1樓:匿名使用者
早在春秋時期粽子就出現了,到晉代,粽子被正式定為端午節食品。而最初粽子的寓意是用作祭祖及神靈的。因為古人認為,五月五日為惡月、惡日,必須在每年的五月五日舉行祭祀活動,以除瘟、驅邪、求吉祥。
隨著時間的推移和改變,人們過端午節吃粽子都是承襲傳統的表現。
吳江農諺有云:「端午不吃蒜,鬼從門前鑽。」端午吃大蒜,聽說可以避「五毒」,避邪驅瘟。
豆腐燉大蒜,則是端午節餐桌上必不可少的美食。按老南京規矩,端午的中午,每家都要把整頭的大蒜放在鍋膛裡燒熟給孩子吃,一個孩子獨吃一頭,因「獨」諧音「毒」。孩子吃了燒大蒜,夏天不拉痢疾,腹內不長蟲。
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吃粽子的注意事項:
包粽時,我們不要將粽包得太大,否則便難以將它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃,不然對健康有損。
已包好的粽比較好儘快吃掉,不宜儲存太久,最多隻儲存3-4日,吃時亦要再次加熱。此外,儲存粽的地方亦要清潔衛生,比較好放於陰涼透風的地方。
粽由糯米造成,但糯米卻不易消化,所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能亦較差,所以吃粽時必需有剋制,並且儘量趁熱吃,以免冷卻後更難消化。
如空腹吃粽子,糯米就會在胃裡停留很長的,刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病**。
2樓:柔智勇池鯤
這是為了紀念屈原,
屈原投江自盡後,人們為了使江魚不要吃了屈原的身體,特包了粽子投入江中餵魚.後演變為吃粽子了.
端午節為什麼要包粽子,吃粽子
3樓:鄭大五附院吳敏
端午吃粽子,現在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子--「筒粽」的由來。
4樓:秒兔**
隨著時間的不斷推移,直至今日,我們除了吃粽子,還會划龍舟,這些傳統節日活動一直影響著我們世世代代子子孫孫……
5樓:簡漠谷爾白
那本來是丟下湘江餵魚的,是為了讓魚有東西吃便不去吃屈原的身體,後來演化**吃了。
6樓:鎖飛進易巧
為了紀念屈原啊,怕他餓啊。
7樓:藏正學英秀
影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。在民俗文化領域,我國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯絡起來。俗說屈原投江以後,當地人民傷其死,便駕舟奮力營救,因有競渡風俗;又說人們常放食品到水中致祭屈原,但多為蛟龍所食,後因屈原的提示才用楝樹葉包飯,外纏彩絲,做成後來的粽子樣。
端午節為什麼要吃粽子,散子,皮蛋,蒜瓣?
8樓:蕢楊氏甕鵑
這是為了紀念屈原!!!
傳說屈原投江後,當地百姓為了不讓魚蝦出一他的遺體,就包了許多粽子投進水裡,於是就有了這個傳統
9樓:星遐思篤申
端午吃粽子,現在人們只
知道這是為了紀念偉大詩人屈原。但據專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原,是後人附會而形成的,僅反映民眾的心願而已。實際上,為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的"寒食節"(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。
至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
為什麼端午節要吃粽子,端午節為什麼要吃粽子?
這時屈原已經從漢北歸來,但是他剛回來沒幾年就又再次被流放至江南。就在此次流放期間,屈原在聽聞楚國都城被破的訊息之後便投江自盡了。當地百姓雖極力打撈他的屍首卻始終沒能尋到,最後他們只能往江中投擲飯糰,希望江中魚兒不要破壞屈原的屍首。這件事情便是端午吃粽子的起源。隨著時間的不斷推移,直至今日,我們除了吃...
端午節為什么要吃粽子,端午節為什麼要吃粽子
說到我國的端午節為何要包粽子吃呢?其實我們的祖先很早學會用火熟食,以大葉植物葉片包裹食物放在火中煨熟或是扔進沸水中煮熟剝葉而食,曾是一種廣泛存在的食俗,它通常發生在大葉植物分佈普遍的南方,同在新砍的竹筒中貯米加水,置火上燒烤成熟食一樣,屬於南方稻作民族製作食物的古老方法,還有就是五月節也稱 夏至節日...
為什麼端午節那天要吃粽子 賽龍舟?
吃粽子和賽龍舟是中國許多地方的風俗。然而這一習俗是因從紀念屈原而來,使得屈原的家鄉故地的湖北,此俗更甚。每逢農曆五月初五端午節,湖北各地賽龍舟 吃粽子遍及全省城鄉。只要有湖 河 江的地方,人們早早就把龍舟修整或清理好,一至初五,龍舟便紛紛下水了,一條條 黃龍 白龍 紅龍 青龍 劈波斬浪,箭一般前駛,...