1樓：一路上飛馳
少數民族的特產很多，有抓飯。肉粥、拉麵、湯麵、薄皮包子、烤包子、油塔子、羊肉泡饃、蒸肉、清湯牛肉麵、涼粉等獨具風格的食品
我國少數民族的特色飲食文化有哪些？
2樓：小英英小陽陽
一、少數民族飲食——白族
白族人民善於醃製火腿、香腸、弓魚、豬肝醉、油雞、螺獅醬等品種繁多的食品。婦女尤擅製作蜜餞、雕梅、蒼山雪燉甜梅。白族人民是一個好客的民族，每逢客至，首先邀請上座，隨即奉獻烤茶、果品，再用八大碗、三碟水果等豐盛的菜餚款待客人。
二、少數民族飲食——回族
回族菜，一名清真菜。清者，潔如澄水，明如滿月;真者，言無虛假，行無偽詐。要做到「清真」兩字，從人到事，遍及至物，都須如此。
清真膳食，擅烹牛羊肉，名菜如「烤全羊」、「涮羊肉」、「烤羊肉」。這些都是清真菜的代表。其他如滿族菜、蒙古族菜、藏族菜、朝鮮族菜等，亦各具特色，這裡不一一詳述。
本篇精選各少數民族傳統菜餚，品種花樣多，各有特色，以饗讀者。
三、少數民族飲食——壯族
壯族是我國少數民族中人口最多的一個民族。壯族人民善於烹調，已形成「壯味」。每年舊曆6月24日是壯族的火把節，在慶祝宴上，除了家養畜禽類菜餚外，席上必有野味。
在這個節日裡，各家各戶竟獻絕技，名菜佳點層出不窮。如「火把肉」，「皮旺糝」、「清燉破臉狗肉」、「子姜野兔肉」、「白炒三七花田雞」等。
四、少數民族飲食——苗族
苗族人民喜愛養狗，因此，也擅長於烹製狗肉，不論燉、烤、滷、醬，都有濃香味撲鼻而來。狗肉鮮嫩、味美，兼能溫補氣血。如「瓦罐炯狗肉」、「清湯狗肉」就是苗族菜餚的代表。
不同少數民族的飲食習俗都是不同的，這些習俗都是經過了幾百年甚至幾千年流傳下來，對於當地人的意義非常重要，我們要遵守當地人的各種習俗，而且對於民族有需要注意哪些風俗習慣等知識都要了解，可以登入佰佰安全網來了解這些景區安全知識。
五、少數民族飲食——蒙古族
蒙古族日食三餐，每餐都離不開奶與肉。以奶為原料製成的食品，蒙古語稱「查幹伊得」，意為聖潔、純淨的食品，即「白食」;以肉類為原料製成的食品，蒙古語稱「烏蘭伊得」，意為「紅食」。奶製品一向被視為上品。
肉類主要是牛肉、綿羊肉，其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉，在狩獵季節也捕獵黃羊。
最具特色的菜餚是剝皮烤全羊、爐烤帶皮整羊，最常見的是手扒羊肉。蒙古族人吃羊肉講究清煮，煮熟後即食用，以保持羊肉的鮮嫩。喜食炒米、烙餅、麵條、蒙古包子、蒙古餡餅等食品。
每天離不開茶，幾乎都有飲奶茶的習慣。
六、少數民族飲食——滿族
滿族喜在飯中加小豆或粑豆，有的地區以玉米為主食。東北滿族大多有吃水飯的習慣，即在做好高粱米飯或玉米飯後用清水過一遍，再放入清水中泡，吃時撈出。餑餑是滿族的特色食品，各種黏餑餑是用黏高粱、黏玉米、黃米等磨成面製作而成的。
含糖、油較重的「薩其馬」是滿族人喜食的特色點心。冬天，滿族民間常以秋冬之際醃漬的大白菜(即酸菜)為主要蔬菜。食用油以豆油、豬油和蘇子油較多。
3樓：foliage悅
1、蒙古族，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。每年七八月份牛肥馬壯，是釀製馬奶酒的季節。
2、回族，主要聚居於寧夏回族自治區，在甘肅、新疆、青海、河北以及河南、雲南、山東也有不少聚居區。回族分佈較廣，食俗也不完全一致。如：
寧夏回族偏愛麵食，喜食麵條、面片，還喜食調合飯。甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。油香、饊子是各地回族喜愛的特殊食品，是節日饋贈親友不可少的。
民間特色食品有釀皮、拉麵、大滷麵、肉炒麵、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面等。多數人家常年備有發酵面，供隨時使用。城市的回族一年四季早餐習慣飲用奶茶。
肉食以牛、羊肉為主，有的也食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產的青魚、鰱魚、鰉魚等。鴿子在甘肅地區的回族中被認為是聖鳥，可以飼養，但不輕易食用。如有危重病人，徵得伊瑪目（宗教職業者）同意，可作補品食用。
