1樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
1、置天地桌
中國民間信俗。這是一個臨時性的供桌，是除夕專設之桌。一般無大佛堂之家特別重視天地桌，因為平時對佛供獻較少，到年終歲盡時對神佛大酬勞一次，此外，這桌主要是為接神使用。
2、接財神
中國民間古老的傳統節日習俗。因為中國民間傳說正月初五是財神的生日，所以過了年初一，接下來最重要的活動就是接財神，在財神生日到來的前一天晚上，各家置辦酒席，為財神賀辰。
3、燒門神紙
傳統民俗文化。農曆正月初三日夜把年節時的松柏枝及節期所掛門神門箋等一併焚化，以示年已過完，又要開始營生。俗諺有「燒了門神紙，個人尋生理」的說法。
4、接五路
原指接五路行神，後來演變成接五路財神。舊時商家春節休假後，一般都在初四晚上接請五路財神，初五開市，以圖吉利。
5、子婿日
此日是岳父宴請子婿的日子。初九慶祝「天公生」剩下的食物，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以孃家不必再破費，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，民歌稱為「十一請子婿」。
2樓：匿名使用者
博山的喜慶風俗 舊時民間生孩子叫添喜。產房叫「月子屋」，門外懸弧帨，月內忌外人人。產婦臥床休息，吃米、面、蛋、糖等食物以增補營養。
叫「坐月子」。產後6日或10日，婦孃家送米、面、蛋、糖及小孩子衣服等物。叫作「送粥米」。
生孩子後30天叫「滿月」。
第二月的頭一天，產婦帶孩子回孃家住30天叫「住滿月」。孩子出生100天，親朋鄰居送禮慶賀，叫「過百歲」。孩子的姑做條褲，姨做件襖，妗子做雙鞋，以祝長命百歲。
故俗諺有「姑做褲，姨做襖，妗子做鞋跑不了」。這大概是因為舊社會人民的生活、醫療條件差，嬰幼兒死亡率高，以此做為精神安慰吧!孩子長到1週歲慶生日，與做「百歲」時同樣隆重。
老人60歲後，每逢生日，子女親朋送壽酒、食品等相慶，叫「慶壽」。 這些風俗，在舊社會只是富有者沿行，勞苦大眾是難以講究的，建國後，隨著人民生活水平的提高，「過百歲」、「過生日」、「慶壽」等已成普遍的社會風俗。
博山風俗重大節日 民間的傳統節日，在清代、**謂之「祭」，又叫「節令」，都從農曆。
3樓：匿名使用者
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博山訂婚的習俗有哪些
4樓：
男方要先給女方定金，以前是興一萬一的意思是女孩在男孩的眼裡是萬里挑一；這幾年又變成兩萬一千八了，意思是兩家一起發！還有其他就是男方要請客，還有給女方的首飾之類的了！
女方基本上在訂婚的時候不需要準備什麼的，基本上都是這個樣子的當然也有例外的。不過風俗應該就是這個樣子了。
博山傳統文化有哪些
5樓：幻雪
關於博山的吃還有幾個有名的典故，一是博山豆腐香，傳說是乾隆的老師，孫果老（孫廷銓）為招待下江南，特意來看望老師的乾隆皇帝準備的。先將豆腐切成方塊，炸至金黃，從側面切開，但不切斷，將豆腐瓤挖出，做成箱子模樣，裝上葷、素餡，葷餡一般是肉加上海米、木耳剁成餡，素餡可將挖出的豆腐過油炒至金黃後，再加上海米、木耳成餡後，裝入箱中，上籠蒸透後，水筍、醋、鹽等勾芡，燒成湯汁，澆在豆腐箱上，然後加韭黃等出味，豆腐箱的做法同山西的風箱豆腐有些相似但從色澤及品味上遠遠勝之。二是博山酥魚鍋，酥魚鍋是博山的傳統名菜，也是春節過年家家招待酒客必備的食品。
