1樓：闢悅
【樓主】
你買到假貨了嗎
上海 肯定有啊 ，一般 大城市 都會有的
叫 質量監督檢驗檢疫總局
你的雪蛤真假 一去那鑑別 你就知道 是真是假了最好 叫上記者 ，如果是假的 正好 上傳到網上如果你是在藥店買到 假貨了 那更是 **性 新聞了而且記者 沒準還會給你稿費呢
如果你要是在 實體店 購買的
那就退貨 。
如果不懂 可以 諮詢 長白加林
2樓：愛意儂儂
教你識別真假雪蛤：
性狀：呈不規則片狀，彎曲重疊，長1.5～2釐米，厚1.
5～5釐米。表面黃白，蠟質狀，微透明，有脂肪樣光澤，偶帶有灰白色薄膜狀幹皮。摸有滑膩感，在溫水中浸泡，體積可膨脹10~15倍。
氣腥、味微甘，嚼有粘滑感。
假品1：大蟾蜍輸卵管，形似雞腸或盤捲成串，較寬厚，淡黃或黃褐，無光澤不透明，手摸無油膩感，在溫水中浸泡，體重積膨脹較小，約3～5倍。
假品2：明太魚精巢，呈不規則塊狀連結體，大小不等，較真品略長，色黃白，有脂肪樣光澤，有的邊緣帶有綠色幹皮，手摸有滑膩感，但溫水浸泡後，體積膨大的較小，僅為原體積的0.5～1倍。
[九日]東北特產保健滋補品的雪蛤是真雪蛤，有需要可以過來看看。
雪蛤怎麼辨別真假，幫忙看下下圖！
3樓：還是醬紫吧
1、外觀：真林蛙油外觀為，含潮20%狀態下是黃色或淡黃色塊狀半透明，無潮幹品林蛙油是淺黃色或黃雜褐色，蠟質明顯半透狀，偽品多以牛蛙腸子製成碎油，呈黃至淺黃色，色澤較真品淺，無真品特有黑色血管網。
2、浸水鑑別：真林蛙油吸水性強，水浸體積增大，而且由於吸水量大，林蛙油組織結構破裂，呈膨大的海綿體;假蛙油吸水量小，體積略微膨脹，由於吸水量小，組織結構不破壞，因此水浸之後組織塊邊緣整齊一致，不會膨脹至團狀。一般假雪蛤發泡後呈鴨腸狀。
3、看發頭：越是靚的雪蛤，浸發率越高，浸發後可以達到1比60的比例。而一些級數不高的雪蛤，則可能只能一發五。
4樓：白度你挨球
雪蛤辨別真假方法：
1、外觀
真林蛙油外觀為，含潮20%狀態下是黃色或淡黃色塊狀半透明，無潮幹品是黃色或黃雜褐色，蠟質明顯半透狀;偽品多以牛蛙腸子製成碎油，呈黃至淺黃色，色澤較真品淺，無真品特有黑色血管網;
2、浸水鑑別
真林蛙油吸水性強，水浸體積增大，而且由於吸水量大，林蛙油組織結構破裂，呈膨大的海綿體;假蛙油吸水量小，體積略微膨脹，由於吸水量小，組織結構不破壞，因此，水浸之後組織塊邊緣整齊一致，不會膨脹至團狀。一般假雪蛤發泡後呈鴨腸狀。
如今市場上很多低價雪蛤多用普通青蛙或者蟾蜍的卵巢製成，呈不規則條形狀，排列成螺旋形，表面呈蛋黃色加淺青色，無脂肪樣光澤，有明顯纖維膜貫穿其中，油性小，微腥無香味，味苦發澀。最關鍵一點是假的雪蛤泡發後不超過10倍，而且大多是彎彎曲曲的雞腸狀，不透明，更沒有任何的滋補作用。
5樓：
看著是真的，還不錯。這個從直觀上很難辨別的，需要的是經驗呵呵，我這裡也有比你那個還好呢。
急！求鑑別這個雪蛤是不是假的？。。。 50
6樓：想看到個性
應該是假的，就你拿的那乾的那塊，就能泡一碗
請教！雪蛤真假？懂的朋友來告訴我吧？是真的嗎？ 5
7樓：匿名使用者
是真油，但是是最差的等級裡面的紅油和黑油。幾乎就是已經快變質了 ，估計是你儲存不當引起的變色。雪蛤油記住要冷凍起來。不能冷藏
如何辨別雪蛤的質量
8樓：筆中從沫
1、要看產地：購買雪蛤要認準是東北林蛙所出，由於雪蛤暫時沒有國家標準規定它的定義，有些無良商人會狡辯說牛蛙也可以叫做雪蛤。
2、要看剝法：要看雪蛤是幹剝還是溼剝，也就是吊幹才剝還是生剝。後者並非是劣質品，**會比干剝的便宜，但含水率高達20%~50%，藥用價值會比干剝的略低。
