1樓：匿名使用者
中國的麵條,種類
在古代中國，食品衛生條件較差，相對於其他食品而言，經過煮沸的麵條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此麵條成為中國最常見的食品之一。由於制條、調味的不同，從而使中國各地出現了數以千計的麵條品種，遍及各地。著名的麵條有：
北京的炸醬麵、龍鬚麵；
山東的福山拉麵；
濟南的打滷麵；
蓬萊的小面；
河南的燴麵，糊塗麵條，手工面頁，醬麵條，撈麵等；
西安的臊子面；
山西的刀削麵；
蘭州的清湯牛肉麵（蘭州拉麵）；
武漢的熱乾麵；
四川的擔擔麵；
上海的陽春麵；
廣州的餛飩麵（有餛飩、面線合成）；
香港的撈麵（不同於北方撈麵）、車仔麵、蝦子面等；
臺灣的擔仔麵、牛肉麵等。
北方黃河流域及其以北地區以其為主食，南方多用其作早點。米粉，米線和河粉也是麵條的種類。
日本的麵條主要有切面、蕎麥麵條、龍鬚麵條以及拉麵等韓國冷麵和黑麵條
義大利通心粉，螺旋狀，直通心狀，彎通心狀，麵條狀，片狀，蝴蝶狀
2樓：匿名使用者
你的問題很沒勁 人類基本主要的食物是大米和麵 二百來個國家有一百多個吃麵
你說有多少做法？？
宇宙有多少星星？都屬於什麼星系星座距離地球多少光年？ 這個答案有資料回答
你那問題 怕是沒人說的全
3樓：匿名使用者
世界上知名的麵食有哪些，重點說說國外的。
法國的麵包，義大利的面，印度的飛餅，德國的漢堡包，美國的三明治，日本的夾餡麵包，韓國的烤饅頭。
其實，世介面食在中國，中國麵食在山西，山西面食種類繁多,一般家庭主婦能做幾十種,到了廚師手裡更......
君不見，「中國·太原國際麵食節」就在山西太原舉行的，有來自比利時、義大利、法國和國內26個省市一百五十多家麵食特色企業的八百多名麵點師參加
4樓：匿名使用者
蔥香三蛋面
芥蘭鴛鴦面
雞菇叉燒面
蒜香帶子面
珧柱雞蛋麵
珧柱蝦蛋面
花生鵪鶉面
紅燒牛肉麵
龍蝦雞蛋麵
香辣鯇魚面
西蘭花麻香面
薑汁元貝面
鮑汁鱔魚麵
韭黃蝦肉面
香菇雞蛋麵
三絲雞蛋麵
鵝掌刀削麵
雞菌棒棒面
冬菜牛肉麵
羊菌肉末面
魚片雞蛋麵
咖哩肉絲麵
豆苗魚蓉面
上湯魚蛋面
魚肚蝴蝶面
魚皮銀絲面
龍鳳雞蛋麵
生蠔香辣面
青蔥蝦乾面
鮑汁螺肉面
蟶子雞蛋麵
咖哩炸蟹面
菜心雞油麵
麻辣扣肉面
香菜滷肉面
沙茶牛肉麵
蔥花蛋絲面
姜蔥雞絲麵
醬香燒鵝面
香辣鴨丁面
叉燒雞蛋麵
豬手雞蛋麵
蔥花豬雜麵
蛋香四片面
香菇烏雞面
紫菜雞肉面
芥蘭排骨麵
火腿雞蛋麵
腸仔牛肉麵
腸仔上湯麵
火腿雞肉面
腸仔香菇面
美極鵝腸面
美極銀魚面
菜膽海鮮麵
香菌肉絲麵
生菜排骨麵
菜膽燒肉面
生菜鱸魚面
香芹牛肉麵
圓椒牛肉麵
蘿蔔海鮮麵
鮮魷肉絲麵
五柳肉絲麵
五柳煎蛋面
五柳鱸魚面
鮮魷雞蛋麵
菜膽滑雞面
蠔油牛肉麵
生菜魚丸面
西蘭花牛丸面
西蘭花魚蛋面
生菜鯇魚肉
火腿生魚面
西蘭花魚餅面
番茄牛肉麵
鵪鶉蛋韭黃面
清湯田雞面
菠菜牛肉麵
墨魚蝦米麵
翡翠煎蛋面
絲瓜瘦肉面
芥蘭蝦子面
火腿田雞面
鴛鴦雞蛋麵
鮑汁肉片面
鮑汁滑雞面
