1樓：匿名使用者
乾製方法主要有晾乾法、晒乾法、烘烤法和乾製機乾燥法。另外,近年來新發展起來的冷凍昇華乾燥法、微波乾燥法、遠紅外線乾燥法、太陽能幹燥法等。無論哪種方法,所用鮮棗都應充分成熟後採收,並加以分級。
為提高品質,可在乾製前在沸水中燙漂5～10分鐘。
晾乾法:將鮮棗攤晾在陰晾乾燥通風的地方,每隔1～3天翻動1次,使棗逐漸散失水分而成為幹棗。此法適用於採收期陰雨天多的地區和果肉薄而質地粗鬆的品種。
此法制得的紅棗色澤鮮豔,外形比較飽滿,皺紋少而淺,比較美觀。
晒乾法:選乾燥、平坦、通風的地方設定晒場,用高梁稈鋪在磚砘上,支離地面20cm左右,作為棗鋪。將棗鋪成高低瓦壟狀,均勻地攤放在棗鋪上曝晒,厚度6～10cm,每平方米鋪面攤晒30～50kg,每隔1小時左右翻動1次,使上下乾燥均勻。
夜間堆集在鋪中間,用席蓋好,以防露水和雨水。若天氣晴朗,10來天即可晒成。
烘烤法:一般要建有以煤等為原料的專用烤房。各種形式的烤房均由升溫系統、通風排溼系統和裝載系統等幾部分組成。
烘烤方法是,將鮮棗按大小、成熟度進行分級,揀出爛棗,分別裝盤上架,厚度以2層為宜。裝盤上架後,關閉門和排氣筒,開始烘烤。整個烘烤過程分受熱、蒸發水分和烘乾3個階段。
受熱階段,烤房溫度要緩慢平穩地上升到55℃;蒸發階段,將溫度從55℃升到65～68℃,但不宜超過70℃,保持8～10小時;烘乾階段,將烤房內溫度下降到55℃,維持4～6小時。整個階段排潮1～2次。後期注意挑選達到乾燥要求的棗盤隨時出房。
乾製機乾燥法:這是一種功效較高的乾燥裝置,常用的有隧道式乾燥機、滾筒式乾燥機和帶式乾製機等。
參考資料每天適量3到4斤吧
2樓：匿名使用者
日食三棗，長生不老，再好的東西也不能過量。"囫圇吞棗"的典故來歷就是說，棗有許多好處，唯獨對牙不好，所以一個聰明人，就說出了囫圇吞棗的經典名言。
陝西特產的狗頭棗和其它地方的棗有啥區別
3樓：匿名使用者
陝西特產的狗頭棗還可以。
在紅棗裡面最好的就是新疆和田棗個大、果肉多，日照時間長含糖量高。其次就是陝北狗頭棗。
狗頭棗果實個大、肉厚味甜，為優良優質乾鮮品種。狗頭棗屬補氣類休閒食品，其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，其盛產於黃土高原。
狗頭棗的特色：
延安狗頭棗，盛名己久，尤其延川縣的紅棗，更負盛名。延川縣東傍黃河，屬溫帶半乾旱區，氣候乾燥少雨，晝夜溫差大，日照時間長，受黃河特殊的地理因素影響。
狗頭棗果實個大、皮薄色紅，肉白細脆，味甜如蜜，是特佳生食品種。
狗頭棗的維生素、粗纖維、磷、鐵等多種微量元素含量居當地各類紅棗之首，在醫用製藥方面也有很高的價值。
4樓：匿名使用者
在紅棗裡面最好的就是新疆和田棗個大、果肉多，日照時間長含糖量高。生長環境無汙染。其次就是陝北狗頭棗了，其他地方的棗都沒有辦法和陝西和新疆棗比的，一個是生長環境，一個是規模，還有就是管理技術。
河南、山東、東北這些地方的棗個頭或許和新疆、陝北棗差不多，但是整體質量不行，特別是果肉的細膩程度，經常吃新疆棗的人看果肉就能看出是不是新疆棗。還有果皮，華北地區的棗果皮普遍的較厚。
陝西特產的狗頭棗怎麼樣？
5樓：
陝西特產的狗頭棗還可以。
在紅棗裡面最好的就是新疆和田棗個大、果肉多，日照時間長含糖量高。其次就是陝北狗頭棗。
狗頭棗果實個大、肉厚味甜，為優良優質乾鮮品種。狗頭棗屬補氣類休閒食品，其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，其盛產於黃土高原。
狗頭棗的特色：
延安狗頭棗，盛名己久，尤其延川縣的紅棗，更負盛名。延川縣東傍黃河，屬溫帶半乾旱區，氣候乾燥少雨，晝夜溫差大，日照時間長，受黃河特殊的地理因素影響。
狗頭棗果實個大、皮薄色紅，肉白細脆，味甜如蜜，是特佳生食品種。
狗頭棗的維生素、粗纖維、磷、鐵等多種微量元素含量居當地各類紅棗之首，在醫用製藥方面也有很高的價值。
狗頭棗的營養價值，如何吃最好
6樓：歲寒子
狗頭棗的主要原材料是陝北清澗紅棗，維生素c的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。陝北清澗紅棗、渭北富平柿餅、陝南秦嶺野生核桃（椒鹽味）號稱陝西三寶，這三種產品均來自深山、源自天然原生態，是真正的綠色食品。
【狗頭棗營養價值】
1、狗頭棗肉質非常香甜，上班mm可當即食零食或泡花茶，**每天可堅持吃3顆，天然美容養顏零食，是任何化妝品所不能比擬的哦！
2、準媽媽們每天堅持給寶寶吃2顆（可增強寶寶的抵抗力與氣血），純天然綠色食品，是小寶寶理想的美味膳食。
3、大王肉狗頭棗也是饋送親朋好友與孝敬老人的膳食美味（老年人堅持每天吃3-5顆紅棗，是預防高血壓及心血管疾病的有效天然美味膳食）。
7樓：匿名使用者
夏天最好能泡水喝，或者煮稀飯時放，比較好一些
陝西特產狗頭棗有哪些營養價值？
8樓：匿名使用者
1、大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、版擴張血管、
權增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。
2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。
4、大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。 民間的祕方：滋補養生話紅棗
9樓：菲米兔
狗頭copy
棗產於陝北清澗黃河沿岸，精心培育，聞名中外。色澤紅潤，皮薄肉厚，滋味香甜，富含維生素c、d、p(蘆丁)，糖份等成份，是最佳的休閒營養食品，是名副其實的“果中佳品”。
