1樓：匿名使用者
這行做的人多，發財的人也多。
要想做好還真的不容易的，首先你要了解在你開店的地方的消費人群是什麼樣的，是那些人來吃，他們的口味又是什麼樣子的，這個是很重要的，應該做為第一去了解。
第二就是你要了解一下你進的東西在你開店的地方是個什麼**，價錢，以及**是不是很多，要是你做的菜在當地沒有賣的，你還要花大價錢到外地，那不是賠啊。
你說是吧。
2樓：匿名使用者
如果你真的想做一個餐飲的話，首先，你要有明確的目標，你想做那一類，你對那一類瞭解，是做快餐，還是中餐，西餐，都必須先有一個明確的目的，如果你選擇了一個細分的話，你是會選擇什麼，是做那一類的，如果你能考慮好的話，再看看這個市場是否適合，人的消費水平，消費模式，還有人的習慣，雖然有時候人的口味很重要，但是有些時候是可以改變的，就象川菜，湘菜，以前在咱們這個地方就沒有，可現在到處都是這樣的飯，其實你只要先選對一個，再看這個在哪個地方適合。
如何設計餐飲調查問卷
3樓：匿名使用者
餐飲市場是一個複雜多變的市場，餐飲市場隨著人們生活水平的不斷提高，從而導致了消費的擴大化。尤其第三產業的消費也在日益擴大和增加。目前，餐飲業的消費市場競爭激烈，其中也蘊涵著無限的商機。
然而屬於中高等西餐廳的必勝客在顧客心中是如何被定位的，食品、服務還存在哪些不足與欠缺，怎樣才能在餐飲業成為佼佼者等等這些都是面臨的問題。所以，只有充分且全面的瞭解顧客心目中的餐廳是怎樣的，加以改進和完善，才能在競爭激烈的餐飲市場佔有一席之地。本資料主要從調查內容和問題設計、調查技術的設計。
來進行闡述。
餐飲店市場調查**怎麼做？
4樓：匿名使用者
市場調查報告的基本要素 一份市場調查報告一般具備三個要素。 一 ，基本情況。即對調查結果的描述與解釋說明，可以用文字、圖表、數字加以說明。
對情況的介紹要詳盡而準確，為下一步做分析、下結論提供依據。 二，分析與結論。對上述情況資料進行科學的分析，找出原因及各方面因素的影響，透過現象看本質，得出對調查物件的明確結論。
三，措施與建議。通過對調查資料的分析研究，對市場情況有了明晰的認識。針對市場供求矛盾和調查發現的問題，提出建議和看法，供領導決策參考。
相關連結 市場調查的基本方法有四種，即普查（全面調查），抽樣調查，典型調查及重點調查。常用的具體方法主要有：詢問法、觀察法、實驗法、資料研究法。
三、市場調查報告結構和寫法。
5樓：兔兔
親，餐飲行業財務報表包括資產負債表、利潤表編制報表，編制報表要做到資料準確、平衡。製作方法：做財務報表的時候，有些工作不需要看賬簿也可以做出來。
1、資產負債表中期末"未分配利潤"=損益表中"淨利潤"+資產負債表中"未分配利潤"的年初數。2、資產負債表中期末"應交稅費"=應交增值稅(按損益表計算本期應交增值稅)+應交城建稅教育附加(按損益表計算本期應交各項稅費)+應交所得稅 (按損益表計算本期應交所得稅).這幾項還必須與現金流量表中支付的各項稅費專案相等。
這其中按損益表計算各專案計算方法如下： ①本(上)應交增值稅本期金額=本(上)損益表中的"營業收入"×17%-本(上)期進貨×17%;②本(上)期營業收入=本(上)期損益表中的"營業收入"金額③本(上)進貨金額=本(上)期資產負債表中"存貨"期末金額+本(上)期損益表中"營業成本"金額-本(上)期資產負債表中"存貨"期初金額④本(上)期應交城建稅教育附加=本(上)期損益表中的"營業稅金及附加" ⑤本(上)期應交所得稅=本(上)期損益表中的"所得稅"金額⑥本(上)期應交城建稅教育附加=本(上)期應交增值稅(7或5%+3%)⑦若是小規模納稅人則以上都不考慮，可以用以下公式：⑧應交增值稅=損益表中"營業收入"×3%,(報表中的營業收入是不含稅價).