骨湯肉絲麵
蟹柳牛肉麵
鵝腎上湯麵
蠔豉雞肉面
榨菜煎蛋面
椒絲鵝腸面
鱘魚肉絲麵
絲瓜蝦仁面
豬肚上湯麵
咖哩牛肉麵
咖哩上湯麵
魚線撈麵
美極撈麵
雞蛋撈麵
鵪鶉蛋撈麵
鮑汁蟹柳撈麵
蝦米雞蛋撈麵
上湯鹹蛋撈麵
蠔油牛肉撈麵
肉絲撈麵
雞絲撈麵
蝦醬撈麵
姜蔥撈麵
鱔絲撈麵
五彩撈麵
龍蝦撈麵
帶子撈麵
鮮貝撈麵
蔥油撈麵
燒鵝撈麵
腎絲撈麵
香菇菜膽撈麵
雞蛋辣椒撈麵
香菇鮮魷撈麵
榨菜肉絲撈麵
榨菜花生醬撈麵
竹筍墨魚絲撈麵
洋蔥椒油撈麵
火腿雞肉撈麵
蝦蛋撈麵
燉雞撈麵
蝦米肉蓉撈麵
鮑汁魚肉撈麵
咖哩撈麵
咖哩雞面
上湯肚絲撈麵
韭黃鮑汁撈麵
燒鴨撈麵
春風滿面
美味心肝撈麵
白瓜上湯撈麵
香菇雞絲撈麵
鮮菇牛肉撈麵
上湯雞蛋撈麵
椒絲牛肉撈麵
鮑汁帶子撈麵
蘿蔔魷魚撈麵
鮑汁珧柱撈麵
蘿蔔蝦乾撈麵
蘑菇肉絲撈麵
韭黃火腿撈麵
香菇撈麵
雞腿菇撈麵
青瓜撈麵
韭菜撈麵
韭黃撈麵
雞肉煎麵
鮑汁煎麵
鱸魚煎麵
韭黃煎麵
麻油煎麵
蝦仁煎麵
生魚煎麵
牛肉煎麵
五彩煎麵
鴨腎煎麵
蠔油煎麵
美極煎麵
麻香煎麵
三菇煎麵
牛柳煎麵
絲瓜肉煎麵
香菇雞煎麵
鵝肝煎麵
蟶子煎麵
蘑菇煎麵
田雞煎麵
鱔魚煎麵
咖哩煎麵
什錦煎麵
鮑汁鱔絲炒麵
生魚韭黃炒麵
五柳蛋皮炒麵
椒絲洋蔥炒麵
青瓜腸仔炒麵
草菇火腿炒麵
絲瓜豬心炒麵
「主食」是什麼？有哪些？
5樓：貝斯和鼓最帥了
主食就是主要食品，指傳統上餐桌上的主要食物，所需能量的主要**。指組成當地居民主要能量**的食物，對我們中國人來說即是穀類作物。穀類和薯類是中國人民主要的能量**，我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、麵條或者其他穀類、薯類製品。
主食有米飯、小麥、玉米、土豆、甘薯等：
1、米飯：是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養；
2、小麥：小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用，小麥磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物；
3、玉米：別名玉蜀黍、棒子、包穀玉米味道香甜，可做各式菜餚，如玉米烙、玉米汁等，它也是工業酒精和燒酒的主要原料；
4、土豆：是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物；
5、甘薯：又名甜薯，主要分佈在北緯40°以南。中國是世界上最大的甘薯生產國，栽培面積以亞洲最多，非洲次之，美洲居第3位。
6樓：安小姐的夏天
主食是指傳統上餐桌上的主要食物，所需能量的主要**。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源，因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。 一般來說，主食中多含有碳水化合物.