回族長於以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法，風味迥異的清真菜餚中，既有用髮菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，做工精細考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區的回族民間還喜食醃菜。回族飲料較講究，凡是不流的水、不潔淨的水均不飲用。
忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒汙水。回族也喜飲茶和用茶待客，西北地區回族的蓋碗茶很有名。寧夏回族還飲用八寶茶罐罐茶也很有特色。
回族的典型食品主要有：清真萬盛馬糕，點、羊筋菜、金鳳扒雞、翁子湯圓和綠豆皮等。
3、藏族，以青稞等製作的糌粑和酥油、青稞酒是農牧民的主要食品。糌粑由青稞或碗豆炒熟後磨製而成。酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質長筒內，加上鹽巴和酥油，用長軸上下衝擊，使其各種成分均勻融合而成。
4樓：匿名使用者
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少數民族有什麼特產 5
5樓：匿名使用者
新疆喀什香妃墓、
新疆溫宿縣神木園（裡面的樹木年齡都是千年以上，是個古戰場，外圍一片荒蕪，但園內青山綠水，有神水泉，地下水豐富而甘甜，是世上少有的美麗綠洲）、
新疆拜城克孜爾千佛洞（以前新疆是佛教聖地，後來伊斯蘭教徒殺光了佛教徒，從此新疆沒有佛教）
新疆喀納斯湖、
新疆天池、
新疆喀什國際大巴扎（裡面新疆特產都有，物品種金多,包括外國的）我是新疆人，所以就介紹這麼多，別的地方的我不太清楚
新疆特產:巴旦木\阿克蘇的紅富士萍果\庫爾勒香梨
6樓：匿名使用者
北京牛街的回族小吃很多，糖卷果，年糕，月盛齋的肉製品。
內蒙也有奶茶
7樓：天下民族文化
畲族有烏米飯、餈粑、嫩姜、線面、金薯米……
8樓：薩楚餘黛
恩納西族的雞豆涼粉，冰粉，麗江粑粑，米灌腸；還有藏族的酥油茶，糌粑，奶渣……都很好吃
這些在麗江都能吃到
9樓：o功的無量
苗族，苗銀（不是銀子，就是白銅，賣的**比銀子還貴！買的話記得講價，手鐲什麼的直接給10塊，戒指5塊就能買下來）
回族，清真飯館（沒覺得多好吃，當特色吧……emmmm，我第一任男友是回族的，上大學認識的，和漢族差不多。紅燒肉搶的比我還歡……不過他說他父母是堅決不吃豬肉的，他回家了也不吃……）
**那邊，珊瑚，松石，刀子，堅果，水果，這個太多了，不好說。
少數民族都有什麼特產資料
10樓：匿名使用者
北京土特產
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京內秋梨膏容、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。
雲南省昆明：雲南白、雲南山茶花、雲腿午餐肉、雲腿月餅、雲南山歌、酸角、子弟土豆片、牛肉乾巴、單山蘸水、雲南甜白酒、粉蒸肉、麻辣香腸、海子牛奶、雪蘭牛奶、雲南圍棋子、牙雕製品、民族服裝服飾、過橋米線、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰滷酒、捲菸、燒風度、燒火腿、燒豆腐、斑銅製品、蠟染製品、稀有金屬。
大理：大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花。
麗江：雲木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。
玉溪：酸角糕 、易門野生食用菌、野生蕨菜、通海豆末糖、芙蓉糕、澄江藕粉。
其他：象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞齎、三
