蒙古有什麼特產，蒙古族的特產是什麼

1樓：聖誕老東東

1、巴林石

巴林石，內蒙古自治區赤峰市巴林右旗特產，中國國家地理標誌產品。巴林石與福建省的壽山石、浙江省的青田石和昌化石齊名，統稱為中國「四大名石」。巴林石屬於葉臘石的一種，成份與青田石和廣東豐順石几近一致，其產地在內蒙古赤峰市巴林右旗。

2、烏珠穆沁羊肉

烏珠穆沁羊肉，內蒙古自治區錫林郭勒盟特產，中國國家地理標誌產品。烏珠穆沁羊產於水草豐美的烏珠穆沁草原上，經過長期自然選擇和人工選育，形成為蒙古羊的一個優良類群。

3、扎蘭屯沙果

扎蘭屯沙果，內蒙古自治區扎蘭屯市特產，全國農產品地理標誌。扎蘭屯沙果產區主要以山區丘陵漫崗為主，土壤以暗棕壤土為主，適宜種植水果。扎蘭屯沙果果實大小均勻，直徑約3-5公分，呈圓形。

4、開魯紅幹椒

開魯紅幹椒，內蒙古自治區通遼市開魯縣特產，中國國家地理標誌產品。開魯縣是中國最大的縣域紅幹椒生產基地，享有「中國紅幹椒之都」之美譽。開魯紅幹椒皮紅肉厚、色質純正、果實細長、品質優良。

5、扎蘭屯黑木耳

扎蘭屯黑木耳，內蒙古自治區扎蘭屯市特產，全國農產品地理標誌。扎蘭屯黑木耳外觀呈黑褐色，背面淺灰色，有光亮感，自然捲曲狀，大小均勻一致，朵朵如雲。

2樓：鹽山小夥啊

蒙古特產：

1、菜包

菜包也叫飯包，是通遼地區老百姓非常喜愛的一種飲食，如今菜包已從尋常百姓家走上了賓館酒店的餐桌，成為招待貴賓的一道獨具特色的美味。菜包所需的原料是：米飯（大米飯、高粱米飯、小米飯）、白菜葉；副料是：

蔥、香菜、大醬，愛吃辣的人還要放些辣椒等。

2、炒米

炒米是牧區最常見的熟食，蒙古語「胡爾申巴達」，是以散糜子經過悶蒸、鍋炒、碾磨等工藝加工而成。即把散糜子收拾乾淨，(即帶著皮兒的原糧)。放入鍋內，加水至略高於米，像悶米飯那樣，加火把糜子悶至八成熟。

然後，再把悶熟的糜子用勺舀一次一勺(半升許)，倒入已加熱成高溫的鍋裡攪拌煸炒。米粒崩得像小炮似的「噼噼啪啪」喧響，而且熱氣騰騰，這一工序最

要緊的是掌握好火候。熱氣冒盡，發脹的米粒稍稍復原後，即可出鍋，用篩子將細沙和糜子分離開來。這樣把煸炒好的糜子冷卻之後，鋪展在石碾上(厚度要適當，如過薄會把米粒碾碎)，研磨兩、三遍，米和糠皮完全分離之後，再用簸箕將糠皮簸出，所留的黃燦燦的米粒即為炒米。

3.玉米碴

又稱「苞米碴」，將玉米脫皮，每粒破碎三四份即成。可以煮乾飯和熬粥。把玉米加工成面，和好發酵後可做「大餅子」、「窩窩頭」、「發糕」等。

4、高粱米飯

將高粱脫皮，用以煮飯、熬粥。夏季炎熱時節，把高粱米飯放入涼水裡，稱為「水飯」。秋季，用新鮮白菜葉將米飯、蔥段、香菜及豆醬、肉絲裹成一團，稱為「菜包」。

飯裡放豇豆同煮，稱「豆乾飯」。把高粱米加工成面，和成麵糰，在格豆板上搓入滾水鍋內，即成為「格格豆」。

5、煎餅

將小米麵、玉米麵撒至燒熱的煎餅鍋上並攤勻煎熟。煎餅色微黃，薄如紙張，可以卷著大蔥和土豆絲食之。

6、切糕

將和好的黃米麵在鋪熟芸豆的鍋屜上邊撒邊蒸，撒至一定厚度蒸熟。切糕，韌糯相宜，色黃味香，蘸糖食用最佳。

7、黏豆包

黃米麵發酵後，用豇豆或小豆做餡包成圓團狀，蒸熟食之，稱「黏豆包」。黏豆包一般在正月、臘月裡食用。夏季農忙季節勞動強度大時也食黏豆包。

8、蕎麵餄餎

將蕎麵和好，搓成長棒狀麵糰，放入餄餎床子中壓入滾水鍋內，煮熟後撈出放滷子即食用。用餄餎床壓出的餄餎，細白柔韌，筋道可口，久吃不厭。

9、烤全羊

烤全羊是內蒙古民族的傳統佳餚，是招待貴賓或舉行重大慶典時特製的盛宴。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊，將羊宰殺後，去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等，佐料整體烤制而成。烤好的全羊，皮黃而略紅，外酥裡嫩，香而不膩，味道鮮美。