3、要看品種：以完整少碎片的為上，越是靚的雪蛤，浸發率越高，不同品質的雪蛤泡發率差別很大，不好的雪蛤泡發率可能只有一發五。
4、要看色澤：好的雪蛤，色澤偏白，肉厚，帶有清淡的魚腥味，用水浸泡之後發脹程度跟原來的比例為1∶60。
9樓：匿名使用者
1、外觀
真林蛙油外觀為，含潮20%狀態下是黃色或淡黃色塊狀半透明，無潮幹品是黃色或黃雜褐色，蠟質明顯半透狀;偽品多以牛蛙腸子製成碎油，呈黃至淺黃色，色澤較真品淺，無真品特有黑色血管網;
2、浸水鑑別
真東北林蛙油吸水性強，水浸體積增大，而且由於吸水量大，東北林蛙油組織結構破裂，呈膨大的海綿體;假蛙油吸水量小，體積略微膨脹，由於吸水量小，組織結構不破壞，因此，水浸之後組織塊邊緣整齊一致，不會膨脹至團狀。一般假雪蛤發泡後呈鴨腸狀。
據報道市場上存在著八成的的假雪蛤，我剛吃雪蛤的時候經常買到假的，後來朋友告訴我要選擇品牌的，我現在吃的是忠寶雪蛤，之前被各大**採訪過。
10樓：匿名使用者
一是要看產地，認準是東北林蛙所出(由於雪蛤暫時沒有國家標準規定它的定義，有些無良商人會狡辯說牛蛙也可以叫做雪蛤)。雪蛤，即林蛙，是生長在東北長白山林區的一種珍貴的蛙種。這種蛙冬天要在雪地下冬眠100多天，這就是它被稱為雪蛤的原因。
正是它耐寒的特性賦予了林蛤超強的生命力及特殊功效。因此只有東北吉林長白山林蛙的油才是**的雪蛤油。因為別的地方養殖的雪蛤沒有這麼得天獨厚的條件，其營養會大大縮水。
不過雪蛤的產地也大量摻假。同時它雖然長在長白山，其消費市場主要在南方，因此南方集散地的**比北方便宜。
其實市場上的雪蛤80%都是假的，害得我剛開始買到好多假貨，後來朋友給我說，直到現在就一直吃忠寶雪蛤了（各大電商平臺都有）畢竟曾經作為行業代表被各種採訪。
11樓：凹凸小田螺
一、真假雪蛤的鑑別
1、外觀：真林蛙油外觀為，含潮20%狀態下是黃色或淡黃色塊狀半透明，無潮幹品林蛙油是黃色或黃雜褐色，蠟質明顯半透狀;偽品多以牛蛙腸子製成碎油，呈黃至淺黃色，色澤較真品淺，無真品特有黑色血管網；
2、浸水鑑別：真林蛙油吸水性強，水浸體積增大，而且由於吸水量大，林蛙油組織結構破裂，呈膨大的海綿體;假蛙油吸水量小，體積略微膨脹，由於吸水量小，組織結構不破壞，因此，水浸之後組織塊邊緣整齊一致，不會膨脹至團狀。一般假雪蛤發泡後呈鴨腸狀。
二、如何挑選雪蛤
1、要看產地，認準是東北林蛙所出(由於雪蛤暫時沒有國家標準規定它的定義，有些無良商人會狡辯說牛蛙也可以叫做雪蛤)；
2、看它是幹剝還是溼剝，也就是吊幹才剝還是生剝。後者並非是劣質品，**會比干剝的便宜，但含水率高達20%~50%，藥用價值會比干剝的略低；
3、是看外形，以完整少碎片的為上；
4、看「發頭」，越是靚的雪蛤，浸發率越高，像一些賣250多元/兩的雪蛤，浸發後可以達到1比60的比例。而一些級數不高的雪蛤，則可能只能一發五；
總之，好的雪蛤，色澤偏白，肉厚，帶有清淡的魚腥味，用水浸泡之後發脹程度跟原來的比例為1∶60。
12樓：張領域自**
雪蛤質量的好壞主要看發泡率，因為只有發泡率達到一定水平了才會證明雪蛤的優劣，而雪蛤的質量的體現可以去樹丁瞧瞧
13樓：
優質雪蛤膏呈不規則片狀，彎曲重疊，長1.5～2釐米，厚1.5～5釐米。
表面黃白，蠟質狀，微透明，有脂肪樣光澤，偶帶有灰白色薄膜狀幹皮。摸有滑膩感，在溫水中浸泡，體積可膨脹10~15倍。氣腥、味微甘，嚼有粘滑感。
購買時應以片狀多而粒狀少的為佳
雪蛤真假 幫忙看下**
14樓：
**是不是經過處理了？！看著好像不像真的。我的好雪蛤都沒有像這樣的！
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