1樓：大遊小泡
魚鱗中含有一定量的不飽和脂肪酸，能清除人體內的飽和脂肪酸，膽固醇，有防治心血管疾病的作用。魚鱗口感好，還有濃郁的香味，具有開胃健食的作用。魚鱗中還有很多膠原蛋白，能增強人體**的彈性，特別適合女性食用。
魚鱗中含有很多抗氧化物質，幫助機體清除氧自由基，減少自由基對人體的損傷，可以緩解腦神經的衰老，改善記憶力。
一、吃魚鱗的好處。
1、魚鱗中含有豐富的卵磷脂，能促進人大腦開發，延緩細胞衰老速度。魚鱗中還有多種不飽和脂肪酸，這種物質能減少脂肪在血管上堆積，保護血管，防止一些心腦血管疾病的發作。當然，魚鱗中還有豐富的蛋白質和微量元素，小兒吃魚鱗還能補鈣。
2、魚鱗是一種骨質，在醫學上作出了不小貢獻。魚鱗中含有的鳥嘌呤可以幫助**白血病，對腫瘤和一些癌症也起緩解作用。魚鱗中富含膠原蛋白，可以保持肌膚彈性有光澤，因此愛美的女性朋友可以適量食用一些魚鱗。
魚鱗中的膠原蛋白比其他肉類中的膠原蛋白更容易被人體吸收，也更廉價。
3、魚鱗中的甲殼素含量高，甲殼素可以預防癌症，降低三高，還能改善腸胃功能以及促進細胞更新。甲殼素與食物中的脂肪結合，能使脂肪不被吸收就排出體外。便秘和腸胃功能不好的人可以吃一點魚鱗。
二、吃魚鱗的注意事項。
1、損傷牙齒魚鱗質地堅硬，及時經過長時間烹煮也難以咀嚼。如果經常食用魚鱗，可能造成齲齒。兒童和老人等牙齒較為脆弱，更應該減少魚鱗的食用。
2、難以消化雖然魚鱗可以改善腸胃功能，但要注意食用量。魚鱗中含有大量難以消化的物質，大量食用魚鱗會加重腸胃功能負擔，損傷身體機能。在國外，已經引起了「魚鱗熱」。
知道了魚鱗的這麼多好處，以後吃魚的時候可以留一些魚鱗，熬成魚鱗凍食用，這樣既保留了魚鱗的營養價值，又避免牙齒受損。但是要注意用量，過多的魚鱗會對腸胃功能造成負擔。
2樓：七妹雜談
吃魚鱗有哪些好處？
魚鱗的作用 魚鱗的作用是什麼
3樓：健康小馬甲
1、魚鱗對魚類就像**對於人類一樣重要。結實的魚鱗像盔甲一樣保護著魚柔軟的身體。魚有了鱗，水不會進入魚的身體，魚的體液也不會跑出來。
魚鱗還有偽裝作用，鱗片能反射光線，模糊「敵人」視線。魚鱗還能幫助魚兒減少水的摩擦力，使魚兒遊得更快。
2、魚鱗：指魚外表保護自身，防止水流失的外殼，一般呈扇狀。魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質。
魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁上的積聚，具有預防動脈硬化、高血壓及心臟病等功效。在某些地區，魚鱗還可以被用作裝飾。許多種魚的魚鱗上有魚輪紋，代表魚的年齡。
4樓：七妹雜談
吃魚鱗有哪些好處？
5樓：網友
人們在殺魚時，習慣將鱗刮掉。其實，魚鱗經過加工，可成為藥食兼優、味道鮮美、營養保健的美味佳餚。
魚鱗營養豐富，含有較多的蛋白質、卵磷脂、多種脂肪酸、多種礦物質、多種維生素、膠質及微量元素等。其中，鈣和磷含量很高。用魚鱗製成魚鱗膠片，是藥食兼用的營養佳品。
魚鱗片用於食療，在我國有著悠久的歷史，早在《名醫別錄》中就這樣記載：「取鯽魚、鯉魚之鱗片，用文火熬成膠凍，婦女食後，可治崩中帶下，並對紫癜、齒齦出血和鼻衄等疾病有療效。鰣魚鱗片貼在傷口上可止血。
魚鱗中的卵磷脂，在一定程度上可增強人的記憶力，並可控制腦細胞退化速度，有一定的防衰老作用。魚鱗中多種不飽和脂肪酸，可在血液中以結合蛋白形式幫助傳送及乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上沉積，具有防止動脈硬化，預防高血壓及心臟病等多種藥用效果。小兒常食魚鱗膠片，可防止軟骨病等。
