1樓：自給v自足
苗族人食物以大米為主,輔以包穀、小米、高粱、小麥和薯類等雜糧。苗族人最喜食糯米。副食品主要有瓜類、豆類、蔬菜以及作為佐料的辣椒、蔥、蒜等。
肉類有豬、牛、羊、雞、鴨及魚類。大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。
苗族人口味以酸、辣為主,尤其喜食辣椒。日常菜餚主要是酸辣味湯菜。酸菜味鮮可口,製作方便,可生食,也可熟食。
平時吃新鮮蔬菜或瓜豆,苗家也摻些酸菜或酸湯。令人增加食慾。此外,苗家的酸湯煮魚是風味名菜,做法是將酸湯加水、食鹽煮沸,取鮮活魚去苦膽,入酸湯中煮制而成,此菜肉嫩湯鮮,清香可口,一年四季都可以做。
苗族的食物儲存，普遍採用醃製法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡醃成酸味的。苗族幾乎家家都有醃製食品的罈子，統稱酸壇。以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有「無辣不成菜」之說。
苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿蔔，大部分苗族都善作豆製品。
苗家能加工儲存熏製臘肉、醃肉、醃魚、魚乾、香腸等.其中醃魚是苗族的傳統佳餚。方法是將鮮魚剖開,去內臟,抹上鹽、辣椒粉,放火上方焙烤至半乾,然後人壇密封.
食時取出蒸熟。此魚具有骨酥,鹹辣適度,清香可口的特點。肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有「苗族的狗，彝族的酒」之說。
苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。
苗族人還喜歡製作豆腐、豆豉,加工豬灌腸、血豆腐等。愛吃火鍋。苗家男女都喜歡酒,大部分人家都能自己釀酒。
他們自制酒秈,用土產的糯米、包穀、高粱等釀出芳香的甜酒、泡酒、燒酒、窖酒等。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。
湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。
典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
2樓：摩鶯
大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。
肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有「苗族的狗，彝族的酒」之說。苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。 以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有「無辣不成菜」之說。
苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿蔔，大部分苗族都善作豆製品。 各地苗族普遍喜食酸味菜餚，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發酵後，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。
苗族的食物儲存，普遍採用醃製法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡醃成酸味的。苗族幾乎家家都有醃製食品的罈子，統稱酸壇。 苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。
日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。
典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
3樓：
民族人食物以及大米為主輔以包穀、小米高粱、小麥和薯麥等雜糧
苗族人的衣食住行
4樓：
1、分佈
苗族，是一個古老的民族，散佈在世界各地，主要分佈於中國的黔、湘、鄂、川、滇、桂、瓊等省區，以及東南亞的寮國、越南、泰國等國家和地區 。
2、服飾
苗族服飾不僅款式種類繁多，樣式各異，而且是最能代表該民族特徵的物品。苗族服飾從總體來看，保持著中國民間的織、繡、挑、染的傳統工藝技法，往往在運用一種主要的工藝手法的同時，穿插使用其他的工藝手法，或者挑中帶繡，或者染中帶繡，或者織繡結合，從而使這些服飾圖案花團錦簇，溢彩流光，顯示出鮮明的民族藝術特色。苗族服飾式樣繁多，色彩豔麗。
3、飲食
大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。
肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有「苗族的狗，彝族的酒」之說。
苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。 以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有「無辣不成菜」之說。苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿蔔，大部分苗族都善作豆製品。
各地苗族普遍喜食酸味菜餚，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發酵後，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。
苗族的食物儲存，普遍採用醃製法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡醃成酸味的。苗族幾乎家家都有醃製食品的罈子，統稱酸壇。 苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。
日常飲料以油茶最為普遍。
湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。 典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
4、建築
苗族大多居住在山區，山高坡陡，平整、開挖地基極不容易，加上天氣陰雨多變，潮溼多霧，磚屋底層地氣很重，不宜起居。因而，苗族歷來依山傍水，構築一種通風效能好的乾爽的木樓，叫「吊腳樓」。
苗族的吊腳樓通常建造在斜坡上，分兩層或三層。最上層很矮，只放糧食不住人。樓下堆放雜物或作牲口圈。兩層者則不蓋頂層。一般以竹編糊泥作牆，以草蓋頂。現多以改為瓦頂。
5樓：匿名使用者
我是貴州黔東南的苗族，我們苗族人民的主要食品為大米、玉米、紅薯、燕麥等雜糧，並喜食酸辣口味的菜餚如酸湯魚等。
苗族居住的地區盛產木材，因而房屋大多為木結構建築，房屋的形式各地不同。最著名的要數山區的「吊腳樓」，既科學、舒適又美觀，形成我國獨特的建築形式之一。
苗族的服飾是我國少數民族服飾中燦爛多彩的服飾之一。苗族服飾作為苗族形象有一種標誌一直保持著自己的獨特風格。其基本特點為「男子服裝或短衣長褲，或大襟長衫；**一般為上衣下裙，或上衣下褲，服飾配件多，圖案精美，色彩豔麗。
苗族服飾一般都有盛裝、常裝、性別、年齡等之別。又由於歷史條件、經濟狀況、自然環境、生活習慣、支系差異等不同，各地的苗族服飾有很大的區別，省與省、縣與縣、甚至寨與寨之間也有不同之處。可以說苗族服飾有百餘種之多。
苗族人的衣食住行
1 分佈 苗族，是一個古老的民族，散佈在世界各地，主要分佈於中國的黔 湘 鄂 川 滇 桂 瓊等省區，以及東南亞的寮國 越南 泰國等國家和地區 2 服飾 苗族服飾不僅款式種類繁多，樣式各異，而且是最能代表該民族特徵的物品。苗族服飾從總體來看，保持著中國民間的織 繡 挑 染的傳統工藝技法，往往在運用一種...
苗族人生活特點，苗族人民的服裝特點及生活習性有那些？
聖誕老東東 苗族講究禮節，各種場合都是長幼有序 大小有別。過去苗族家庭用餐一般是男的先吃，女的後吃，有時母親可以與丈夫和兒子同桌進餐，但女兒和兒媳總是後吃。若家裡來了客人，用餐時男客由男的陪同進餐，女客由女的陪食。若老幼同桌吃飯，上坐老人，其餘則分坐。老 幼或主 客同在火坑邊烤火敘談時，靠近中柱的那...
苗族人的祖先是誰
忘情 蚩尤。苗族原本生活在黃河流域 下游 後經炎黃部族的征討向南遷移到長江流域，後來在商周的時候，商朝 周朝的征討以及百越的侵犯使得他們進入四川，並且他們擊敗了巴蜀文明 三星堆那個文明 在漢朝的時候，歷代對少數民族實行高壓政策，尤其是諸葛亮南征，將苗族趕往雲南一帶。而傳說至今苗族的歌謠還是有歌頌蚩尤...