1樓：懷寄風
餃子齋飯大米飯麵食包子饅頭花捲。
2樓：網友
各個地方的風俗不一樣，所以吃的東西也不會一樣的。
客家人吃什麼
3樓：倒黴熊
客家比較有特色得菜有釀豆腐，肉丸（包括魚肉丸，揮丸），東坡肉，釀香菇，釀春捲，白切雞，醬鴨等。
客家人的飲和食，與漢族其他地區很多相同或基本相同，而由於本民系發展有其獨特的地理條件、歷史背景等等，飲食文化也別具特色。
客家菜特點的形成，與客家人的生活環境、生活水平有很大關係。客家人早期既多聚居山高水冷地區，地溼霧重，食物宜溫熱，忌寒涼，故多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更為突出，菜餚有「鮮潤、濃香、醇厚」的特色。出門即須爬山，生產條件艱苦，勞動時間長、強度大，需要較多脂肪和鹽分補充大量消耗的熱能，飲食以烹調山珍野味見長，略偏「鹹、油」。
長期的遷徙流離及聚居地區經濟發展滯後，客家人艱苦度日，就地取材，製備鹹菜、菜乾、蘿蔔乾等耐吃耐留的食物，家居可佐番薯飯並抑脹氣，出門可配野菜充飢，這便形成了「鹹、熟、陳」的特點。從上述特點的形成，也可見客家人適應環境能力特強，並創造了有特色的飲食文化。
另方面，客家人既傳承祖居地傳統，又能吸取遷徙所經之地諸多飲食特色，更善於與聚居地的土著相融合，這便形成了客家飲食的豐富性。客家人的食譜，既有吳越地區的酸甜菜餚，也有巴蜀湖廣地區的辛辣食品，更有閩粵地區的醬醃味菜。又由於客家人雖則平日粗茶淡飯，但甚好客，崇尚祭祖及重視節令喜慶飲食，因人、因事、因時而有不同的吃法和不同的飲食習俗，飲食文化更形多姿多采。
客家人的民風民俗（左右），客家人的民風民俗（100字左右）
以沫飄雪 客家人是漢民族中的一支優秀民系，自古以來以重禮 講禮貌著稱。人與人之間相互信賴，保持著良好的人際關係。父母與子女之間，親屬之間,鄰居之間,長輩與晚輩之間都有一定的禮節。這種禮節人人都得遵守，若不，就會被人恥笑，甚至會罵你 少教導 客家人的禮節很多，很繁雜。待客。客人光臨，男客人由男人陪坐，...
客家人院門上的通用對聯，客家人刻在房屋大門上的一副對聯是什麼
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客家民風民俗，客家人的習俗
主要有臘祭 祭灶 春節 元宵節 社日 清明節 端午節 七夕節 中元節 中秋節 重陽節等。在諸節日中，以春節最隆重，有客家春節 客家年之稱。客家山歌節 客家還花炮等都是客家節日活動。農曆十二月廿五開始為入年假。入年假後，農戶都暫停下田工作，有大鑼鼓樂隊的就可以開始打起來了，各個村莊裡都可能聽到此起彼落...