製作魚鱗膠片時，先將鱗洗淨，加適量清水旺火煮沸，再用文火煮3小時許，把未熔化的鱗撈出後，適量加黃酒、姜、蒜、鹽等，再煮沸幾次，略放味精後放置約12小時，成明膠樣，切成薄片，拌上香油、芝麻醬等即成透明閃光的魚鱗膠片。
6樓：己容鄂陽焱
鱗片的功能。
魚為什麼有鱗片？動物學家認為，魚鱗對於魚有多種功能。
首先，鱗片是**的衍生物，具有保護魚類身體的功能。魚全身佈滿了魚鱗，為魚提供了一個防禦層，可阻止微生物侵入機體，有助於抵抗疾病和感染。
其次，魚鱗還起著外骨骼的作用，能幫助魚維持其體形。當然，這一點對於較高階的魚類來說並不重要，因為它們的鱗又軟又薄。
再次，魚鱗還可以起偽裝的作用。魚腹部的鱗片能反射和折射光線，如果水下有兇猛的魚遊過，看到那閃閃發亮的腹部，很難把它與發亮的水面區別開來。
另外，有些魚的鱗片還是防身的**，刺魨身上的棘刺是魚鱗慢慢演變而成的，每當敵害來襲，它的肚子便變得鼓鼓的，棘刺也豎起來，像是一隻刺蝟，敵害見此情景，覺得無法下嘴，只好放棄吃它的念頭。
鱗片的利用。
魚鱗能給魚帶來許多好處。對於魚類學家來說，魚鱗還給他們的研究工作帶來了不少方便。在魚體上，鱗片的排列是有規律的。
與側線平行排列生長的鱗片數，被稱之為「列數」，由背部向腹部排列的鱗片數，被稱之為「行數」。每種魚身上鱗片的列數、行數是不一樣的，這是分別魚類的一個重要依據。魚鱗還是魚類學家推斷魚年齡的一個依據。
對不同的魚，推斷其年齡有不同的方法。例如，我國東北產的大馬哈魚，魚類學家用鰓蓋推斷其年齡；我國沿海產的比目魚，魚類學家用脊椎骨推算其年齡。但對大多數魚，則是用鱗片推算其年齡的。
魚在生命開始的第一年，全身就長滿了鱗片，這是一片片小薄片，中間厚，邊上薄，好像一個截去尖頂的矮錐。鱗片上面有許多同心的環紋，它如同樹木橫斷面上的環紋一樣，叫作年輪。瞭解魚的年齡，可以計算出魚的年均生長率和死亡率，可以幫助人們測定魚群的年齡組成，做到捕大留小，捕撈適時，達到保護和合理利用水產資源的目的。
所謂無鱗魚，像帶魚、鰻魚、鯰魚等沒有明顯魚鱗的魚類，並不是沒有魚鱗，而是魚鱗已經退化。
魚鱗的作用
7樓：天龍尋斯
大多數魚類，全身披著宛如鎧甲的鱗片，而鱗片有三方面的功能：
l)在魚肚部的鱗，銀光閃閃，能反射和折射亮光，猶如一面鏡子，從而使底下兇猛的水生動物眩目，產生天水一色，不辨物體，成為天然的偽裝。
2)鱗為魚體提供了一道保護屏障，使它與周圍的無數微生物隔絕，有效地避免感染和抵抗疾病。
3)鱗為魚的一層外部骨架，使魚體保持一定的外型，又可減少與水的摩擦。此外，生物學家根據鱗片上環生的年輪(每輪表示過一冬)，判知魚的年齡；亦可較為正確地掌握其生長、死亡率及健康狀況。
魚鱗，佔魚體重2%一3%。鱗片的主要特性：從外表上看是透明的，像花瓣，且邊緣呈微小的捲曲；白色光澤；略帶有魚腥昧；質地堅且柔軟；含水量範圍16·4％一17．8％，平均為17．5％。
營養學家研究發現，魚鱗是特殊的保健食品。它含有較多的卵鱗脂，把脂肪球分解成乳狀液與水交溶，有增強人腦記憶力，緩延細胞衰老的作用。魚鱗中含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁的沉積，促進血液迴圈，起到預防高血壓及心臟病的作。
用。魚鱗中還含有豐富的多種微量礦物質，尤以鈣、磷含量高，能預防小兒佃樓病及老人骨疏鬆與骨折。
魚鱗是魚真皮層的膠原質生成的骨質，學名為魚鱗硬蛋白。它在醫學、化工領域，顯示出不凡的作用。從魚鱗中提取的 6一疏代鳥嘌吟，臨床**急性自血癥，有效率為70％一75％；並對胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。
