1樓:匿名使用者
請問您說的那個個大,很硬的新疆大紅棗,是那個廠家生產的,廠家地址和**,要如何才能買到?我也是朋友給了些,沒見到袋子面,現在小孩吃完了,想再買些。感謝!
2樓:
如果棗核兩頭是非常尖的,就是若羌紅棗,若羌紅棗除了個不是很大外,其他的描述都與若羌紅棗相符。
3樓:
超市裡很多都是地方棗改了包裝的嘛。。這是常事兒。。我和同事就是在一家真正正宗的新疆廠家直銷的**店買的。
我們買了很多家。就這價最好了。主要是價效比和棗子都好,lz不妨去看看。
叫:崑崙之戀新疆特產店。**搜一搜就搜到了。
呵呵 。是啊。。我說的就是指那個黃色。
藍色。綠色的。沃爾瑪超市也是他們做的。
真的不錯的
4樓:薰衣草伊犁
嗯 新疆的大紅棗一般都能有這樣的品質的啊
你超市的一般都是內地的棗子用新疆的牌子包裝
5樓:匿名使用者
必須是哈密大棗……個大的又甜的我們新疆也就是他了……**和京東有賣的
6樓:秦仁涪
你說的大紅棗是新疆哈密產的一個品種,很實、很甜。
7樓:風dair雲
我有這種棗,0903-2092038 1529283289 **:曉之理 與你要求的一樣
8樓:匿名使用者
是不是 灰棗 啊 ? 我 覺得是灰棗·······
9樓:來自景德鎮客觀的雞冠花
這種棗怎麼買?我也在找,樓主幫忙
尋找一種新疆大紅棗,個大,橢圓形,外表光滑,手感非常硬,果實非常綿密,嚼勁象吃大白兔奶糖,很甜 5
10樓:軍彭
你說的大紅棗是新疆哈密產的一個品種,很實、很甜。
11樓:素材
應該是和田的,或者是阿克蘇的。
12樓:麥一豆
可能是哈密大棗,確實很大,你可以搜搜看
13樓:匿名使用者
有兩個地方產的,味道各異,哈密和且末的紅棗很有名氣,,
新疆紅棗**的最好?如何區分紅棗的好壞?
14樓:紅棗
新疆若羌縣,還有新疆和田基地出產的紅棗比較好點,不過現在市面上,也出現了很多冒假的新疆棗,下面介紹種辨別紅棗好壞的方法給大家,希望大家在選購紅棗的時候多留意
1、看顏色
質量優的紅棗顏色一般是紫紅色的,看起來會偏暗一些,顏色比較均勻而且有光澤。質量差一些的就會偏紅色,而且表面光澤不好,還會有一塊淺一塊深的情況,這也可能蟲子導致的。
2、看外形
好的紅棗大小一般都是圓整的,形狀是橢圓形或者是球形,個頭比較均勻,表面有比較細淺的皺紋但是沒有破損的。差一點的大的大小的小,有的還會比較乾癟,有的皺紋很深,還會有破損的。
3、切面
區分好的和壞的還可以看紅棗的切面,優質的紅棗切開是平整的,而且棗核也比較小,果實比較厚,鬆緊也比較適中。但是差點的紅棗切開會比較乾枯,而且比較鬆,棗核很大。
4、嘗味道
我們可以嘗一下,好的嚐起來是口感很好,比較甜,而且棗肉也是比較細膩的,就是棗的味道。差的吃起來可能還會有酸味,吃過之後還會有殘渣,可能還會有其他的味道。
5、手感
好的紅棗拿在手裡摸起來感覺很堅實,肉質好,表面光滑,但是質量差一些的拿起來就回軟軟的,而且還會有一些粗糙,這兩種比較一下就會感覺出來哪一種好了。
15樓:小倩兒七七
紅棗產地不同,
它的紅棗質量也會不同,不過不管在**紅棗的品質好壞都可以看出來的,也都是統一的,紅棗的品質好,是看它的含糖量,口感,個頭,皮薄肉厚核小,等等,辨別它一是看它的顏色是不是深紅色,看紅棗是不是看起來很飽滿,還有就是償,看紅棗是不是甜,吃起來舒不舒服,相對這個紅棗大小核大不大,肉厚不厚,當然這些都是成熟後乾紅棗,剛下樹的紅棗較潮溼。所以一般都很飽滿,也很溼,不是非常甜。所以還是要看什麼時侯看棗。
不過總是就是這樣。
首先,乾燥、掰分棗肉不見斷絲,好的大棗皮色紫紅,顆粒大而均勻、果形短壯圓整,皺紋少,痕跡淺;皮薄核小,肉質厚而細實;甜性足,無酸、苦、澀味者為佳;如果皺紋多,痕跡深,果形凹癟,則肉質差和未成熟的鮮棗制 成的幹品。 小棗以皮色深紅,大棗以皮色紫紅,新貨有自然光澤,陳貨有薄霜者為佳。
