長細米和短胖米有什麼區別

時間 2022-04-03 23:55:04

1樓:匿名使用者

一般來說,越往北方,米粒越短胖,屬於粳稻;越往南方,米粒形狀越細長,屬於秈稻。北方冬季寒冷,生長速度慢,生長週期長,品質也會相對較好,南方相對溫暖,生長速度快,生長週期短,品質也相對較差。但是不是所有的秈稻都品質差,秈稻有早秈稻和晚秈稻之分,早秈稻生長週期短,品質差,晚秈稻生長週期長,品質好。

所以,晚秈稻可以完全可以和北方的粳稻相媲美,南方的八寶貢米就是屬於晚秈稻,生長週期長達180余天,有利於營養物質的積累,營養元素豐富,是高品質大米。

2樓:齊**家

長細米,含糖量高,比較香,粘產量低,

短胖米,含糖量低,比較硬點口感粗糙,但產量高,

大米是粗米還是細米

3樓:21世紀小學徒

大米是水稻產的穀子打出來的,用來做白米飯的,是南方的主食。

小米也叫粟米,是一種旱地作物,是黃色的,做出的小米飯很香,金燦燦的,其**一般是大米的2-3倍,是一種雜糧。

至於大米的粗米與 細米之分,是指是細米經過粗米精加工,成本口感等都超過粗米。但是正因為精加工,所以浮皮中的大量維生素成分也被破壞掉,所以營養價值反而不如粗米。

十二歲的孩子臉上長很多細米米是怎麼回事

4樓:世智若雨

膚太乾燥了,你要注意的是他臉色是不是黃,這些都是次要的

5樓:匿名使用者

十三歲男孩臉上長細米米是病嗎?

黑米和紫米有什麼區別,紫米和黑米有什麼區別有圖片嗎

回答親親您好,您的問題我已經看到啦,正在為您查詢相關資訊親親,兩者的外形不一樣。紫米是一種外形呈現深紫色的米,顆粒均勻飽滿,而黑米顏色是黑色或黑褐色,顆粒比較圓潤。二者的品種也不一樣,紫米比較像糯米,而黑米是植物黑稻的產物。希望這個答案能夠幫助到您 更多1條 實際紫米就是黑糯米,而黑米卻是黑大米。這...

燦米和粳米如何區別,燦米和粳米有什麼區別?

燦米和粳米區別如下 1 澱粉結構不一 秈米直鏈澱粉多,含量高 質硬 口感偏硬 粳米支鏈澱粉居高,直鏈澱粉含量低 質軟 口感偏黏。2 外觀形狀不一 秈米一般呈長橢圓形或細長形,顆粒修長 粳米米粒則呈橢圓形,雖然秈米也有呈橢圓形狀的,但沒有粳米那樣圓。秈米如圖 粳米如圖 3 營養不一 秈米中含碳水化合物...

米乳是什麼?米乳和米粉有什麼區別

米乳是指一種酶解工藝,把食物中的大分子蛋白酶解為寶寶可以吸收的小分子蛋白,具有吸水性好 營養素分散均勻 火氣小 微生物控制較容易等優點。奶瓶衝調可以吸食,故稱之為米乳。米乳是純植物的飲品,不含奶成分,由大米為主加工而成。顏色和牛奶相似,但略比牛奶白一些,口感上微微有點奶味,但卻沒有牛奶的腥味,鈣等含...