1樓：匿名使用者
粽子、鴨蛋、雄黃酒、米酒、黃酒、
我們家鄉端午節中午會吃餛飩。
2樓：qu123你好
粽子、鴨蛋、雄黃酒、米酒、黃酒我只知這些。
3樓：橙焰
吃粽子，賽龍舟，我就知道這麼多。
4樓：蚩尤_天神
看什麼民族了，大概都是祭奠屈原的！
5樓：匿名使用者
不知道，混點分；襖的。
端午節飲食習俗有哪些
6樓：教育小百科是我
1、吃粽子。
粽子古稱「角黍」，傳說是為祭投江的屈原而發明的，真正有文字記載的粽子見於晉周處的《風土記》；而流傳有序，歷史最悠久的粽子則是西安的蜂蜜涼粽子，載於唐韋巨源《食譜》。
總體上說，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。現今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內含的花色則根據各地特產和風俗而定。
將粽子加熱後再吃，既安全衛生，又減輕消化負擔。
2、吃「五黃」
江浙一帶有端午節吃「五黃」的習俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、高郵的鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節還有吃豆腐的習俗。
3、吃茶蛋。
江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢凶化吉，平安無事。
4、喝雄黃酒。
端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。 雄黃是一種礦物質，俗稱「雞冠石」，其主要成分是硫化砷，並含有汞，有毒。
很多人在端午節飲雄黃酒，但由於雄黃的主要成分是二硫化砷，遇熱後可分解為毒性很強的砒霜，因此不建議內服；一般只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。
一般雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫還用來治**病。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處塗抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。
5、吃油糕。
端午節當天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油麵，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮松泡，餡心甜美，外形美觀。
6、吃大蒜蛋。
河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避「五毒」，有益健康。
端午節有哪些食物
7樓：站在太陽下
端午節的食物主要有粽子、雄黃酒、打糕、煎堆、黃鱔、鹹鴨蛋、艾饃饃、茶葉蛋、大蒜蛋、黃魚、黃瓜、面扇子、薄餅等。其中，端午食粽是中華民族自古以來的傳統習俗。粽，即「粽籺」，俗稱「粽子」，屬「籺」的其中一種。
端午節，又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等，節期在農曆五月初五，是中國民間的傳統節日。端午習俗主要有扒龍舟、祭龍、採草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、洗草藥水、打午時水、浸龍舟水、食粽、放紙鳶、睇龍船、拴五色絲線、薰蒼朮、佩香囊等。除此之外，端午節還有吃粽子、鹹鴨蛋、黃瓜等食俗。
端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。所謂的雄黃酒，指的是用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒。古時候人們認為，喝雄黃酒可以辟邪解毒。
除此之外，江浙一帶有端午節吃「五黃」的習俗。五黃，是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。
端午節的飲食文化有哪些？
端午節的習俗和飲食
8樓：乾萊資訊諮詢
習俗：1、扒龍舟。
龍舟競渡前，先要請龍、祭神。如廣東龍舟，在端午前要從水下起出，祭過神後，安上龍頭、龍尾，再準備競渡。閩、臺則往媽祖廟祭拜。
在過去，人們祭祀龍神廟時氣氛很嚴肅，多祈求農業豐收、風調雨順、去邪祟、攘災異、事事如意，也保佑划船平安。
2、掛艾草與菖蒲。
在端午節佈置種種可驅邪祛病的花草，**亦久。最早的如掛艾草於門，《荊楚歲時記》：「採艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。」這是由於艾為重要的藥用植物，又可制艾絨治病，灸穴，又可驅蟲。
3、吃粽子。
端午節吃粽子，這是中華民族自古以來的傳統習俗。粽子，屬_的一種，又稱「角黍」、「粽_」、古粽_"、筒粽」。其由來已久，花樣繁多。
特色飲食：1、粽_
古稱「角黍」，真正有文字記載的粽子見於晉周處的《風土記》；而流傳有序。粽子形狀很多，品種各異，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由於中國各地風味不同，主要有甜、鹹兩種。
2、雄黃酒。
午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒。雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。
於是古代人就認為雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲，「善能殺百毒、闢百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避」。
3、打糕。端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。
打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽裡，用長柄木捶打製而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
端午節的飲食習俗有哪些
端午節有哪些風俗食物
9樓：九州春夏春秋
端午節主要有粽子、打糕、煎堆、艾饃饃、五毒餅、紅油鴨蛋、皮蛋、面扇子、大蒜蛋、涼茶、五黃(黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒)等風俗食物。其中，粽子是端午節的節令食物，也是中華民族自古以來的傳統習俗。
端午節是中國古老的傳統節日，其主要有采草藥、鑄陽燧、懸掛菖蒲與艾草、扒龍舟、端午浴、放紙鳶、拴五色絲線、浸龍舟水、遊百病、佩香囊、備牲醴、比武、擊球、盪鞦韆、女兒回孃家、掛鐘馗像、迎鬼船、躲午、鬥草、帖午葉符、給小孩塗雄黃、飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、鹹蛋、食粽和時令鮮果等習俗。
除此之外，端午節還有很多風俗食物。其中，江浙一帶有端午節吃「五黃」的習俗。所謂的「五黃」，是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。
而在福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃「煎堆」，就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。
端午節的飲食文化，端午節習俗 飲食的資料
最早出現的端午時食，應屬西漢的 梟羹 史記 武帝本紀 注引如淳言 漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之 大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角 粽子，在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節食品。風土記 五月五日，與夏至同，先此二節一日，又...
端午節有那些諺語，端午節有哪些諺語？
未食五月粽，被褥不甘鬆。未食五月粽，破裘唔甘放。未食五月粽，破裘毋甘放。未食五月粽，寒衣勿入櫳。未食五月粽，寒衣未入櫳。食過五月粽，寒衣收入槓，未食五月粽，寒衣不敢送。未食五月粽，寒衣不入櫳，食過五月粽，不夠百日又翻風。清明插柳，端午插艾。北方 癩 躲不過五月五。北京 蝌蚪躲端午。北方 端午不戴艾，...
端午節作文，端午節作文
冰心糖果雨 端午節農曆五月初五俗稱端午節，是中國的傳統節日。端午節又稱端陽節 午日節 五月節 詩人節 艾節 夏節等。端午節是為紀念偉大的愛國詩人屈原所定的節日。傳說屈原出了一個能夠富國強民的好主意，但是沒有被國王採納，反而被逐出宮外。在秦軍攻破楚國京都時，屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終...