如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末,這說明紅棗已被蟲蛀了,掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎。吃時要將蟲屎、爛棗等剔除乾淨。
其次,口嘗味甜,用手將紅棗成把緊捏一下,如感到滑糯又不鬆泡,說明質細緊實,棗身幹,核小;如果甜味差、有酸澀味,用手捏,鬆軟粗糙,質量就差,要是溼軟而粘手. 說明棗身較潮,不耐久貯,易於黴爛變質。 手攥紅棗,感覺堅實,肉質細;手感鬆軟粗糙的是未乾透,質量較差;溼軟而粘手的,表明很潮,不能久貯。
剖開紅棗,肉色淡黃、細實,沒有絲條相連,入口甜糯的品質好;肉色深黃,核大,有絲條相粘連,口感粗糙,甜味不足或帶酸澀味的品質次。乾紅棗,如果是薰染的紅棗,表面呈現亮紅色而且比較肥大
【辨別紅棗優劣的細節】
1.顏色 ,當年採摘後晒乾的紅棗,顏色是呈鮮紅中帶點暗,且有光澤;隔年的紅棗,顏色變暗紅,棗肉有些偏幹,吃起來有些生硬;
2.外觀,無任何裂痕,黑點;
3.口感,購買之前,必順要嚐嚐。因為棗的外在表現是可以通過科學的方法來作調整的,但其口感是無法用任何方式來替換的,所以這一步是驗證棗好壞的關鍵
16樓:若羌紅棗
新疆若羌紅棗最好吃,皮薄肉厚,棗核小,有嚼勁,口感香醇。區分紅棗好壞要看紅棗的原產地,棗子的色澤紋理,飽滿度,瓷實度,最重要的是口感,
17樓:匿名使用者
新疆若羌的紅棗最好,1. 果實
飽滿,皺紋淺
真正的新疆紅棗,看起來都很飽滿,果實表面的皺紋較淺,拿一顆放在手掌上,沉甸甸的很有分量。用手輕輕捏一下,會感到果肉很厚實,不會一下捏到核。
需要注意的是,不同品種的新疆棗大小有區別,例如和田棗個頭最大(3~8釐米),大的能和雞蛋相媲美,不過核也較大;若羌棗則比較小,大的也不過3~4釐米,但是味道清甜。
如果您買到的棗果肉乾癟,皺紋很深,捏一下果肉薄的像層皮,就絕對不是新疆紅棗。另外,並非很大的棗都是新疆棗,有些棗通過嫁接,個頭能長得像蘋果一樣大,但是味道一般。
2. 棗皮顏色暗紅,富有光澤
真正的新疆紅棗果皮是暗紅色的,很有光澤,看起來很健康。如果您買到的棗顏色發黃,發灰,發白,都很可能不是真正的新疆棗。
3. 味道甜
有些棗不是新疆棗,但是從外**起來和新疆棗很像,同樣個大飽滿,顏色也很誘人,不過嘗一下味道,就能辨別出真偽。
真正的新疆棗味道很甜(當然不會和糖一樣甜!-_-!),或許吃第一個還沒太大感覺,連續吃三個,就會感到滿口自然的香甜。
要注意的是,不同品種的新疆棗味道有細微的差別,例如和田棗口感甜中帶脆,回味有一點澀;而哈蜜棗甜中有點點苦;若羌棗吃起來甜,回味也是清甜的。
18樓:house羈絆
我就是賣紅棗 的,個人覺得若蕪灰棗好,打豆漿,生吃煮粥都是最好的。
19樓:陶公客
一般常吃棗會吃棗的選若羌紅棗,不會吃的選和田棗,藥用選哈密大棗
20樓:隨便轉轉看看
新疆巴州若羌縣的灰棗最好
21樓:匿名使用者
聽說和田的大棗挺好的
22樓:匿名使用者
順藤網的棗最好pk圖索網
23樓:匿名使用者
新疆紅棗**的最好? 肯定是圖索網
24樓:匿名使用者
新疆的紅棗產地非常的多,大致有和田棗,阿克蘇紅棗,若羌棗,哈密棗等幾種產地,各有不同口感有細微差別。
新疆人比較喜歡吃若羌棗個小核小,肉質有嚼勁非常不錯,生食泡水都是不錯的。
西域果園的不錯,本地品牌在全疆也有自己的產業鏈,我們一般都是吃這個牌子的。
25樓:匿名使用者
你好!怎麼說呢,現在的很多都是廣告的,都不知道信哪些好了,我覺得每月成jiao量最能說明問題了,新疆的和田紅棗很不錯,先看看他們每月上萬件的成jiao量再決定吧: 77.
