1樓：簡道悟生
人蔘是名貴的中草藥材，身體虛弱、氣血不足的人可以多進食人蔘進補。
好的人蔘堅硬、而且主根粗實、長度長、歧根多，像這樣的人蔘生長時間長，營養價值更高。
什麼樣的人蔘是好人蔘？
1、看人蔘的質地
挑選人蔘時，仔細觀察人蔘的橫斷面，橫斷面往往最容易看到人蔘的質地。普通的掰、掐都無法折斷人蔘，甚至用堅硬的榔頭也很難折斷。這樣的人蔘它的質地屬於緊實堅實的。
如果是質地比較疏鬆的，用手指輕輕一掐較軟，一掰也容易折，這樣的人蔘往往生長的時間比較短，營養價值不是很豐富，不建議...。
2、觀察人蔘的參體
上等的人蔘，主根應粗實、長度略長。且每隻人蔘的下端都像樹枝一樣，有分叉又稱歧根。一般分為兩叉細枝根。
在挑選時也可根據歧根作為考量之一。上等的人蔘在主根下留有一小段岐根是很正常的，但是不能留太長。岐根生長的過長會佔據主根的重量，而且爭奪了主根生長所需的部分營養。
3、檢查人蔘的乾燥程度
平日裡各場所售的正規人蔘均是比較乾燥的。比如新鮮的生晒參本來是帶參水的，經過密閉環境蒸乾、晾晒後會變得非常乾燥，且沒有營養物質的流失。易於保管。
但是通過非正規購買渠道的人蔘，在乾燥度上就需要仔細檢查。比如有的晾晒處理不當，含水率仍然很高，不但分量重，而且容易返潮，非常不便於保管。鑑別時可摸摸人蔘的質地是不是很鬆軟、滑嫩，還是比較容易辨認的。
4、檢視人蔘品牌和包裝
要選擇好的人蔘品牌，還要觀察人蔘的外包裝標識生產批號是否齊全、包裝是否密閉。因為真空包裝的產品，由於與外界隔絕處理較好，空氣中的細菌、溼氣等無法接觸到人蔘可避免發黴、變質等現象發生。一般的生產標識也都比較詳細清晰、完整，消費者也可放心購買。
2樓：胖仔仔黑土
市面上人蔘的品種太多且水分也一樣多。理論上來講野山參最好，但是現在基本沒有了。現在一般都是移植的林下參已經算很好了。
到手的人蔘要通過觀察其完整性，參須，蘆頭都不可以少。蘆頭更是確定年份的重要標誌。個人建議去大品牌的如神象，同仁堂等購買。
相對來說一份價錢一份貨，至少不會是假貨。
3樓：匿名使用者
現在的人蔘很難找到野山參，都是些種植的園參啥的。
園參、紅參、高麗蔘、西洋參、太子參、黨蔘、參須。
園參：用於氣虛，如體虛氣弱、久病氣弱或疲勞過度等。
紅參：紅參是人蔘的熟製品，除具有補脾肺、大補元氣，復脈固脫，益氣攝血、生津安神的功效外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強的特點，更長於大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。從保健強身角度來說，紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品，凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、尿頻等表現，都可選用紅參進補。
大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑洩，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
高麗蔘：具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用於驚悸失眠者，體虛者， 心力衰竭、心源性休克等。現代醫學研究顯示，高麗蔘有多種滋補效能。
如在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗蔘還有抗癌，控制疾病，促進血液迴圈，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效。
西洋參：西洋參滋陰降火。西洋參適用於肺虛久咳、咽乾口渴、虛熱煩倦、失血等症。
太子參：石竹科屬，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。常用於脾虛體倦，食慾不振，病後虛弱，氣陰不足，自汗日渴，肺燥乾咳。
黨蔘：甘，平。補中益氣，和胃生津，祛痰止咳。用於脾虛食少便溏，四肢無力，心悸，氣短，口乾，自汗，脫肛。**也可以接受。
參須：益氣，生津，止渴。**較為便宜。
4樓：蔓立
大家都知道人蔘是名貴中草藥材，在身體虛弱或氣血不足時可選用人蔘來進補。好的人蔘堅硬、而且主根粗實、長度長、歧根多，像這樣的人蔘生長時間長，營養價值會更高。
1、觀察人蔘參體
上等人蔘，主根應粗實、長度略長。並且每隻人蔘下端都像樹枝一樣，有分叉又稱歧根。一般分為兩叉細枝根，大家在購買挑選時也可根據歧根作為參考之一。
