄉。道口燒雞由道口鎮義興張燒雞店所產,是河南名特產食品之一。

其造型、色澤、味道、軟爛被譽為四絕,冷食或熱食均回味無窮。道口燒雞創始於清順治十八年(1661),距今已有300餘年歷史。

洛陽牡丹。洛陽是著名的牡丹之鄉,有許多吟詠贊美牡丹的詩句留傳於世,唐代詩人劉禹錫就有“唯有牡丹真國色,花開時節動帝京”的詩句,到了宋代詩人李正封的“國色朝酣酒,天香染夜衣”一句更使牡丹獲得了“國色天香”的稱號。

信陽毛尖。信陽毛尖茶是中國十大名茶之一,因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天雲、雲陽等山區山高霧重,水質極佳,出產的茶葉顏色深綠,葉片肥厚,品質上乘,再經過後期的精工細做,成品茶純淨清澈、香味持久,回味悠長,歷史上曾被作為貢品獻入宮中,有淮南第一茶之稱。

鈞瓷是中國四大名瓷之一,產於許昌之禹州市神後鎮。禹州古稱夏禹國,啟大諸侯於“鈞臺”,以“鈞臺”命名,窯曰“鈞窯”。鈞瓷始於唐,盛於宋。

所產鈞瓷觀之如景,叩之如馥磬,瑰麗奪目,濃豔晶瑩,加之燒製難度,“十窯九不成”,鈞瓷成為連城之寶,人們將它和玉器、金銀並列、榮譽“鈞與玉比,鈞比玉美”、“**有價,鈞無價”,被譽為國人瑰寶。

河南鄭州有什麼特產?

5樓:手機使用者

新鄭大棗

新鄭是大棗的故鄉,大棗是新鄭的象徵。新鄭大棗又名雞心大棗、雞心棗。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。

密縣金銀花

河南密縣地處河南省中部,嵩山東麓。境內五指山區四季分明,雨量比較適中,非常適宜金銀花的生長。金銀花,又名二花、銀花。

金銀花性寒、味甘、無毒,很早就成為中國民間傳統的清涼解毒良藥。銀花泡茶,喝了能清熱解毒,適口爽心。

新鄭蓮藕

新鄭蓮藕為農產品地理標誌產品,產於新鄭市。此地氣溫適中,四季分明,土壤中性,非常適合蓮藕的生長。蓮河也因此而得名。

藕可作美味可口的菜餚,蓮子是滋補佳品,有鎮靜、強心、降壓的作用,此外荷花還可以淨化水面,美化環境。

鄭州重陽花糕

重陽糕亦稱“花糕”,漢族重陽節食品,流行於全國大部分地區。農曆九月初九是重陽節,也叫敬老節,民間要蒸重陽糕孝敬老人。為了美觀中吃,人們把重陽糕製成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕),這樣製成的重陽糕,香甜可口,人人愛吃。

來自網路

6樓:匿名使用者

鄭州市屬北溫帶大陸性季風氣候,冷暖適中、四季分明,春季乾旱少雨,夏季炎熱多雨,秋季晴朗日照長,冬季寒冷少雪。鄭州市冬季最長,夏季次之,春季較短。鄭州有什麼特產你知道嗎?

新鄭大棗

新鄭大棗,又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,素有“靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛讚。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞。

登封芥菜

登封芥菜為農產品地理標誌產品。產於河南省鄭州市登封市境內海拔320米以上的中部山區。登封芥菜個頭圓潤,辛辣味濃,質地脆嫩,口嚼無渣,水份充足,是保健和食療的佳品。

鄭州櫻桃溝櫻桃

鄭州櫻桃溝櫻桃為農產品地理標誌產品。不僅成熟早、產量高,而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。3月中旬開花,5月上旬成熟。

中牟西瓜

中牟西瓜為農產品地理標誌產品。生產於河南省鄭州市中牟縣。中牟地勢平坦,土地肥沃,光照充足,雨熱同期,適宜西瓜生長,歷史上,以其個頭大、形狀好、顏色正、味道美等鮮明特點,享有“籽如寶石瓤如蜜,中牟西瓜甜到皮”

大隗牛肉

新密市大隗鎮五香牛肉,歷史悠久、配方獨特、工藝嚴密、加工精細,製作後具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。食時氣息芳香、餘味悠長,確有五香牛肉之美稱。

中牟大白蒜

中牟大白蒜為地理標誌保護產品。產於河南省鄭州市中牟縣。中牟大白蒜品質優良,營養豐富,肉粘味香,辣味適中,有較高的藥用價值,營養價值,並以此享譽中外。

新鄭蓮藕

新鄭蓮藕為農產品地理標誌產品,潔白滑嫩、細膩脆甜、純淨無渣、芳香甘醇、營養豐富、經常食用具有安神、降壓、消炎、止瀉、**等功能。產於河南省鄭州市新鄭市。

滎陽柿子

滎陽柿子,為農產品地理標誌產品。滎陽柿子源遠流長,久負盛名。滎陽柿樹栽植廣,而且產量高。

柿樹渾身寶。樹幹木質堅硬,木紋細膩,是製做傢俱、器械、文具和工藝品的上好材料。樹葉可作家畜飼料。

花園口紅薯

花園口紅薯為農產品地理標誌產品,生產於河南省鄭州市惠濟區。種植基地環境優良,土壤以紅沙壤土為主,礦物質及微量元素含量豐富,晝夜溫差大,生產優質紅薯得天獨厚,所生產的紅薯外觀好看、熟食味道純正,粉質適中。

河南鄭州有哪些好玩的地方著名的特產是什麼

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河南有啥特產,河南都有哪些特產

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