主食有：
1、米飯
2、饅頭
3、麵條
4、小米
5、餃子
6、包子
7、紅薯
8、餅9、麵包
10、土豆
11、粗糧
12、雜糧
7樓：匿名使用者
你好！主食是相對於副食品而言的主要
的食品。
所謂的主食，主要是指糧食，包括米、面、雜糧、豆類、薯類等。
具體的比如，米飯，饅頭，花捲，肉龍，餃子，麵條，烙餅，燒餅，火燒，包子，窩頭，玉米貼餅子等等。
不過，隨著餐飲的發展，尤其是食品結構的變化，我們以往所說的主食的涵蓋範圍在不斷的擴大，比如，很多地區已經把點心，如春捲、奶黃包、蛋黃酥、奶油蛋糕、燒麥、油條等都當成了主食對待。
這是，餐飲業，尤其是餐飲文化不斷髮展的結果。
副食品就很多啦，一般是指肉、蛋、蔬菜、水果等。
謝謝！！
8樓：茉莉花兒賽水仙
一般情況下指的是「碳水化合物」，就是我們平時所說的糧食。分為精加工及「粗糧」。精加工就是我們平時都能吃到的大米白麵，粗糧就是玉米等未經過多加工的食物，膳食纖維較高。
9樓：匿名使用者
主食是指各種米飯 如各種蒸米飯 炒米飯 各種麵食 如炒麵 涼拌麵 擔擔麵等 還有水餃 包子 和各種餅類
10樓：獨上千山嘯青峰
主要就是大米 和麵粉
11樓：匿名使用者
1.米飯
2.饅頭
3.麵條4餃子
12樓：我家葫蘆萌萌噠
……なななな想不到四季酒店卡就到家計算機見見你你說呢你大幾第幾集
麵食是指?饅頭,麵包是麵食嗎?
13樓：匿名使用者
饅頭和麵包都屬於麵食。
麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。
麵食的歷史可上溯到新石器時代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的麵點，如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，中國麵點小吃的原料、製法、品種
吃米比吃麵更**
研究人員表示，相對於歐美國家的高脂肪飲食以及以麵包為主食的飲食習慣，大米中所含食物纖維、維生素、礦物質、植物性化合物和水分可以提高飽腹感，防止過量攝入碳水化合物。
此外，吃米飯時往往搭配蔬菜，菜吃多了飯量自然會減少，這也是吃麵食容易胖的原因之一。研究**，每人每天攝入50克大米，就能減少1%的肥胖風險，全球18歲以上肥胖人數將由此減少650萬。
14樓：匿名使用者
麵食,用面製作的食品的總稱 麵食是澱粉含量很高。饅頭面包之類都是麵食。
麥食於我們眼裡淪落為粗糧，和我們不善於製作有極大關係。大麥現在不太能見，但當年因其產量高出小麥、稻穀而廣為播種，so，麥食應該是大麥類粗糧製成的八。
個人認為麥食可能比麵食適合**吃呢，不過也不要吃多了。
任何東西吃多了都不能**。
饅頭之類的肯定是麵食，又不是粗糧。比較容易發胖，控制吃比較好，不然饅頭和米飯一樣不適宜**時吃涅。。所以，你如果不吃飯,就吃這類的東西,不可以作為**的一種方法。
麵包中，如果你要**，建議只吃全麥麵包和白土司，還是更推薦全麥的~~~我那時**就是把米飯換成了全麥。不過現在市場上很多全麥麵包做的很好吃很細反而丟失了原本的營養，建議買難吃的全麥- -，比較真。。而且吃個7。
8分飽就好。過度吃也不能**。不過全麥**就是因為它可以很容易讓人產生飽腹感。。。
15樓：匿名使用者
（1）用白麵、玉米麵、豆麵做成的食物叫麵食。
（2）麥食屬於麵食的一種。
（3）饅頭屬於麵食。
（4）適量的麵食，配合水果、蔬菜可以作為**的方法。但是不是最好的方法。你最好和運動結合起來，這樣效果會更好一些。
16樓：陌上相忘
明顯用麥做的都是麵食……居然有人說麵包饅頭不是麵食真可笑。
17樓：
ls是正解~~