上等人蔘在主根下，留有一小段岐根是很正常，但是不能留太長。岐根生長過長會佔據主根的重量，而且爭奪了主根生長所需的部分營養。
2、看人蔘質地
挑選人蔘時，仔細觀察人蔘橫斷面，橫斷面往往最容易看到人蔘的質地。普通的掰、掐都無法折斷人蔘，甚至用堅硬的榔頭也很難折斷。這樣的人蔘它的質地屬於緊實而堅實。
如果是質地比較疏鬆，用手指輕輕一掐較軟，一掰也容易折，這樣的人蔘往往生長的時間較短，營養價值不是很豐富，不建議購買。
3、檢查人蔘乾燥程度
平日裡各大商場，所銷售正規人蔘均是比較乾燥的。比如新鮮的生晒參本來是帶參水，經過密閉環境蒸乾、晾晒後會變得非常乾燥，且沒有營養物質流失。易於保管。
但是通過非正規購買渠道買的人蔘，在乾燥度上就需要仔細檢查。比如有的晾晒處理不當，含水率仍然很高，不但分量重，而且容易返潮，非常不便於儲存。鑑別時先要摸摸人蔘的質地是不是很鬆軟、滑嫩，這樣還是比較容易辨認。
4、檢視人蔘品牌、包裝
要選擇好的人蔘品牌，一定要觀察人蔘外包裝標識、生產批號是否齊全、包裝是否密閉。因為真空包裝產品與外界隔絕處理較好，空氣中的細菌、溼氣等，無法接觸到人蔘。可避免發黴、變質等現象。
5樓：無用的的春天
在挑選人蔘時，應選擇中間枝體部分平直光滑、內緊、紋理清晰的為好。由於每個人的性別、年齡、健康狀況等條件不同，故在具體選購人蔘品種時也要因人而異。一般來說，紅貨類（即包括紅參、石柱參），性溫，適宜於體弱怕冷和貧血的人服用；生晒參，其性涼，適宜於高血壓患者和內熱者服用；白人蔘（吉林人蔘）和糖參，性平溫除有糖尿病患者外，一般都可以服用。
上述三類人蔘中，以紅貨類質量為好。紅貨類，老年人如無血壓高，一般體力虛弱，四肢怕冷的均可服用。有些老年人內熱較重，經常感覺口乾者，以服用生晒參、白人蔘和西洋參為宜。
對病後體虛，不宜重補者，一般服用白人蔘比較適宜，因為白人蔘性平溫，補力緩和，容易吸收。中青年精力旺盛，一般不需進補，只要平時飲食注意營養即可。如體質較好而胃口久佳者，可以少量服些紅參、石柱參、紅參須。
6樓：刺繡五紋添弱線
人蔘從產地、生長期來看，野生的人蔘比栽培的參功效為好，參歲長的比短的療效強。一般認為野山人蔘、朝鮮參補力最強。一般認為野山人蔘、朝鮮參補力最強，紅參、白參、大力參、生晒參稍差一些，參條、參尾又次一等，參須、白糖參最弱。
人蔘的良次除品種外，還取決於根部生長的情況，分量重、根節多、粗大，均勻、無蟲蛀的，才是好人蔘。朝鮮參、吉林紅參、日本紅參、紅參須偏熱。這些參適用於年高體弱的老年人，失血過多，以及手術後的人調補之用。
吉林野山參、白人蔘、糖參等性平和，對偏陽虛、陰虛者和元氣不足或虛弱的人均可服用。而生晒參、皮尾參、白參等則偏涼，適用於舌質偏紅、口乾咽燥、頭暈耳鳴、便祕等陰虛火旺體質者服食。
7樓：歡笑喜樂匯
啥樣的人蔘比較好？讓專家來教你什麼樣的品相才是好人蔘
8樓：匿名使用者
西洋參就不錯啊，在滋補功能方面和人蔘幾乎一樣，但吃了沒有那麼大火，而且服用方便，隨時在嘴裡含幾片就行。
9樓：
頭大生長時間越長越好比有3年參5年參
10樓：匿名使用者
野山參傳統鑑別中非常注重「看五形（蘆、艼、紋、體、須）」、「識六體（靈、笨、老、嫩、橫、順）」。在長白山放山人中世代流傳的歌訣中，對野山參鑑別特徵有相當精確的總結： 蘆碗緊密相互生，圓膀圓蘆棗核艼，緊皮細紋疙瘩體，須似皮條長又清，珍珠點點綴須上，具此特徵野山參。
野山參的鑑別，鮮人蔘領導者中華人蔘網——中國山參第一品牌上介紹的很全面，你可以去學習下。
11樓：匿名使用者
年份長，根鬚完整，沒有變質，儲存良好，這個就是好參了
12樓：4123老開心
野人蔘，6年以上，個頭越大越好。
13樓：匿名使用者
野生的最好。不過現在已經很難找到了。
14樓：魚蛙
本質上，就是什麼樣子的人，適合吃人蔘！
作為人來說，可以吃的東西很多，不一定要吃人蔘！其它的中藥材，防病、治病有效就可以。
身體健康需要預防疾病，預防為主！
15樓：姩姩有煜
只要不是假藥就都有效果
具體哪種好，還要看你做什麼用，畢竟西洋參和紅參、白晒參效果是不相同的。
16樓：樂護華
回答該提問之前，需要弄明白一個問題，是自己服用還是送禮？
如果是作為禮物贈送他人，就要從形狀挑選；如果是自己服用，就要從生長期（年頭越長越好）、無病蟲害、無人工催熟等幾方面著手。
17樓：
買過老骨頭和撫松人家的人蔘都很好，撫松人家裡面介紹很全可以看看
人參什麼牌子好？什麼樣的人參是好人參
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