上席前，在烤好的羊脖子上系一條紅綢帶，把全羊平臥在大木盤上。先讓客人欣賞，後端下去改刀。切好的烤全羊，與蔥、醬、薄餅等一併上桌。

10、手扒肉

手扒肉是紅食中的一種，蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語叫「烏蘭伊德」。顧名思義，「手扒肉」就是手抓羊肉，是蒙古族千百年來的傳統食品，是牧民們的家常便飯。手扒肉的做法是把帶骨的羊肉按骨節拆開，放在大鍋裡不加鹽和其他調料，用原汁煮熟。

吃時一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上調好的佐料吃。根據牧民的習慣，手扒肉一般用作晚餐。到草原觀光旅遊不吃一頓手扒肉就算沒完全領略到草原的食俗風味和情趣，虛此一行。

牧民不用手扒肉招待客人，就不能完全表達自己的心意。但應注意，如果在牧民家做客，不要自己動手隨意選食。主人會視客人的年齡和地位，為客人選擇不同部位的羊肉。

老年人一般吃羊大腿，肉嫩好嚼；青年人吃羊肋巴骨和脖子肉；小孩啃羊小腿；女賓更受照顧，一般吃肥嫩的羊脯肉。

11、烤羊腿

烤羊腿是蒙古人招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳，中國古代北方的狩獵和遊牧民族，常在篝火旁烘烤整隻的獵物和整羊進食，但是人們逐漸發現整羊最好吃的部位是羊後腿，便經常割下羊後腿烘烤。

單獨烘烤的羊後腿不但比烤整羊時間快，而且更加味道鮮美，食用方便，烤羊腿就逐漸代替了烤整羊。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、幹酥不膩，被人們贊為「眼未見其物，香味已撲鼻」。

12、涮鍋子

「涮鍋子」是風行內蒙古的一種食法，也稱蒙古火鍋。內蒙古草原無汙染，水草豐美，溫差大，所產綿羊肉鮮細嫩，無羶味，是涮鍋子的上等原料。

3樓：花二

買光全國特產之內蒙古**新疆！2000塊的特產都有什麼！？

4樓：孫付友御水

蒙古族自治區的特產是牛羊肉、牛羊奶、名貴中藥黨蔘、黃芪、青羊血、牛黃、大蓉等，稀有金屬、稀土、鈮、鋯、鈹、金、銀、鎢、鉬、鋅儲量十分可觀，煤田佈滿全區。蒙古族的物產真豐富啊。

蒙古族的特產是什麼

5樓：匿名使用者

蒙古特產主要以牛羊肉製品，奶食，奶酒為主

風乾牛肉（市場包裝袋，熟肉製品，入口可以接受）蒙古族傳統風乾牛肉（散裝為主，生肉風乾，沒吃過人不會習慣）乳酪，奶皮，奶豆腐，（可選包裝較好，正規廠家生產，入口香甜）奶酒（包裝很美，入口與普通酒有區別）

6樓：匿名使用者

蒙古國特產——地毯

蒙古國作為世界畜牧業大國，畜牧經濟在該國經濟總量中佔有重要地位。隨著地毯編織技術的不斷更新，蒙古國地毯已經形成多品種、多花色、多質地的現代產業，特別是純羊毛地毯以其美觀大方、價廉物美而暢銷各國。隨著中蒙兩國口岸旅遊業的不斷升溫，外地旅遊者紛紛購買蒙古特產，進一步加大了地毯的進口量。

蒙古特產——蒙古刀

蒙古刀是蒙古族人民喜愛的不僅實用而且美觀的工藝品。蒙古刀是牧民生活中必不可少的東西，它可以用來宰牛羊、吃肉，還可用來當裝飾品、陳設物。蒙古刀刀身採用優質鋼，刀刃鋒利，刀柄和刀鞘有鋼製的、銀製的、木製的、牛角制的、皮製的等等，上面雕有精美的花紋或鑲嵌五顏六色的寶石。

精美絕倫的蒙古刀延續並記載著蒙古人的勇敢，智慧和輝煌的歷史；在和平年代的今天，蒙古刀承載的是對永久和平的渴望，蒙古人的藝術成就和對祖國各族人民的深厚祝福。在蒙古人心目中，蒙古刀是長生天所賜的聖物，因此它會帶給擁有蒙古刀的朋友好運和平安。（不過友情提醒，前往蒙古國旅行的朋友記得把蒙古刀託運哦）蒙古人將蒙古刀分為六大系列：

