1樓：谷谷整合營銷
以乙個普通消費者的角度，如果這家店菜的味道好，分量足，**公道，環境好，服務周到。我一定會經常來，還會帶很多朋友過來，告訴他們我知道一家店很不錯的。
怎樣才能做好餐飲營銷？
2樓：拾遺學姐
做好餐飲營銷可以從如下進行：
1、儲值營銷
儲值營銷就是心理和數學的問題，要站在顧客的角度去思考，你不要推銷，而是要引導。其實餐飲做任何營銷，包括儲值、會員營銷等，無非就是讓消費者、老闆和服務員三方都獲益。對使用者來說，不儲值時能享受優惠最好，但是小的儲值也能享受優惠。
2、票券營銷
現在的產品越來越電子化，票券代替紙質券，通過智慧型觸達和智慧型核銷。整個流程，商家在微信設定完之後，就不再需要人工干預，一鍵發券，自動發券。
3、主題營銷送關懷
主題營銷就是什麼節假日，智慧型推薦，商業自助啟用，只要設定一下程式即可。展現形式，系統自動利用微信***進行軟文推廣，並將活動鏈結放入顧客點餐和支付的h5中。
餐飲行業常見注意事項
1、成本問題。
在現如今物價**、社會經濟整體呈現上公升趨勢的情況下，餐飲老闆不得不面對租金和人力成本、物價成本**帶來的問題。
2、市場競爭加劇，餐企同質化嚴重。
常可以看到同一條街會出現好幾家類似餐廳的情況，並且在一些地理位置較好的**地段，往往會有實力強大的對手入駐。
3、顧客的忠誠度。
顧客選擇多，相對而言，顧客的忠誠度必將會越來越低，終將會被分流，回頭客流量減少，餐廳失去重要的顧客資源。
4、員工積極性。
員工積極性低，餐廳生意蕭條，員工得過且過，顧客進店與消極員工接觸，破壞用餐氛圍及愉悅心情，對餐廳印象大打折扣，形成惡性迴圈。
3樓：鼎狐夜森安狂堡
1.讓消費者知道你的餐廳。
知道，就是廣而告之的意思。餐廳的營銷第一步要做到為人所知，包括餐廳的特色菜、位址在哪兒、最為人稱道的是什麼。但是如何讓別人知道呢？
古老的餐飲行業用店招和口碑來告知，後來有了廣告，如今網路時代，途徑就更多了，包括微信、微博、貼吧、qq、****、外賣**等。因此餐飲營銷第一步就是走出去，讓人看到、知道。
2.讓消費者喜歡你的餐廳。
光是讓顧客知道是遠遠不夠的，我們還要顧客能夠接受我們的餐飲定位，喜歡品嚐我們的主打菜品，並且對我們的餐廳有一種躍躍欲試的感覺。要做到這一點的話，餐飲營銷就要找到餐廳的核心炒作點，或情感、或文化、或年輕化，從裝修、服務、菜品設計、消費方式等方面儘量去向受眾靠攏，讓受眾感受到親切感、驚喜感，從而喜歡上你的餐廳定位。
3.讓消費者信服你的餐廳。
營銷不是表面功夫，能夠讓消費者信服你的餐廳，在營銷上要做到有一說一，有二說二，不能偽造事實，誇大餐廳的現狀，併力圖讓餐廳在環境衛生中做到安全、健康和潔淨，在服務上做到真誠、貼心和細心；在產品上做到物有所值：這才是最真的讓顧客信服的餐飲營銷。
4.讓消費者選擇你的餐廳。
在網際網絡網路營銷當中，餐飲的線上的競爭並不比線下的競爭輕鬆多少。在餐飲營銷中，要想消費者選擇你家的餐廳而不是別家的酒店，那麼你要做到差異化、個性化和足夠的真誠，在營銷的過程中吸引到消費者的注意和認可，讓他們能夠在眾多的選擇中選擇你的餐廳。
5.讓消費者光顧你的餐廳。
消費者已經打算來你家餐廳了，可是餐廳等位排隊、服務排隊、上菜排隊、收銀還排隊，讓顧客怎麼樂意等呢？很多餐廳在面對顧客臨門的時候，往往手忙腳亂，顧客還沒開口，自己這邊先兵荒馬亂起來，甚至一屋子的店員也服務不好三桌顧客。這是流程出了問題，外婆家等知名餐飲品牌已經率先開始了掃碼點餐、廚房自動化列印和線上支付等功能，因此智慧餐飲系統認為現在餐飲流程管理的資訊化和智慧型化已經迫在眉睫。
