1樓：匿名使用者
一是從外包裝來識別。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。 假鹽包裝袋兩邊有明顯的摺痕，而真鹽包裝袋則沒有摺痕.
看包裝袋的背面，真鹽每一包的編號都是不一樣的，編號相同的，則整批鹽都是假鹽；真鹽每一包的防偽標識都是在固定同一位置的
二是看包裝袋的封口。真鹽的包裝袋口封得很整齊且較難撕破，假鹽的封口是用電烙鐵封的，易變形、易撕破。真鹽是在流水線上灌裝到筒狀的塑料薄膜內，然後切割封裝，上下封口處不會呈現出鋸齒狀；而假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口處呈鋸齒狀。
三是看鹽質。真鹽比較乾淨，白度高 且無雜質。而假鹽的白度較差，且有雜質，在分量上，假鹽一般達不到標準
四化學方法 .真鹽中的成分除nacl外還含有碘，假鹽中沒有碘，用澱粉溶液測試，依據澱粉溶液遇碘變藍原理可以辨別，另外工業用鹽與食用鹽的區別是工業用鹽中含有氯化鎂等雜質，這種雜質容易吸收空氣中水分變潮，可以長時間觀察有沒有變潮來辨別工業用鹽和食用鹽，也可以加入澄清的石灰水來區別工業鹽和使用鹽，工業鹽加入澄清的石灰水會產生沉澱物
2樓：n呼呼大暇誄
四招辨別真假鹽: 一查：真鹽包裝上有一個防偽商標及防偽碼，市民只需要撥打**就可以知道所買食鹽是真是假。
二看：假鹽的包裝袋兩側都有皺褶，而真鹽包裝沒有；假鹽包裝背面中間的封口處是膠死的，而真鹽包裝中間的封口處豎著的膠是封死的。 三驗：
用碘鹽快速檢測液也很容易分辨出真假鹽。加碘鹽在滴過檢測液後會變為藍色，而沒有加碘的假鹽則不會變色。 四問：
正規碘鹽零售價1.3元，假鹽則一般為1元或者更低的價錢。 5、看包裝。
精製碘鹽用聚乙烯塑料包裝，印有加碘字樣，並標明生產單位、出廠日期，字跡清晰，袋質量，印製精美，封口嚴密整齊；假冒碘鹽字跡模糊，包裝粗糙。 6、看色澤。 精製碘鹽外觀潔白；假冒碘鹽外觀淡黃，或暗黑色，不幹，易受潮。
7、用手捏，鼻聞，口嘗。 精製碘鹽手抓捏較鬆散，顆粒均勻，無臭味，鹹味純正；假碘鹽手捏成團，易散，口嘗有苦澀味，聞之有氨味。 8、是顯色試驗。
將碘鹽灑在切開的土豆切面上，如顯藍色，是真碘鹽；如藍色淺，無藍色，不是碘鹽。
3樓：生活妙招
食鹽真假難辨，快來學學這一招
4樓：點點生活匯
食鹽也有假？快看看這個方法，再也不擔心買到假鹽，輕鬆辨別好壞
5樓：同騫魁
我買的食鹽編碼一樣是假的嗎
怎麼辨別食鹽的真假？
6樓：腐姐控基情
現在市場上有些黑心商家，用工業用鹽或者純度不淨的鹽製造食用鹽，不要因為幾塊錢的便宜，傷害了一家人的健康呀~
食鹽是每個人每天都需要攝入的調料，
但是有些不法分子盯上其中的利潤，
進行泯滅人性的交易。
快快告訴身邊的人，別再買這個鹽啦！
假鹽的危害
私鹽、假鹽大多會缺乏碘元素，人體一旦嚴重缺碘，就會影響新陳代謝等，神經系統與智力發育就會受到損害，比如會導致智力低下、矮小、聾啞、先天畸形等。
目前不少假冒鹽是工業鹽，而部分工業鹽含有亞鐵***、亞硝酸鹽等有毒物質，微量就可發生中毒甚至死亡。
如何鑑別假鹽
從包裝外表看
假碘鹽的包裝袋質地較次，顏色比較鮮豔。造假者摸透了消費者的心理，如果讓消費者挑選的話，他們選前者的可能性較大。
從封邊鋸齒看
假碘鹽袋子鋸齒稜角分明，切割比較明顯。另外，真碘鹽袋子封邊比較正規，兩頭封邊寬度相等，但假碘鹽袋子往往會一端長出一些。
從防偽標識看
真碘鹽袋子上的標識都工工整整地貼在同一個位置，而假碘鹽袋子上的標識貼上的明顯不規範。
從化學角度看
在新切開的新鮮地瓜或馬鈴薯上抹撒食鹽，切面變藍是加碘食鹽，否則是假冒品。
從包裝袋的兩側看
真鹽包裝袋的兩側是圓滑的，沒有折線，而假鹽有明顯折線。
執法人員建議
市民應到大型超市、商店和鹽業公司配送的食鹽零售網點買鹽，不要購買私鹽販子用麵包車、摩托車、自行車上門推銷的散裝鹽、假冒小包裝鹽
7樓：生活妙招
食鹽真假難辨，快來學學這一招
怎樣辨別公章真偽
8樓：墨生香
這個真不好查。公安**可以查到真偽。
怎麼辨別食鹽的真假?
9樓：匿名使用者
真假食鹽鑑別要點：1、鹽袋四角有不規則皺褶的為真品；2、包裝袋背面電腦噴碼編號絕無重複及褪色的為真品；3、真品鹽袋兩邊無明顯摺痕；4、真品食鹽包裝乾淨衛生，無沾手及油膩感。
10樓：生活妙招
食鹽真假難辨，快來學學這一招
11樓：匿名使用者
一是從外包裝來識別。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。 假鹽包裝袋兩邊有明顯的摺痕，而真鹽包裝袋則沒有摺痕.
看包裝袋的背面，真鹽每一包的編號都是不一樣的，編號相同的，則整批鹽都是假鹽；真鹽每一包的防偽標識都是在固定同一位置的
二是看包裝袋的封口。真鹽的包裝袋口封得很整齊且較難撕破，假鹽的封口是用電烙鐵封的，易變形、易撕破。真鹽是在流水線上灌裝到筒狀的塑料薄膜內，然後切割封裝，上下封口處不會呈現出鋸齒狀；而假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口處呈鋸齒狀。
三是看鹽質。真鹽比較乾淨，白度高，且無雜質。而假鹽的白度較差，且有雜質，在分量上，假鹽一般達不到標準。
四化學方法 .真鹽中的成分除nacl外還含有碘，假鹽中沒有碘，用澱粉溶液測試，依據澱粉溶液遇碘變藍原理可以辨別，另外工業用鹽與食用鹽的區別是工業用鹽中含有氯化鎂等雜質，這種雜質容易吸收空氣中水分變潮，可以長時間觀察有沒有變潮來辨別工業用鹽和食用鹽，也可以加入澄清的石灰水來區別工業鹽和使用鹽，工業鹽加入澄清的石灰水會產生沉澱物
12樓：匿名使用者
一、看包裝，二、看防偽，三、到正規超市去買
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