哪些牛奶被查出含有三聚氰胺，牛奶中三聚氰胺的檢測方法以及步驟

1樓：

國內企業生產的牛奶都有問題..

但是國產牛奶到了香港.就都沒問題了!?

你們說這是怎麼回事?

中國人不把自己人當會事!

牛奶中三聚氰胺的檢測方法以及步驟

三聚氰胺是什麼？為什麼要新增在牛奶裡？

2樓：匿名使用者

1、三聚氰胺，俗稱密胺、蛋白精，iupac命名為「1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺」，是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，被用作化工原料。

2、它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶於水（3.1g/l常溫），可溶於甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等，不溶於丙酮、醚類、對身體有害，不可用於食品加工或食品新增物。

3、然而三聚氰胺被不法商人用作食品新增劑，以提升食品檢測中的蛋白質含量指標，因此三聚氰胺也被人稱為「蛋白精」。

3樓：武漢體院校長

三聚氰胺(英文名melamine),是一種三嗪類含氮雜環有機化合物,重要的氮雜環有機化工原料.簡稱三胺,又叫2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪、蜜胺、氰尿醯胺、三聚氰醯胺,分子式c3n6h6、c3n3(nh2)3,分子量126.12。

三聚氰胺俗稱蛋白精,加到牛奶裡可以提高牛奶裡的蛋白含量.蛋白含量一高,牛奶的口感就很濃郁,就容易受到消費者的歡迎。

目前三聚氰胺被認為毒性輕微,大鼠口服的半數致死量大於3克/公斤體重.據2023年的一個實驗報道:將大劑量的三聚氰胺飼餵給大鼠、兔和狗後沒有觀察到明顯的中毒現象.

動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害,膀胱、腎部結石,並可進一步誘發膀胱癌。

4樓：匿名使用者

牛奶裡為甚麼要加三聚氰胺？

三聚氰胺俗稱蛋白精，加到牛奶裡可以提高牛奶裡的蛋白含量。蛋白含量一高，牛奶的口感就很濃郁，就容易受到消費者的歡迎。

為甚麼偏偏在嬰幼兒奶粉裡檢測出來呢？就是消費者對牛奶的好壞不瞭解，但是牛奶的口感是否濃郁是任何一個味覺正常的人都可以嚐出來的。

大白兔的奶糖為甚麼多少年了都非常暢銷？就是因為他的牛奶味道濃郁，一嚼就滿嘴牛奶。前一段時間，大白兔在**電視臺打廣告說：

一塊大白兔=7牛奶，憑的是什麼？其實就是加進了三聚氰胺。現在，大白兔已經停產，因為在它裡面檢測出了三聚氰胺。

3、三聚氰胺到底是什麼？

在9月16日**電視臺的報道里，明確指出：據醫學專家介紹，三聚氰胺是一種地毒性化工產品，嬰幼兒大量攝入會引起泌尿系統疾病，嚴重的可以導致死亡。

10月7日，衛生部、農業部、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫局聯合下發公告，再一次明確指出：「三聚氰胺不是食品原料，也不是食品新增劑，禁止人為新增到食品中。對在食品中人為新增三聚氰胺的，依法追究法律責任。

三聚氰胺作為化工原料可用於塑料、塗料、粘合劑、食品包裝材料的生產。」

為了加深對三聚氰胺的理解，我們向大家介紹一種三聚氰胺最基本的、最常見的用途。這種用途就是在強化木地板裡，它主要是起到耐磨的作用。通常情況下，地板上面的耐磨層是三氧化二鋁，使用壽命在

十、四五年。但是，它的成本相對較高，生產廠家為了節約成本，會找一種替代材料，這種替代材料就是三聚氰胺。下圖裡標出的耐磨層就是三聚氰胺。

我們看到的地板的木紋就是下圖裡標明的裝飾層，這一層很薄，是一種只有45克的裝飾紙，它本身是起不了任何耐磨作用的。起作用的就是三聚氰胺。一般情況下，它被人隨隨便便踩到腳下，磨來蹭去，可以使用

三、四年。用三聚氰胺做耐磨層的強化木地板被稱為三聚氰胺板，也稱為工程板，因為**相對便宜。就是這樣一種東西，卻被用來新增到嬰幼兒奶粉裡。新增進去後，怎麼會不得腎結石呢？

4、名牌企業為甚麼敢在牛奶中新增三聚氰胺？

道理很簡單，國家對牛奶的檢測標準裡沒有涉及三聚氰胺這一項，而且國家現在還沒有食品安全法。在10月24日，國家才開始審定《食品安全法（草案）》。就是說，這些大企業個個都在鑽法規的空子！

出口產品沒有檢測到，就是因為國外的牛奶標準裡有三聚氰胺指標。

國內的標準一直到10月7日後才正式頒佈。頒佈的標準是：1mg/kg。

但是，對照前面的檢測結果，我們就會發現，三鹿奶粉整整超標2563倍！號稱「健康的牛奶」的光明奶粉超標98.6倍；號稱「每天一杯奶，強壯中國人」的蒙牛也超標68.2倍！