4樓：重慶渝味楠老火鍋
宣傳，新開的餐廳想要吸引顧客，宣傳是很有必要的，可以通過各種渠道進行宣傳，例如傳單宣傳，網路宣傳等等都是可以的，儘量多渠道，多方面的進行宣傳，擴大餐廳的知名度。
主打菜品，乙個餐廳新開，必須要推出一些主打菜品，也就是這個餐廳的招牌，這樣才能吸引人們的眼光，從而吸引更多的顧客上門，這樣就有機會推薦我們的菜品，從而讓這些顧客幫助我們做乙個宣傳。
優惠活動，打折活動，新開的餐廳最好的吸引人們的方式就是打折，這樣讓人們覺得很優惠，而且又是新開的，如果打折力度大的話，是肯定會有不少顧客上門的，所以可以盡力的渲染這個活動。
開展試吃活動，開展試吃活動也是很吸引客戶的，可以拿出少量菜品讓人們來進行試吃，這樣可以讓人們瞭解到這個餐廳的特色，看到菜品的樣子，會更加的想讓人們來品嚐。
熱情的服務，每個人去餐廳都是希望自己被熱情對待的，同時也希望自己能夠得到比較熱情的服務，所以店裡面的服務一定要熱情，最好在門口要有接待人員，這樣在吸引客人的同時也能夠引導客人更好的就餐。
怎樣才能做好餐飲營銷
5樓：遲經亙毛瑋
現在做餐飲的很多，但真正能存活長久的，根據個人瞭解，這些店都是有自己特色的菜的，其他人有的營銷自己去學，但自己的特色要突出，而且最重要的是能持續有自己的核心競爭力，將你的特色堅持下去。
6樓：
做好餐飲營銷。
需做內功——引客人——重推銷——提銷量。
餐廳營銷策劃的目的是為了提高餐廳人氣、知名度，推廣餐廳產品、服務……首先需看營銷活動是否適應當地市場？對消費者的吸引力是否夠？有沒有超值等。
在活動的同時餐廳是否有提供令顧客滿意的產品和服務。營銷模式是否創新等。
美食文化最深層的表現就是美食的精神文化、及其強烈的表現力，美食文化絕不等於餐廳的企業文化。在餐廳的企業文化未成形的時候，以美食文化作為餐廳的文化核心（即用產品帶動企業的發展），是最理想的營銷捷徑。美食文化可以通過較短時間完成，而企業文化的塑造則非一朝一夕之功，需要日積月累和長久的沉澱。
7樓：唱啊唱啊
以下結合實際案例，圍繞**營銷展開，希望能對老闆們做營銷活動有所幫助。
優秀的營銷，絕不僅僅是打折**那麼簡單，而是通過一系列創意，給與消費者不同的用餐體驗，能夠讓他們參與進來，自發幫助飯店進行宣傳。
**營銷，讓顧客心甘情願地為你帶客。
當然，回扣活動是有限度的，一般打到五折為止。
等飯店積累了一批回頭客，就可以適時取消活動，讓飯店經營回到正軌上去。
8樓：網友
想把餐飲生意做好主要是三個方面，第一菜品味道（要有自己特色菜品），第二服務，第三老闆資質。我不敢說哪個更重要但今天就跟你說說資質方面吧。因為同樣菜品，同樣團隊經過不同老闆經營會結出不同的效果。
1. 勤奮，一般創業成功的人普遍都有能吃苦，謙虛而不失自信具備幹什麼都能成功的心態。
2. 善於瞭解客戶心態，除了創業者其他人都可能使客戶，所以瞭解客戶需求，比起自己的利益可以在客戶的角度事先利益的心態。
3. 節省，設定可實現目標，每分錢花在刀刃上。花天酒地的話失敗是早晚的事。
4. 誠信，對自己的言行負有責任心。
瞭解自己，擺正自己的位置，瞭解自己真正所求，傾向，愛好而揚長避短。
再說說市場定位反面吧，就是策略。
餐飲生意跟其他行業一樣，也需要明確自己市場定位與發展方向。
能夠滿足消費者各種需求是最好的，但者執行起來跟現實不符，所以為最大程度發揮自己的專業性以及特點明確自己市場定位至關重要。
例如定位於現代人的快速節奏生活的話就做快餐，最大程度發揮「便利」這一特性。