⑨應交城建稅教育附加=應交增值稅(損益表中"營業收入"×3%)×7或5%+3%)⑩應交所得稅=損益表中的"所得稅"金額。
餐飲調查問卷
6樓：匿名使用者
只有這麼多，參考一下吧。
1，一家餐廳吸引您前去用餐的原因：多方面的原因 比如服務 環境 菜品 地理位置 喜好的口味 菜品的** 衛生條件等等。
2，一家陌生的餐廳怎麼樣的宣傳方式最能吸引您前去用餐：宣傳方式應該是根據你所開飯店的大小規模和所針對的人群來宣傳 宣傳應該是多方面 多樣式 多層次的。
3，什麼樣的用餐環境您最能吸引您前去用餐：每次用餐的目的性不一樣 所以用餐的環境也會有所改變。
4，如果我把我的旅行社開在您常去用餐的餐廳門口，您要外出旅遊願意優先考慮這家嗎？ 不一定 理由有很多 但可能會關注一下 你的問題有點跑題了。
5，您見過最有創意的餐廳是哪一家？是什麼創意吸引了您？您能為我的餐廳經營提供您認為很好的創意嗎？答：每一個餐廳的裝修都很有創意 幫你提供建議沒有問題 但前提是你想幹什麼樣的飯店。
6， 火鍋店，中式快餐店，中式炒菜館，外國餐廳，您個人做願意常去哪種餐廳用餐？您認為未來哪種餐廳最有發展前途，未來能打造成為國際連鎖餐廳？答：
各種餐廳都會去，每種模式的餐廳都有發展前途 所有的餐廳只要有好的經營模式 管理方式 好的菜餚 等等綜合因素加在一起才能去打造連鎖餐廳。
7，您能為餐飲業的發展提供寶貴的經驗建議嗎？很多 但是不想說那麼多。
8、下列影響您選擇就餐的因素從大到小排列。
因素：（1）**（2）口味（3）環境（4）服務（5）便利性（6）品牌。
排序後：9、優惠對您就餐的影響程度 （
（1）大（2）小（3）一般（4）無所謂。
10、請為一下影響您消費快餐的優惠方式打分。
（1） vip卡 小1 2 3 4 5 6 7 大。
（2） 積分制 大1 2 3 4 5 6 7 小。
（3） 優惠券 小1 2 3 4 5 6 7 大。
（4） 代金券 大 1 2 3 4 5 6 7 小。
尋找一份關於火鍋餐飲方面的的調查問卷
7樓：手機使用者
呵呵，這個需要看你的市場和具體的需要了。
餐飲類問卷調查
8樓：匿名使用者
下面是格式：
調查報告的撰寫格式。
ⅰ 調查報告的寫法，包括標題、署名、正文。篇幅：3500-5000字。
標 題： 三種寫法。
① 標題是文章標題的寫法（如：《西部企業生態立旗「一石三鳥」》，某某市蔬菜的品種結構問題》，《興「母親水窖」工程 擺脫缺水窘境》）。
② 標題是類似於公文標題的寫法（如：《某鋼廠技術**處實行經濟責任制調查》，《關於農村信用社業績的調查報告》，《對內蒙古生態移民面臨問題的調查》）。
③ 正副標題寫法，一般是正題揭示主題，副題寫出調查的事件或範圍。(如：《 振興經濟要靠科學技術——包頭市依靠科技人員發展工業的調查》。)
署 名： 標題下面要署名，即寫姓名、年級、班級。
正 文： 由兩個部分構成，即 前言；調查報告的主體。
前 言：扼要說明 調查的目的；時間、地點；物件或範圍；做了哪些調查；本文所要報告的主要內容是什麼。 這一部分，主要是介紹基本情況和提出問題，寫法可靈活多樣。
調查報告的主體：
主要是對事實的敘述和議論。 一般把調查的主要情況、經驗或問題歸納為幾個問題，分為幾個小部分來寫。每個小部分有一箇中心，加上序碼來表明，或加上小標題來提示、概括這部分的內容，使之眉目清楚。
ⅱ 調查報告的撰寫格式。
題 目姓 名（ 經濟管理學院 2001級 經濟學專業 ）
前 言一、 1、
二、 三、結 語。
如何做一份市場調查問卷?
9樓：而上個
首先要有主題，就是什麼什麼調查問卷。
有開卷致辭，說明為什麼開展調查，感謝被調查者給予的配合等，要簡短明瞭接下來就是設定的問題，問題要精不要泛。
以上是我做市場調查問卷的主要內容，希望對你能有些幫助。
10樓：匿名使用者
針對你要調查的內容制訂關於調查物件，調查目標，調查事項的計劃，然後態度認真，積極向上，獨立思考，就可以啦！
如果你要調查問卷的模板，網上搜搜吧！
11樓：網友
那你要確定一個方案啊。
12樓：伍壹調查
市場調研存在於各個行業、各種產業，比如：文化產業、教育產業、服務產業等等。
一、我們在做問卷調查時，要包含以下幾點：
1.如果是實用的產品，我們要了解使用者的需求2.瞭解使用者的意見和建議。
3.使用者對其他同型別的產品的看法。
在問題設定的深度方面，建議由淺入深，逐步遞增，「淺入深出」。在設定深度問題時，可以適量的新增文字或**的備註，對深度問題進行解釋，使回答者看到較為深度的問題時，能夠深入淺出。不會因為看不懂或難以理解問題而放棄回答。
51調查，讓調查更簡單方便！
個人怎樣做市場調查，如何做市場調查？
伍壹調查 1，首先你要針對想要了解的資訊，設計一份封閉式的問卷。所謂封閉式問卷，就是提供的都是選擇題，讓客戶直接在幾個答案中選擇，通常客戶會樂意做這樣的問卷調查。所謂開放式問卷，就是題目中是需要客戶自己寫答案的，這樣的問卷客戶不是很樂意接受。所以，設計一份好的問卷很重要。事先還要想好每個問題可能的幾...
怎樣寫一份市場調查，寫一份市場調查報告需要哪些步驟？
1.先把你需要調查的內容實打實的調查一下。2.給出相應的論點，結合資料，證實你的論點。這裡有點像寫 3.關鍵是針對性市場策略。要實用 可行！ 寫法和要求 1。標題。一般來說，市場調查報告的標題沒有嚴格的格式。它要求與文章的內容溶為一體 是文章內容的高度概括，用精練簡潔的文字去表現文章的中心思想。市場...
如何製作問卷調查，調查問卷怎麼做？
步驟一 明確調查目的 步驟二 設定標題 背景 簡潔，感情中立 步驟三 設定問題 選項 問題 可問不問的堅決不問，和調查目的無關的堅決不問。明確目的 確定維度 確定指標 根據維度來的。例如 維度是 購買能力 指標是 月收入 月支出 異常情況的支付情況 正常排序 先易後難，先重要後次要，先客觀後主觀，先...