相傳一長工在財主家負責做飯，到了年末準備回家過年，可財主不讓走，長工一生氣，將過年的買的所有的東西雞、鴨、魚、白菜、海帶等一鍋煮了，想從此撂了勺子不幹了，沒想到煮了五六個小時的鍋端了出來，香氣撲鼻，財主一吃，大聲叫好，酥魚鍋的美名傳揚開來。其時做博山酥魚鍋，比這遠遠要複雜得多。在材料的擇取上是有講究的，一般是由雞（或五花肉）、豬蹄、魚、雞蛋、海帶、白菜、凍豆腐等組成。
一般魚和雞蛋要先過油炸了。在往鍋裡的擺放上要是有講究的，首先在鍋底要放上兩塊大豬腿骨，以防止糊鍋，然後將魚、肉、菜等一層層分別排到鍋沿，然後再用白菜幫子像摺子一樣圈一圈，再將各種菜一層層排上，最後仍然用白菜幫子覆蓋其上，加上醬油、鹽、醋、糖、黃酒、蔥、姜等調料，先用急火煮得菜落實了，再用慢火?，大約五六個小時，湯盡菜爛，魚肉飄香。
這種傳統的做法已不多了，為了取省勁，大家多用高壓鍋來做，味道也遜色多了。
還有就是博山大魚，一般是將白鱗魚糟後做成，具體做法不得而知。大魚用油煎後，味道鮮香，香飄四鄰，據說在80年代前，女婿上門相親一定要帶大魚的，不然就是看不起岳父大人，親事自然不成。「大魚大肉」中的「大魚」除了強調魚大外，是不是與這「博山大魚」有些聯絡呢？
博山愛吃，也會吃，吃出了花樣，其中之一大特點就是粗菜細做，如博山油粉就是一個典型的例子，博山油粉最初的做法就是將飯菜的下腳料來做的一道稀飯，做油粉的材料無非是豆腐、豆芽（或其它青菜）、粉絲加上一點米麵做成了，重要的是裡面有了酸江，酸江是北方做豆腐時用的，相當於南方的滷水。油粉酸中帶甜，滿口生津，小小的一碗稀飯也做得有滋有味。
博山香腸、肉乾，風乾肉、燒鍋，博山烤肉等等風味名吃太多，難以細論。民以食為天，以上所提及的至今是淄博的美食，歷經百餘年而興盛不減，以博山館菜或以博山菜為主的菜館在淄博以至於山東地區遍地開花，十分興盛。
粗菜細做，是博山菜的一個特點，這是不是博山文化的一個折射呢？當你看到那些精妙絕倫的陶瓷及琉璃藝術品時，我想你定會對他的美倫美奐所折服。正是對於這種精緻的追求，造成了博山一種特有的文化，這種文化往往折射到人的日常生活當中，博山人的精緻的吃是出名的，穿著與家的呵護、整理也是出名的，至於穿著來講，儘管博山自90年代以來，經濟一直不好，但好象沒有影響到博山人的穿著與打扮，淄博人都說博山人打扮得很洋。
至於對於家庭的整理來講，博山的女人會是煞費苦心地經費，沒有一處不乾淨，沒有一處不利落，這個傳統還延射到了農村，每當你進一個農村的院落和家庭的時候，你也會發覺一切都是那樣的乾淨利落，井井有條。有了精緻的追求，事情也就多了，博山人給人的印象是講究，這在結婚論嫁中最為明顯，比如彩禮要一萬零一，取萬里挑一之意。二萬八千八，兩家都要發，什麼日子結婚，什麼時間過門，新娘下車時要朝什麼方面，在房間的新床上要坐什麼位置，在彩車上不能講話，以及席口等等都有眾多的講究，這些「道道」常令外地應接不暇，有時甚至是難以接受，婚姻告吹的也不在少數。
因此看來追求精緻是對的，但講究過了頭未必是一件好事。因此外地人常說博山人道道多，人酸，心眼多。
一方水土養育一方人，在博山這個地域形成了獨具特色的文化和語言，語言往往成為了一個地域的獨有的明片，博山話發音與普話話相比發音位置比較靠後，據說是與唱歌的位置比較相似，博山也確實出了一個聲樂的名家――吳雁澤，這使得我更相信了這個觀點。 博山話還是比較有特點的，比較明顯的是r與l區分不開，如日（li）本人(len)吃肉(lou)嫌熱(le)，一句話往往加上連，如：你吃連？