定位於健康就要做慢餐（slow food），用健康食材等。
餐飲生意簡單來說就是創造新客戶，再對新客戶轉變為老客戶的過程中，客戶通過愉快飲食消費取得收益。
所以營銷策略不僅是開發新客戶，而且還要包括如何維持老客戶。
最後，不滿足於現狀不斷對未來投資對於經營者來說是很重要的。
9樓：網友
首先需看營銷活動是否適應當地市場？對消費者的吸引力是否夠？有沒有超值等。在活動的同時餐廳是否有提供令顧客滿意的產品和服務。營銷模式是否創新等。
10樓：集洲社
1、瞭解你的客戶bai。
從上du面的描述來講，還主zhi要是從飯店dao的角度來說的，客戶的分版類還主要權。
11樓：猜猜擦擦擦
首先要做好營來銷不是那麼容源易。營銷活動是一環扣一環的，不是所有的營銷活動都對門店有利，要經過專業的分析才能制定出有效的營銷方案。
要對門店周圍的大環境做乙個調研。調研門店周圍的聚客點，住宅區，學校，寫字樓等基本情況，進行資料分析。然後在對消費人群，消費種類，消費習慣，消費能力進行分析。
再對門店的痛點以及想要吸引的目標人群進行分析。通過這些資料才可以策劃出適合門店的營銷推廣方案。
根據門店的種類和目標客戶針對性的策劃營銷活動。可以參考同型別門店做得好的地方再加上本門店的自身情況進行結合，做成有利於門店的營銷方案。
想要借鑑成功品牌的話這邊有許多成功案例，可以交流一下。
12樓：天財商龍
營銷成本居高不下，經營利潤不斷降低：**、送券、
打折，活動越搞越多版，讓利越來越大，成本投入不權少，但客量就是不見增長。
顧客不算少，忠誠度不高：靠爆品打出天下，靠折扣吸引顧客，無法留下顧客，不能提高顧客忠誠度，折扣一停，顧客就少，怎麼破？
如果有一款crm軟體能夠全面解決以上問題，精準化的會員標籤、智慧型化的會員營銷、裂變式的會員互動、移動化的使用場景、定製級的產品體驗…那就可以作為餐廳長期營銷的利器！
別再單純地搞**、發優惠券啦！互聯時代的會員營銷一定要有新「花樣」，讓純利輕鬆提高20%！以上是基於天財商龍crm軟體功能來說明的，關於餐飲經營方方面面的內容，歡迎向我們發起提問，共同**！
13樓：網友
1.要用互來聯網思維來做營銷，比如源組織結構要變革：
14樓：千月幻瓏
可以多參考一下別人的案例。
如何經營好餐飲店鋪？如何經營好一家餐飲店
想要經營好一家餐飲店鋪。首先，平時要做到衛生條件良好。而且平時要經常推出一些優惠活動。這樣才能保證餐飲店的效益。一忌主觀判定消費單位的信譽程度。在一次部門經理例會上，銷售經理匯報說有家外地企業來店消費希望能掛賬。老總便問經理 是國有還是民營？說是民營 又問投資額度多大？說近千萬 於是老總告誡說類似這...
餐飲店鋪裝修大概需要多少錢，開一家餐飲店的費用大概要多少
應科裝飾 1.簡單裝修 不是所有的餐飲店都是以豪華的形式出現，對於一般的餐飲店來說，整潔 乾淨就是一個不錯的標準，尤其是在一些消費水平較低的城市。的確，對於大部分普通的顧客來說，在進行餐飲店裝修時，並不需要花費太多的資金。所以簡單裝修的話，大概需要2 5萬元即可裝出不錯的效果，還能達到節約成本的目的...
想開一家小型的餐飲店，該如何入手
投融界客服中心 開一家小餐館，每天和吃打交道，很多人都有這樣的心願。表面上看起來，開餐館就是找個店面支起爐灶，把菜炒了端給客人。實際上，即使開一家很小的餐館，都有很多環節 很多瑣碎的事情。原料如何採購最省錢省心？裝置怎樣配置最合理 有時候，一些環節是否做到位，直接影響著這個餐館的成敗。本期創業調查對...