棗味甘、性平，入脾、胃經；有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效；
用於**脾氣虛所致的食少、洩瀉，陰血虛所致的婦女髒躁證，病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。
大棗不僅是養生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。
10樓：手機使用者
紅棗含豐富的bai
蛋白質及多種維du
他命，尤zhi其所含的維他命daoc，幾乎居眾水果之回冠。
當地海拔在答1300米左右，光、熱、氣候條件得天獨厚。當地都是使用有機肥料來對紅棗進行澆灌，果實品質極上。傳統的手工採摘晾晒工藝：
的紅棗都是採用最傳統的手工採摘工藝。整個紅棗的晾晒工藝都是經過傳承幾百年的最原始、全天然的晾晒工藝晾晒完成。乾燥氣候環境黃土高原的大風使紅棗自然脫水.
美味觸手可及，讓你足不出戶，嚐遍陝北美味。
狗頭棗怎麼吃
11樓：幸運的森林深處
可以做紅棗奶茶吃，具體做法如下：
主要材料：棗3顆，桂圓肉10克，紅茶7克，牛奶700ml。
1、準備材料，把3個棗去核待用。
2、牛奶倒入奶鍋中，把材料倒入牛奶中泡半小時。
3、把牛奶加熱至鍋邊開始有小泡冒出，關火燜5分鐘。
4、用網篩過濾掉茶葉。
5、過濾掉的茶葉，自然晾涼。
6、成品圖。
12樓：
狗頭棗正確吃法：
一、食用狗頭棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素c就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚狗頭棗，對身體非常有益。
二、如同吃其他食物一樣，吃棗也不可過量。《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。
”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒。
每天吃棗以不超過50克為宜。
三、狗頭棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食狗頭棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
四、兒童兒童脾胃功能較弱，狗頭棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食慾和消化功能。並且狗頭棗糖分過多，容易引發齲齒。
五、食用狗頭棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
六、糖尿病人最好少食用，因為狗頭棗的含糖量太高。
七、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
八、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
九、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
十、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。 十
一、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
陝西狗頭棗的功效作用
13樓：笨笨
狗頭棗歸於補氣藥類，其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃
專腸道功能屬
不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃狗頭棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。腸胃較易脹滿者食用狗頭棗時，則應加些生薑同煮，才不會助長脹氣。狗頭棗性味甘溫無毒，具有健胃養脾、止咳潤肺、生津安眠等作用，此外，狗頭棗還可緩和具有劇烈性或毒性的中藥，以降低其***。
冬棗的吃多了會怎麼樣，冬棗吃多了會怎麼樣
冬棗 亦稱雁來紅 蘋果棗 冰糖棗 魯北冬棗 沾化冬棗 黃驊冬棗等 是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗結果早，嫁接當年就能結果，10月上中旬成熟，果實近圓形，果面平整光潔，果形酷似小蘋果。縱經2.7 2.9cm,橫經2.5 2.9cm,平均單重14克，最大果重45克。冬棗屬於鼠李科，棗屬。是無刺棗...
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脆冬棗脆冬棗的製作方法，其特徵在於包括如下步驟 1 對冬棗進行清洗 挑選 去核 2 得到的冬棗置於浸漬槽中進行1 6分鐘的燙漂後撈出，燙漂溫度為 60 90 3 得到的冬棗置於藍筐中，再將藍筐固定在離心機中對其進行脫水處理 4 得到的藍筐連同冬棗一道置於可抽真空的反應罐內，所述反應罐內設 有轉軸，轉...
我是女的，為什麼我面板很白而且怎麼晒都晒不黑，白裡透紅的，我
說的深了，就得討論生物裡的受精卵 胚胎髮育過程了。說的淺些，每個人先天的稟賦不同，很正常。很漂亮的夫妻有可能生出很醜的孩子，這是運氣不好，遺傳的基因不夠優秀。很黑應該也會比黑人白，否則，那就有問題了。天生很白，白裡不透紅那種，太陽怎麼晒也不黑，是不是身體有什麼問題 戲笑西風 考慮是由於這部分的黑色素...