a+i/+369 複製到瀏覽器,然後去掉+號就可以開啟了 j。
26樓:匿名使用者
個人覺得網上賣的大唐西域的還不錯,好想你的也很棒,不過價錢有點貴~
如何樣分辨紅棗的好壞?
27樓:匿名使用者
紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。下面從幾點入手簡單介紹一下怎麼分辨紅棗的優劣:
顏色
質量較好的紅棗是紫紅色的,顏色偏暗一些,有點像紅酒的顏色。並且顏色比較均勻,有光澤,很少出現深一塊淺一塊的情形。而質量稍差一點的紅棗多數是偏深紅色,表面光澤不明顯,顏色不均勻,有的表面還出現了黑色。
有時紅棗的顏色不均勻可能是儲存時間太久或出蟲子造成的,我們在挑選時要注意避開這兩種大棗。
外形
好紅棗一般顆粒均勻,短壯圓整,呈橢圓形或球形,頂圓蒂方,表面皺紋細淺沒有破損現象。而劣質的棗子,大小不均勻,表面水分失去的較多果實幹癟,上面的皺紋較深,有時還會出現破損。
切面
***的紅棗和質量差的切開時也是有差異的。優質紅棗切開時大多數是切面比較整齊,棗核較小,棗肉厚實,鬆緊度適中。吃起來一般不會卡喉。
而劣質大棗一般縮水嚴重一點,切開後切面看起來會乾枯一些,還有點鬆散,棗核較大,棗肉粗糙,吃起來有時會卡喉。
味道
紅棗的好壞直接影響到它的味道,一般來說,優質紅棗嚐起來是香甜的,口感較好,棗肉細膩不粘牙,沒有雜味,沒有絲條相連,入口甜糯。而質量較差的紅棗吃起來感覺乾乾的不水嫩,口感不太好,甜味不足或帶有酸澀味,吃過後有時在牙齒上會留下殘渣。還有一些劣質大棗,吃起來有一種怪怪的味道。
手感
好的紅棗摸起來感覺堅實,肉質較細嫩,表面光滑而不粗糙。而質量較差一些的紅棗手感一般鬆軟,有時感覺會有些粗糙。
綜上所述,挑棗時不要一味注重棗的大小,最好結合以上這些方法綜合考慮。
28樓:匿名使用者
1. 果實飽滿,皺紋淺
真正的新疆紅棗,看起來都很飽滿,果實表面的皺紋較淺,拿一顆放在手掌上,沉甸甸的很有分量。用手輕輕捏一下,會感到果肉很厚實,不會一下捏到核。
需要注意的是,不同品種的新疆棗大小有區別,例如和田棗個頭最大(3~8釐米),大的能和雞蛋相媲美,不過核也較大;若羌棗則比較小,大的也不過3~4釐米,但是味道清甜。
如果您買到的棗果肉乾癟,皺紋很深,捏一下果肉薄的像層皮,就絕對不是新疆紅棗。另外,並非很大的棗都是新疆棗,有些棗通過嫁接,個頭能長得像蘋果一樣大,但是味道一般。
2. 棗皮顏色暗紅,富有光澤
真正的新疆紅棗果皮是暗紅色的,很有光澤,看起來很健康。如果您買到的棗顏色發黃,發灰,發白,都很可能不是真正的新疆棗。
3. 味道甜
有些棗不是新疆棗,但是從外**起來和新疆棗很像,同樣個大飽滿,顏色也很誘人,不過嘗一下味道,就能辨別出真偽。
真正的新疆棗味道很甜(當然不會和糖一樣甜!-_-!),或許吃第一個還沒太大感覺,連續吃三個,就會感到滿口自然的香甜。
要注意的是,不同品種的新疆棗味道有細微的差別,例如和田棗口感甜中帶脆,回味有一點澀;而哈蜜棗甜中有點點苦;若羌棗吃起來甜,回味也是清甜的。
如果您買到的棗吃起來發酸,或者沒什麼味道,就可以肯定不是新疆棗。
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