1樓：柳絮迎風飄搖
在元代以前,就是到南宋為止的酒都是發酵酒,度數最多不高過二十。
大多是十度以下的米酒,發酵後就過濾而得;故有"李白鬥(十升)酒詩百篇","綠蟻新醅酒"之類的詩句，像武松過景陽岡喝的那十八碗酒都是二十度以下的，甚至是十幾度左右。
第一：《漢書·食貨志》上讀到：一釀用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六鬥。
那位有興趣模仿一下古酒可以試一試：）事實上，用櫱釀出的酒被稱為「醴」，是甜酒，酒精度很低，所以古人才說「小人之交甘若醴」，而用曲釀造出來的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右。
第二：自北宋時期遼國、金國、元朝等蠻子進駐中國以後，才有蒸餾酒的首創,因為他們世代祖居北國的草原，氣候嚴寒，環境惡劣，必須要喝高濃度的酒才能保暖，而蒸餾酒正是元朝這個徹底統治中原的傑作，通過蒸餾提高酒度。
第三：到了元朝因為建立了莫大的歐亞版圖以及完全統治中土後，將蒸餾酒放在了所有酒類之上，其目的是為了突出他們蒙古人自身的文化。
第四：雖然明朝時又興起了發酵酒，使得華夏傳統的釀酒工藝得到發揚，但後來滿清入關後，他們生於雪國，所以對高濃度和極度抗寒的蒸餾酒情有獨鍾，因此入口辛辣、渾身發熱的蒸餾酒漸漸替代了香醇濃郁、後勁很足的發酵酒，成為了主流。
2樓：匿名使用者
lz你好據我所知，中國的白酒產生於元代，此前的酒都是米酒。我們說米酒的酒精含量是很低的。一般能達到20°也就不錯了。
所以《水滸》裡面的酒應該就是米酒，也就是20°左右！對於喝慣酒的人來說當然就像是白開水啦，另外還要排除奸商摻水！
3樓：匿名使用者
是用黍做的，度數低的可憐，普通人都能喝兩斤左右…
4樓：匿名使用者
呵呵，我看也是，20度左右，
水滸傳的傳字讀音是什麼，「水滸傳」的正確讀音是什麼？
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