等等，至於方言土話更是多得不計其數，外地人根本聽不懂。
6樓：
博山煎餅，博山水餃，博山豆腐箱，博山酥魚鍋 ，博山的孝文化，
淄博結婚都有哪些習俗？
7樓：手機使用者
只要真心相愛還需要講究什麼？直接領證一樣開心快樂
8樓：
護佑緣主同心鎖心，開財庫聚財！！！
淄博結婚習俗之「婚車迎親」階段
接親時，要帶一碗米飯、肉一碗、魚一條，去女方家，寓意著年年有餘，並且接親的人數一定要是單數，然後回來的時候加上新娘，就會是算數，寓意著佳偶天成。
有關博山的歷史沿革有哪些？
博山都有哪些風俗？
9樓：匿名使用者
春節，是農曆正月初一，又叫陰曆年，俗稱「過年」。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久，它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。
按照我國農曆，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到了**時期，改用公曆，公曆的一月一日稱為元旦，把農曆的一月一日**節。
守歲 除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土誌》：除夕之夜，各相與贈送，稱為「饋歲」；酒食相邀，稱為「別歲」；長幼聚飲，祝頌完備，稱為「分歲」；大家終夜不眠，以待天明，稱曰「守歲」。
「一夜連雙歲，五更分二天」，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閒聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有「守歲」詩：「寒辭去冬雪，暖帶入春風」。
直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。
古時守歲有兩種含義：年長者守歲為「辭舊歲」，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。
10樓：夢愛的天使
廟會顏文姜的故事聽說過吧。在祭祀他的時候有花轎什麼的，人們會弄都十點多，格子錢的是最好的。
這是博山當地的，別的地方沒有的
博山那個飯店做的好吃，博山哪個飯店博山菜好吃
回民飯店 江南人家 又一村這幾個都還不錯。打的問師傅都知道的。博山哪個飯店博山菜好吃 館c魚 1 海夢圓 2 小城味道 3 博山一家人 4 鴻燕食府 5 萬盛園 6 博山特色菜 八寶飯 琉璃地瓜 豆腐箱子 酸辣肉皮湯 爆炒肉片 炸春捲 博山酥鍋 博山香腸 博山燴菜 博山丸子。7 博山四四席 其產生，...
博山有什麼好玩的地方，博山有什麼好玩的和好吃的
博山好玩的地方有 原山國家森林公園 魯山國家森林公園 齊長城。博山區共有八大景區200多個景點，景區面積達71平方公里，森林覆蓋率43 集溪 泉 瀑 洞 林 石之勝，匯寺 廟 宮 觀 門 牆之優，人稱 北國山水畫廊 和 淄博的後花園 景區內有4a級原山國家森林公園和魯山國家森林公園，有中國最古老的長...
博山肉丸子的做法步驟圖，博山肉丸子怎麼做
王培信 用料豬腿肉 1000克 雞蛋清 3個 薑末 50g 鹽 適量 雞精 適量 澱粉 適量 花椒 用溫水沖泡備用 適量 蔥姜 下丸子用 適量 博山肉丸子的做法 把肉洗淨後，儘量挑去筋膜。剁成或絞成肉餡，在這個過程中加入薑末 鹽 花椒皮水新增雞蛋清 雞精和澱粉，然後順時針 順著一個方向即可 不斷攪動...