另外，吃麵包跟吃米飯區別不大~~~都是澱粉~一樣會胖~~
而且長期吃麵包，會營養不良……
18樓：
暈眩！就是面類吖，炒麵，湯麵之類。你講的那些都不是啦！
粉類是麵食嗎？
19樓：
粉類是麵食，麵食是指主要以麵粉製成的食物。
一、麵粉的分類：
1、麵粉按效能和具體用途可分為專用麵粉如麵包粉、餃子粉、餅乾粉等;通用麵粉如增鈣麵粉、富鐵面粉等。
2、按精度可分為精製級、特製一等、特製二等和標準等不同等級。
3、按筋力的強弱可分為強筋粉、中筋力和弱筋粉。
二、麵粉的使用：
1、麵條
在麵粉中加入約1/3的冷水，攪拌均勻，醒面20分鐘後壓成面片，然後分幾次在家用壓面機上壓成約1毫米厚的面片，切條即可。若用手擀麵，麵糰可和的稍軟一些。煮麵時，可在水面加一湯匙油，麵條就不會粘,還能防止麵湯起泡沫溢開鍋外。
2、餃子
製作餃子時，和麵加水量介於饅頭和麵條之間約為45%。煮餃子時先敞鍋煮皮，皮熟後，再蓋鍋煮餡，溫度上升，餡易煮透，這就是人們常說的「敞鍋煮皮，蓋鍋煮餡」。
3、加水量
製作不同的麵食時加水量是不一樣的。麵條、餃子、饅頭加水量應依次增加。並且根據不同品質的麵粉作適當的調整。
擴充套件資料
儲存方法
1、通風良好麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。
2、溼度乾爽麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%-70%之間。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔淨環境潔淨可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低麵粉受汙染的機會。
5、沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存麵粉的周圍環境，不能有異味。
6、離牆離地為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的汙染及法例的規定，這是必要的。垛碼板應選用塑膠製品，如用木製品時，應小心木刺，做成汙染。
7、先進先出保證麵粉的穩定，減少人為所造成麵粉過期。
8、定期清潔減少蟲鼠滋生，進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。
蘭花有幾種，蘭花一共有多少種？分別叫什麼？
雲南萬通汽車學校 但你所說的君子蘭不是蘭花科的,它屬於石蒜科的.虎尾蘭也不是蘭花科的,虎皮蘭，別名虎尾蘭 千歲蘭。虎皮蘭屬植物有60餘種，原產於熱帶非洲 亞洲。植株高度因品種而異，從十數公分至一公尺不等。葉肉質狀，有圓筒形 劍形 廣披針形等，簇生於地下根莖，葉面有各種不同形態之斑紋變化。蘭花一共有多...
全世界的語言有多少種，全世界一共有多少種語言？
世界上的語言 世界上使用人口最多的語言有10種，它們依次是 漢語 英語 俄語 西班牙語 北印度語 阿拉伯語 葡萄牙語 孟加拉語 德語和日語。據統計，全世界有5000餘種語言。其中使用人口達5000萬的有19種。這19種語言的使用人口約佔全球人口的75 就使用人數而言，漢語居首位 就分佈面積而言，通用...
世界上有多少個星座 分別叫什麼名字
高雅大氣很有笵 國際上規定的星座總共有88個 北半天球的29個星座 小熊座 大熊座 天龍座 天琴座 天鷹座 天鵝座 武仙座 海豚座 天箭座 小馬座 狐狸座 飛馬座 蠍虎座 北冕座 巨蛇座 小獅座 獵犬座 后髮座 牧夫座 天貓座 御夫座 小犬座 三角座 仙王座 仙后座 仙女座 英仙座 獵戶座 鹿豹座。...