從魚鱗中提取的特殊工業品——魚銀是一種昂貴的生化試劑，用於珍珠裝飾業和油漆製造業，國內外市場很暢銷。
綜觀魚鱗，集多種營養保健物質於一身，故國外掀起了「魚鱗食療熱」。魚鱗的烹飪方法是：先用清水洗淨魚體，刮下鱗集中，再用清水漂洗瀝乾，放進高壓鍋內，加入適量的醋(除腥昧)，以500克鱗加800克水的比例，用大火煮10分鐘，再改用文火煮20分鐘，熄火減壓。
開鍋將捲縮的鱗片及雜渣撈出，液體倒入容器中，靜止冷凝成色膠蛋白。作羹湯，以薑片、黃酒、鹽和蔥等佐料，切塊再煮沸維食。若冷食，以白糖、薄荷油、桂花或芝麻醬、
辣香油為佐料，切塊攪拌啖之。勸君不妨按上述製法一試，既可嚐到可口的佳看，又能獲得滋補健身的效益。
人們食魚，把刮下的魚鱗扔掉，實在太可惜了。倡議食品廠或製藥廠予以重視利用，為社會創造財富，又能造福於人民。
魚鱗對魚類起什麼作用
8樓：浪子心丶
魚類學家認為，魚鱗是一種多功能的組織。首先，魚鱗猶如盔甲，能起保護作用。它可以幫助魚抵抗疾病，使魚免遭水體。
中微生物的侵害。對大多數魚來說，魚鱗相當於外露的骨骼，有助於魚維持體形。魚鱗還有偽裝作用：魚腹部的鱗能反射。
和折射光線，如果水下有兇猛的魚遊過，當它往上看時，就很難把魚體和水的閃光分辨開來。大部分魚燈科學家認為，魚。
鱗能使魚減少水中的磨擦力。 魚鱗**的衍生物，具有保護魚類身體的功能。可是，由於不同魚的**結構不同，導致有。
的魚有鱗，有的魚只在身體某一部分**的表層上有鱗如裸鯉；有的魚鱗非常細，被粘液裹住，一般不易發現；有的魚鱗。
已退化，這是魚類在長期適應自然環境後逐漸形成的。其中沒鱗的魚，它們的**上有其它結構來代替鱗所起的作用。有。
的粘液腺極為豐富，所分泌出的粘液已足夠保護魚長期生存下來，包以就不再有鱗了，如年鯰魚。
9樓：網友
您好！魚鱗對於魚來說，有以下三種作用：（一）在魚腹部的鱗，銀光閃閃，能反射和折射亮光，猶如一面鏡子，從而使底下兇猛的水生動物眩目，產生天水一色，難以辨別，成為魚天然的偽裝。
二）魚鱗為魚體提供了一道保護屏障，使它與周圍的無數微生物隔絕，有效地避免感染疾病。 （三）魚鱗為魚的一層外部骨架，使魚體保持一定的外型，又可減少與水的摩擦。謝謝閱讀！
魚的鱗片對魚有什麼作用？？
10樓：匿名使用者
起到保護作用、在鱗片的外面還有一層液體都是保護魚身體不會受到其它水生物的侵害！如果冬天鱗片掉了一點是沒有關係的！冬天的魚最好養！
都是要保證它身體沒有嚴重的受傷！夏天就不行啦！
魚鱗有什麼作用，魚鱗的作用是什麼？
魚的一個顯著標志就是魚鱗。其實，魚鱗是魚的 的一部分，能起到保護身體的作用。魚鱗一般都很堅硬，就好像盔甲一樣，可以幫助魚抵抗疾病和細菌，防止它們受到水中微生物的侵害。同時，閃閃發光的魚鱗還可以幫助魚躲過敵人的追捕。當魚兒遊動時，它們身上的鱗片可以反射和折射光線，從而擾亂敵人的視線，有助於儘快逃脫。另...
徵求魚鱗的做法，魚鱗如何做好吃
說起魚鱗，大家可能以為這東西是不能吃的，實際不然，魚鱗含有高蛋白，多種氨基酸，維生素b6等，而且魚鱗還是中藥某些藥方的藥引，魯菜在魚的吃法上一直在各大菜系中屬於佼佼者，而山東烹調魚最拿手的莫過於微山湖一帶，做法上他們講究燒。燴。烤。炸。酥。炒。燉。口味一般醬香濃郁，香酥鮮嫩，象五香泥鰍，麻辣小魚，紅...
魚鱗布是什麼面料，6535魚鱗布是什麼布料
魚鱗布也叫毛圈布或衛衣布，是一款針紡面料。針織面料經過機器把面料中的股線按照一定規律和一定的長度的拉出面料外所形成的面料。面上平紋布，底上組織的像魚鱗片一樣帶環繞狀的，也叫衛衣布。衛衣布一般都是毛圈布，而編織毛圈布的緯編組織一般都使用襯墊組織，襯墊組織又稱起絨組織或稱夾入組織，是在編織線圈的同時，將...