1樓：職場spring老師
雙立人的更好，在同等材質、**相差不大的基礎上下，雙立人造型設計更時尚，辨識度更高，而福騰寶稍顯落後；在操作便捷性上，雙立人顯出一定優勢，充分體現了人性化的特點。
以高壓鍋為例，雙立人採用的18/10不鏽鋼是醫學手術等級的不鏽鋼材質，經過3次拋光精製而成，不會因長時間使用而失去原有的光澤；而wmf是cromargan不鏽鋼，這是wmf於2023年註冊的商標，同時也是wmf主要的不鏽鋼材料，它是18%鉻、10%鎳、及72%鋼的合成材料。鉻使鋼材具有防鏽保護層，鎳則保護鋼材不受酸性腐蝕，並且增添了不鏽鋼的光澤。
在外觀上，日本設計師mr. shinji izaki精心打造了雙立人鍋蓋獨特的鏡面設計和鍋體流線型的簡潔設計，讓這款壓力鍋宛若東方秀雅名媛，該設計也已註冊外觀專利。而德國wmf福騰寶的造型設計則中規中矩，沒有突破傳統高壓鍋的固定模式，給客戶的辨識度不高。
在產品創新上，雙立人擁有三檔壓力調節，更加簡潔，可應對不同烹飪難題：0檔壓強，鍋內無壓，適合普通烹飪；1檔壓強，低壓環境，讓蔬菜、粥糊儲存其原汁原味的口感；2檔，持續加壓，飛速料理難熟食物。
擴充套件資料
挑選使用不鏽鋼廚具的時候注意考慮以下幾個方面：
1、看清楚不鏽鋼餐具外包裝上邊所使用的材質以及所標註的鋼號，並且要看清楚標籤上邊是否清楚準確地註明了廠家資訊以及相關的衛生標準。
2、在挑選不鏽鋼餐具的時候，如果是要挑選比較高檔點的不鏽鋼餐具，就要注意鋼的密度了，在所有條件相同的情況下，高檔的餐具要比低端的稍微重一些，用手掂量一下就能夠明顯感覺到。
3、在使用不鏽鋼餐具的過程中，不要在不鏽鋼餐具中放鹽、醋等調料，因為這些東西中富含電解質，如果長時間都用不鏽鋼餐具來盛放的話，不鏽鋼中的物質就會和電解質發生化學反應，析出有害物質。
2樓：爪機粉群
zwilling 和 wmf 都是柏林郊外的索林根（solingen）出的，只要是德國原產的系列，質量都不錯。
zwilling 主要做廚刀，所以廚刀的種類比wmf 多多了，從最高檔日本工廠產的壽司刀（大馬士革鋼），以及收藏用的限量版twin 1731，到上海產的低檔twin pollux。
wmf 主項是廚房鍋具和用具。廚刀品種少，不過它家的大馬士革刀倒是業界標杆，價錢那也是高昂的。
solingen 還有一家更出名的刀，就是wüsthof「三叉」 牌。這家才是只做廚刀的行家。各方面的效能，評比等都超過雙立人和wmf 的普通廚刀。
（但市場比雙立人做的差多了，家族企業。產品線也沒那麼長）
摔到硬質地上，如果刀尖向下，有可能尖端折斷。平摔不會變形，頂多刀身有劃痕。刀架清洗完，要及時擦乾晾乾，以免木頭吸水變形。
3樓：虎晏迮謐
首先要看材料和做工，款式也重要，也可以與萊德斯比較一下，我現在用的是這家的
德國最頂級刀具是什麼品牌？三叉嗎？雙立人？wmf？菲仕樂？
4樓：
雙立人（zwilling）是2023年6月13日誕生於德國的品牌，是peter·henckels（彼得·亨克斯先生）以雙子座作為最初的構想創立的品牌。是世界上歷史悠久的商標之一，雙立人擁有超過2000種的不鏽鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品。開創了摩登廚房理念，讓烹飪成為一種享受，帶給人們看得見的完美品質和生活情趣。
西廚刀是德國三叉（wusthof），一套四件下來近三萬。唯一進入奢侈品排行榜的廚房用具。
雙立人在國外，除了1731和profection系列外，其他在專業廚師眼裡不入流的。
日廚刀是正本、有次、晶之作，服部刃物相對最為有名，一把魚生庖丁上萬不稀奇。
中廚刀相對最實用但品位不夠，大陸最有名即陽江十八子，香港老字號陳枝記。
5樓：
看上去好多德國品牌哦！菲仕樂是做鍋具特牛的品牌，w是做餐廳咖啡機和五金小件的品牌，雙立人是一家大公司，通過購買不同的品類擴張品牌，但產品基本國產化了。刀具在德國血統純正的專業只做刀具的可能只有三叉了。
反正這個牌子在德國索林根牛得很，去旅遊的時候去了德國縈林根小鎮，結果是週末人家都不開門營業，看來是不愁賣吧！
6樓：京宛絲
我認為是三叉，我就用了一把三叉的刀，真的好用
7樓：
毫無疑問，三叉。雙立人在德國是二線品牌。
8樓：依戀依舊
當然是三叉刀最頂級刀具，超級好用。
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