1樓：知道認證團
什麼酒配什麼杯，這個是有一定規矩的，有的是有些道理，有的倒不一定是有充分道理，不過長時間一直這麼用成了傳統。
飲酒須得講究酒具，喝甚麼酒，便用甚麼酒杯。喝汾酒當用玉杯，唐人有詩云：『玉碗盛來琥珀光。』可見玉碗玉杯，能增酒色。
關外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠不我欺。
至於飲葡萄酒，當然要用夜光杯了。古人詩云：『葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
要知葡萄美酒作豔紅之色，我輩鬚眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後，酒色便與鮮血一般無異，飲酒有如飲血。詞雲：
壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血』
飲高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至於那米酒呢，上佳米酒，其味雖美，失之於甘，略稍淡薄，當用大斗飲之，方顯氣概。 百草美酒，乃採集百草，浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。
飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。
飲紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強可用，但已有衰敗氣象，至於元瓷，則不免粗俗了。
飲梨花酒該當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩云：『紅袖織綾誇柿葉，青旗沽酒趁梨花。
你想，杭州酒家賣這梨花酒，掛的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當是翡翠杯了。
飲玉露酒，當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見其佳處。
理想的白酒杯為圓身有杯腳，若用手直接託著杯身，可令凍酒變溫，杯腳可方便旋動酒液，令香味散發。
香檳杯的傳統款式為高身杯，多以水晶製造，香檳也可盛在高腳杯內。
盛放威士忌的應為矮的平底無腳玻璃杯，通常杯型較肥、較重，有厚底，現代款式較為素淨，但不少也會帶有精緻的切割圖案。
盛白蘭地的是圓身、氣球形的短腳杯，藉手的溫暖可散發酒的香味，但要注意白蘭地不能盛得太滿。
烈酒的酒杯為長身，杯身中段微微收窄，杯腳短，通常有許多不同的尺碼。
雞尾酒杯為混合烈酒而設計，素淨的設計較為普遍。
2樓：匿名使用者
啤酒用大杯 紅酒用高腳杯唄。
請問喝不同的酒,應該用什麼樣的酒杯?
請問喝不同的酒，應該用什麼樣的酒杯？
不同的酒要用什麼樣的杯子喝？
喝酒該用什麼杯，什麼酒用什麼杯
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喝什麼酒用什麼杯子？比如啤酒、白酒、紅酒...
3樓：革曼華劍鳥
每種酒都有專用的酒杯，除了白蘭地可以用手拿著杯子外，其他的都要拿杯柄，白蘭地是因為要用手的溫度去加熱酒，讓酒的香味散發出來。紅酒有紅酒杯，香檳有鬱金香型的和淺碟的香檳杯，白葡萄酒有白葡萄酒杯，純飲烈酒有淨飲杯，就是小的平底杯，可以把酒一口悶的，綠茶用森比杯，利口酒有利口酒杯，雞尾酒有各式雞尾酒杯。
白葡萄酒杯和紅酒杯很類似，區別就是，白葡萄酒杯的杯底收底比較快，顯得比較尖，紅酒杯顯得比較圓，不知道我這麼說你能不能明白。
啤酒對瓶吹，白酒一口縐，黃酒熱著喝，紅酒咱不喝。
酒後小心別亂性。
葡萄美酒夜光杯。
欲飲琵琶馬上摧。
4樓：巢寒運向雪
葡萄酒用高腳杯；
白酒用一兩左右小一點的透明的杯子；
啤酒——真正的品酒杯子是下細上粗，屬於細長型的玻璃杯子，600毫升左右吧。因為好的啤酒在倒出來的時候炮沫很豐富，杯子太小的話容易損失泡沫。敞口的杯子還有利於啤酒的香味外溢。
生活中大家一般用玻璃杯，大口徑的。
什麼酒杯喝什麼酒
5樓：祿飛馬欣榮
喝酒，尤其是喝洋酒的時候，酒杯的選擇性很重要。
一：喝紅酒：
適合的酒杯：
應選擇那些酒杯寬大的背腹可使紅酒充分的接觸空氣並釋放更多的酒香。在品紅酒之前，輕輕搖晃酒杯大約十分鐘，讓紅酒得到充分的呼吸，這樣，她散發出的芳香會更迷人。
二：百葡萄酒：
和喝紅葡萄酒相比，白葡萄酒口味清淡且更容易揮發，所以為了保留住酒的香氣，保證長久的芬芳，白葡萄酒可選用杯腹較小或容量尺寸小一點的高腳杯。
另外，容量大一些（超過24cl）的高腳杯還可用來喝水。
三：喝香檳酒：
香檳酒以其酒味甜美，泡沫豐富而著稱，用樂美雅展望系列修長優雅的笛形高腳杯（17cl）來盛放香檳酒是最恰當不過了。將酒倒入杯中，看氣泡和泡沫在晶瑩的杯中慢慢裊繞，升騰。由於杯身的纖瘦和修長，要比寬口的杯形更長時間的挽留氣泡和泡沫以及美酒的芬芳，得到的是視覺嗅覺以及味覺的三重享受。
四：喝雞尾酒：
適合選擇那些寬大的杯口，淺淺的杯身的酒杯。
雞尾酒杯特有的倒三角造型，可以起到點綴你調製的雞尾酒作品的作用。在杯沿上插一片青檸檬或紅櫻桃，或者一把小傘，或者在杯口蘸一圈糖來調整酒味等等，都有特殊的效果。
酒杯種類大致可以有如下的劃分：
雞尾酒杯：cocktail
glass傳統雞尾酒杯，呈倒三角形，以透明玻璃展現本身的特色。不可加冰塊，飾物亦不可掉入杯中。一般只裝75cc。
白蘭地酒杯：brandy
snifter
傳統白蘭地酒杯。短杯腳君上圓圓的杯身，便於飲用者用去溫酒，使白蘭地的香醇易散發出來。杯中盛酒的份量以傾倒酒杯不溢位為準。
香檳淺碟杯：champagne
saucer
容量較小，乾杯場合即用此杯。可堆迭出香檳杯塔。
酸性酒杯：sour
glass長腳，小弧度的杯身適用於各種調配的的酸酒雞尾，不宜加冰塊。
白葡萄酒杯：white
wineglass
杯口略大於肚，適合用於稍甜、冷藏過的酒。倒酒至三分之二左右。
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