雲南除了普洱還有什麼好茶,雲南有什麼茶好

時間 2021-08-15 21:50:45

1樓:空逝逝空

可以嘗試一下月光白,普洱的一種,嚴格說來不是普洱,只是現在習慣歸類為普洱而已,主要特點是奇香無比~~~~~

還有就是紫芽茶,也是普洱的一種,味道獨特,且功效不錯~~~

還有云南的雲霧茶,是大葉雲霧,別有一番滋味,尤以早春特級雲霧為佳~~~~

還有就是滇紅了,其實普洱熟茶緊壓之前亦可稱滇紅,泛稱而已,大凡雲南紅茶均可稱滇紅~~~滇紅的極品為金絲紅茶~~~~貌似不錯的樣子~~~個人對紅茶無愛,僅供參考~~~~

個人推薦下關沱茶,較之普洱,有其獨到之處,品種也多,就看你買不買得到,尤其推薦下關沱茶503,是下關茶廠的一款集大成的作品,味道委實不錯~~~~

2樓:你好啊明天

清涼山、苦蕎茶、紅茶、綠茶都不錯啊!

3樓:匿名使用者

雲南是我們國家產茶的大省啊

除了有普洱茶外,還有非常出名的紅茶「滇紅」

其次還有很多的綠茶(雲南產的碧螺春、毛峰、蒸黴綠茶等等)還有獨特的茶,像麗江的雪茶

好多的推薦一個網上買茶的地方「引茶網」,品種很齊全、**比茶莊實惠,最重要的是品質完全***。。。

4樓:回龍茶之鄉梁河

還有梁河縣大廠的回龍茶

雲南有什麼茶好

5樓:匿名使用者

中國是茶葉的故鄉,雲南是中國茶葉原產地的中心。全省多處發現野生大茶樹,思茅地區鎮遠縣境內有一株2023年樹齡的「野生茶樹王」,西雙版納傣族自治州勐海縣南糯山有栽培了八百多年的「茶王樹」,這些依然健在的茶王們是雲南悠久茶葉發展史的有力佐證。

雲南有得天獨奪厚的自然地理環境,適宜茶樹生長。茶諺曰:「高山雲霧出名茶」。

雲南省地處高原,但緯度較低,氣候溫暖溼潤,雨量充沛,「晴時早晚遍地霧,,陰雨成天滿山雲」,土壤中又富含有機質,告別適於茶樹生長,有利於茶樹的芽葉長期保持鮮嫩,進行光合作用,增加養分的積累,提高了茶葉中蛋白質、氨基酸、維生素、咖啡鹼、多酚類、芳香油等有效成分的含量,因而云南茶葉的內在品質特佳。長期以來經過各族人民的辛苦培育,雲南大葉種茶已成為馳名中外的優良茶樹品種,以其鮮葉製出的各類茶葉,如滇紅、滇綠、普洱茶、沱茶、七子餅茶等等,色豔、香濃、味醇、形美,是深受人們喜愛的茶葉品種。

普洱茶在過去人們慣以普洱茶作為雲南茶葉的通稱,即雲南所產茶葉都稱為「普洱茶」。我們這裡所講的普洱茶,是以特殊製茶工藝製成的一類茶葉。

普洱茶產於雲南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實、色澤褐紅。

緊茶則是由散茶壓制而成,外形端正勻整,並按其形狀而命名。如長方形的稱為「磚茶」,正方形的稱為「方茶」,圓餅形的稱為「餅茶」。由於經過特殊工藝製作,茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡鹼等物質充分氧化,因此普洱茶品質別具一格,湯色紅黃、香氣馥郁、滋味醇厚回甜,飲後令人口角生香、回味無窮,而且茶性溫和,有較好的藥理作用。

普洱茶有著悠久的產銷歷史。普洱是雲南省南部的一個縣,是重要的商業集鎮和茶葉加工集散地。西雙版納和瀾滄江沿岸各地所產的茶葉,多經普洱運銷各處,普洱茶即因之得名。

明代,普洱茶即作為專有名詞載入書籍。清朝前期《滇海虞衡志》一書中記載:「普茶名重於天下,此滇之所認為產而資利者也,入山作茶者數十萬人,茶客收買運於各處,每盈路。

」我國古典名著《紅樓夢》中,對普洱茶亦有描述。由此可見,普洱茶聲名之著。

滇紅 滇紅又稱雲南紅茶,是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。

滇紅的產銷已有近五十年曆史,出產於雲南省南部的臨滄、保山地區和西雙版納傣族自治州。

紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質量,二者含量越高,品質越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素,首先是茶樹的品種,其次是鮮葉的嫩度。滇紅選用的是嫩度適宜的雲南大葉種茶樹鮮葉作原料,大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比其它茶樹豐富,經過加工能產生較多的茶黃素和茶紅素,加外咖啡鹼、水浸出物等的含量較高,所以製成紅茶,香高味濃,湯色紅豔,品質上乘。