七、蟲草、砂仁、雲歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點心、創川木雕、錫制工藝品、騰衝玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。
少數民族有哪些特色
11樓：困難解決局
中國這個具有有就歷史的大國，共有56個民族，當然漢族應該是被大家所熟知的了，那麼大家知道中國有哪些少數民族嗎？少數民族是指多民族國家中除主體民族以外的民族，中國的主體民族是漢族，其他55個法定民族均是少數民族。
12樓：匿名使用者
少數民族的風俗習慣和節日
維吾爾族：男子多穿長袍，稱袷袢；男女老少都愛戴四楞小花帽，稱朵帕；
節日：肉孜節、古爾邦節、那吾魯孜節
壯族：崇拜祖先，信仰多神，有嚼檳榔和用檳榔招待客人的傳統習慣；
節日：中元節、牛魂節、三月歌、吃立
土家族：崇拜土王，哭嫁
節日：趕年，四月
八、六月
六、大端午、七月十五等
黎族：婦女耳環多且重，熟稱儋耳，男子以紅或黑布纏頭，稱吊襜節日：三月
三、春節、清明節、端午節、中秋節
苗族：自由對歌，戀愛
節日：蘆笙節、苗節、春節、四月
八、吃新年、龍船節、清明節等
藏族：信仰藏傳佛教，以糌粑為主食，獻哈達
節日：藏曆年、雪頓節、望果節、沐浴節、薩葛達瓦節等彝族：男子頭頂留一小塊頭髮，稱天菩薩
節日：火把
白族：信仰佛教，以白色為貴
節日：年節、三月街、繞三靈、火把節、魚譚會等納西族：披羊披肩
節日：三朵節、春節、清明、端午、中秋、火把節等傣族：孔雀舞
節日：潑水節、關門節、開門節
撒拉族撒拉族主要有古爾邦節和開齋節聖紀節。
烏孜別克族
烏孜別克族主要有開齋節、古爾邦節，諾魯孜節。
毛南族春節放鳥飛、端午找草藥。毛南族也過端午節，還有南瓜節、重陽節。
佤族佤族和漢族一樣過春節。還有插種節、新米節畲族畲族主要過三月三和畲族畲族春節。
保安族民族傳統節日也都是伊斯蘭教的重大節日，如開齋節、古爾邦節、聖紀節等。
羌族羌族最重要的傳統節日是羌歷新年，羌語稱「日羌節」，時間是農曆十月初一。另一年節日是「祭山大典」，又稱祭山會、山神會等
13樓：匿名使用者
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14樓：凌雪盟主
熱情好客'勤奮'飲食衣服等等
少數民族有哪些？
15樓：困難解決局
中國這個具有有就歷史的大國，共有56個民族，當然漢族應該是被大家所熟知的了，那麼大家知道中國有哪些少數民族嗎？少數民族是指多民族國家中除主體民族以外的民族，中國的主體民族是漢族，其他55個法定民族均是少數民族。
16樓：手機使用者
蒙古族、回族、藏族、維吾爾族、苗族、彝族、壯族、布依族、朝鮮族、滿族、侗族、瑤族、白族、土家族、哈尼族、哈薩克族、傣族、黎族、傈僳族、佤族、畲族、高山族、拉祜族、水族、東鄉族、納西族、景頗族
我國的少數民族有哪些，我國有多少個少數民族，分別是哪些
困難解決局 中國這個具有有就歷史的大國，共有56個民族，當然漢族應該是被大家所熟知的了，那麼大家知道中國有哪些少數民族嗎？少數民族是指多民族國家中除主體民族以外的民族，中國的主體民族是漢族，其他55個法定民族均是少數民族。 小鳩1號 民族名稱和主要分佈地區 蒙古族,內蒙古自治區，吉林省，遼寧省，黑龍...
中國少數民族的傳統美食都有什麼，我國少數民族的特色飲食文化有哪些？
蒙古族 除夕更歲時，一家人圍坐在包內火爐邊，在向長輩敬獻 辭歲酒 之後，飽餐烤羊腿和煮水餃。高山族 臺灣高山族有吃 長年菜 的習俗。長年菜也叫作 芥菜 吃這種菜是預示壽命長。有的人將長長的粉絲加入長年菜裡，象徵著長生不老。滿族 年三十家宴十分豐盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的餃子 火燒 豆包等 傳...
我國少數民族文化的特點有什麼，我國少數民族的飲食文化各具特色有哪些
我國少數民族有四方面的特點 一 少數民族地區地域遼闊 資源豐富。我國民族自治地方的面積佔全國總面積的64 這裡草場資源 森林資源 水力資源 動植物資源和旅遊資源都十分豐富。二 各民族分佈的特點是大分散小集中。從全國的情況來看，雖然漢族主要居住在內地和沿海各省市，少數民族主要居住在邊疆各省 自治區，但...