勇，智，禮，親，忠，姻。勇：扶正壓邪，陽剛之美。

智：正氣沖天，運籌帷幄。禮：

和中無邪，賓朋連綿。親：鎮宅辟邪，全家平安。

忠：引領霸氣，得到多助。姻：

正氣融通，兩情廂願。蒙古刀是蒙古族牧民們宰畜、吃肉不可缺少的用具，隨身攜帶，既是實用品，又是裝飾品或掛於蒙古包內作為陳設。刀身一般採用優質鋼打製而成，刀柄和刀鞘有鋼製，銀製，木製，牛角制、骨頭制等，表面有精美花紋，或填燒琺琅，鑲嵌寶石。

工藝珍品駝骨彩繪鞘蒙古刀，構思新穎，色彩絢麗，行銷海外。

蒙古特產——美食

奶製品有乳酪、奶片、奶豆腐、奶皮（泡奶茶吃，還有做拔絲奶皮）等，喝的有奶酒、有草原白（低度酒沒人喝）、更常見的是奶茶（鹹味的最正宗，現在為適應旅遊，多是甜味）；吃的有羊雜、各種餡餅（吃過駱駝肉的嗎？現在很少見，做好了非常好吃）、還有各種麵食（莜麵吃過沒）、各種風乾肉（比商場賣的牛肉乾強無數倍）。

7樓：未成年

蒙古族傳統的飲食習慣為一日三餐。但家庭三餐的常用主食各異，大致分為茶食、奶食、肉食、糧食。早餐以茶食為主，輔以烙餅、油果子等。

清晨起來，婦女們燒火熬茶並灑茶敬神，男子做些出牧前的準備工作。然後進房子衝酥油奶茶，全家人團坐共進早餐。茶食，在蒙民生活中佔據很重要的地位，非但早餐為主，終日不可少。

夏秋季節，一般多飲茶，少吃飯。茶食主要分為鹽茶、奶茶、酥油茶和油茶。鹽茶，是用蒙古族最喜歡的磚茶熬製。

熬好的茶水裡加點食鹽，稱為鹽茶，起消食化積的作用。奶茶，在熬好的茶水內加上牛羊奶和少量食鹽，稱為奶茶。在熬好的茶水內放入酪旦子、奶皮子和酥油少許，有條件時還加上幾塊冰糖或方糖、幾顆棗兒、葡萄乾之類，稱之為酥油茶。

至於油茶，那是在炒麵內放入少許羊油炒制而成，用茶時倒入鹽茶攪拌後，即可飲用。午餐蒙古人的午餐一般比較簡單，放牧歸來大量飲茶，然後進食炒麵、烙餅、餡兒餅、燒殼子、油果子、油餅子等。青稞炒麵為蒙古族傳統的糧食食品。

其製做方法，是將淘洗後晾成半乾的青稞，置入鍋內加上專用沙粒炒，炒到多數青稞崩開口，取出簸篩乾淨，放到家用手推磨上磨成粗粉，即謂之炒麵，儲存備用。現在以麥面炒熟代替青稞製做的炒麵。進餐時，炒麵內拌上酥油、再加上蕨麻、葡萄乾、白砂糖等物，用手糌拌，捏成條狀或塊狀，謂之糌粑，又稱蒙式點心，味道鮮美，別具一格。

至於烙餅、餡兒餅、燒克子、油餅子、油果子，多用小麥麵粉做成。尤其是蒙古族的烙餅子，質軟而好吃。其製做方法是將酸奶子或發麵糊狀物倒入麵粉內，和成麵糰，然後揪成小塊擀成薄片烙制而成。

可疊放儲存，食用方便。晚餐蒙古族人民的晚餐做得豐盛。牧群歸場後，牧人先喝茶少進食，接著男人們忙碌牧活，女人們擠奶子，活畢再做飯。

晚餐多為肉食，麵條或水餃等。牛羊肉為蒙古人最喜愛的食品。羊肉的吃法種類較多，據不完全統計，不下二十種，一般喜歡吃手扒羊肉，還有羊背子、全羊肉、燜羔肉、炒肉片、肉餡灌羊肥腸、酥油拌肉片、薰羊肉、羊血灌羊腸、羊雜碎灌羊腸等。

牛肉，一般也煮成手扒肉，冷拌牛肉，牛肉丸子，或以其它方法食用。駱駝肉，只做自食，不做待客用品。麵粉做成麵條、揪**、拉條子；小米，多做小米乾飯、小米稀飯。

大米，多做大米乾飯、大米稀飯，稀飯內加蕨麻、葡萄、紅棗、酥油等物一起煮成粘粥，很有營養價值。有時，在無小米和大米的情況下，用麥仁和青稞仁代之，其製法是將小麥或青稞置入臼內，稍加水，用杵杵去其皮留其仁，熬粥食用。蒙古族人民普遍喜歡飲酒，傳統習慣在晚餐後多用奶酒，少用外購的燒酒。

現在，大多飲得是外購的白酒(俗稱燒酒)、甜酒、啤酒，或者各種飲料之類。採納哦

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