滇紅有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。

滇紅功夫茶滇紅條茶,其特點是:芽葉肥壯,金毫顯露,湯色紅鮮,滋味濃烈,香氣馥郁。

滇紅碎茶又稱滇紅分級茶,其外形均勻,色澤烏潤,滋味濃烈,香氣鮮銳,湯色紅亮。

滇紅功夫茶是雲南省傳統出口商品,多年來行銷歐美、中東、日本等地,久負盛譽。伊麗莎白女皇訪問雲南時,臨滄地區鳳慶縣的特級「滇紅功夫茶」被定為外事禮賓茶作為禮物贈送給女皇。

滇綠 滇綠即雲南綠茶,滇綠出產於雲南省臨滄、保山、思茅、德巨集等地州。

滇綠茶選用雲南大葉種鮮葉做原料。它從鮮葉採摘時就精選細嫩的一芽二葉,經過防毒、揉捻、烘乾等工藝處理。

由於高溫防毒,及時揉捻,快速烘乾,控制了酶的活動和多酚類的氧化,防止了芽葉發酵,保持了茶葉的綠色,形成滋味醇濃,香氣持久,回味悠長,湯色黃綠的特點。

喝茶之後,茶水能從人體**的毛孔中驅走熱量,使人感覺身心俱爽。所以,在盛夏,口乾舌燥,汗流浹背時,飲用一杯滇綠茶,便能生津止渴,消暑降溫。

沱茶 雲南沱茶屬緊壓茶,系選用優質毛茶作原料,經高溫蒸壓精製而成。雲南緊壓茶產銷歷史很長。早在明代《滇略》一書即有:

「土庶所用,皆普茶也,蒸而成團」的記載。據資料記載,形似倒置碗狀的雲南沱茶,定型生產已有六十多年,這的特異形狀和優良品質早為人們熟知,蜚聲中外。

雲南沱茶的產地大理市座落在終年積雪的蒼山之麓,碧波盪漾的洱海之濱,風光明媚,環境優美,泉水清洌,是加工精製茶葉的理想地方。

雲南沱茶有兩種,一種是選用滇南茶區所產優質青毛茶加工製成,具有色澤烏潤,湯色清澈,馥郁清香,醇爽回甜的特點,主銷國內各地。另一種是採用普洱散茶作原料,製成的沱茶,色澤褐紅,湯色紅亮,性溫味甘,滋味醇厚,主要**出口,遠銷至西歐、北美。兩種沱茶的共同點是:

外形緊結端正,沖泡後色、香、味俱佳,且能持久,耐人尋味。

七子餅茶

七子餅茶又稱圓茶屬緊壓茶,外形美觀,為圓餅形,酷似滿月。每七餅茶為一個包裝,故自稱七子餅茶。

七子餅茶產於西雙版納傣族自治州勐海縣。勐海縣是雲南大葉種茶樹的原產地。這裡的茶樹所產鮮葉,芽肥葉厚,葉色淺綠,葉質柔軟,製成茶葉品質尤佳。

七子餅茶因湯色紅黃明亮,香氣濃郁持久,滋味醇和爽口而著稱。

南糯白毫

南糯白毫產於西雙版納傣族自治州勐海縣南糯山。

這裡哀牢山餘脈綿延,瀾滄江碧水長流,氣候溫暖、雨量充沛、終年雲霧繚繞,是茶樹優良的生長環境,有利於茶葉內有效物質的蓄積。因此,南糯山所產茶葉質地上佳。

南糯白毫茶條緊潔,壯實勻整,白毫密佈而耀眼,茶湯清澈,香氣馥郁,滋味醇厚,爽口潤喉。

6樓:匿名使用者

世界上最早的茶樹是在我國雲南被發現的,可見雲南本身有著悠久的茶葉發展史。因雲南得天獨厚的自然地理環境,這裡十分適宜茶樹生長。雲南茶葉主要有:

滇紅、滇綠、普洱茶、沱茶、七子餅茶、南糯白毫等等。雲南的土壤中又富含有機質,告別適於茶樹生長,有利於茶樹的芽葉長期保持鮮嫩,進行光合作用,增加養分的積累,提高了茶葉中蛋白質、氨基酸、維生素、咖啡鹼、多酚類、芳香油等有效成分的含量,因而云南茶葉的內在品質特佳。在這裡產生的許多茶品為人們所喜愛,而今的普洱茶、滇紅等更是成為了國內外的暢銷茶。

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