1樓：
如果喝了變質的牛奶，很顯然會對人的胃腸消化系統，產生不利的影響，會引起腹痛，腹瀉等一些不良的症狀，所以儲存牛奶一定要注意牛奶的保質期和儲藏的要求。
2樓：錦鯉呀幸運之神呀
如果不是過期很久的話就沒啥事。如果過期很久的話要不拉肚子，要不中毒太深。個人意見，僅供參考
不小心喝了一口變質的牛奶怎麼辦
喝了過期的牛奶會怎樣？
3樓：悅
喝了過期的牛奶一般是不會怎麼樣。
一般來講，市場上售賣的牛奶在保質期的制定上會為廣大的消費者留有一絲退路，牛奶也不可能一到保質期期限的那一天就突然壞掉。假如你買到的一瓶保質期為7天的牛奶，那麼它實際的保質期可能是10天。
對於剛過期幾天的牛奶，首先通過感官判斷，如果感官判斷沒有問題的話，那麼牛奶還是可以放心飲用的。如果過期時間相對長一點了，雖然沒有變質，但營養價值也所剩無幾了，這個時候最好就別喝了。
對於過期的牛奶，也有很多妙用。1、擦皮鞋/擦皮質傢俱/擦地板。清除汙垢後，用紗布蘸取過期牛奶均勻塗抹在面上，幹後再用乾布擦拭，鞋面/傢俱面/木地板面便可光亮如新了。
2、護髮。把過期的牛奶，像護髮素一樣把它均勻的抹在洗過的溼發上，稍加按摩後用清水洗去，會使頭髮潤滑油亮。
4樓：阿七q學長
喝了過期的牛奶會生有害物質、會鬧肚子、可能引起腹瀉或中毒。
1、會產生有害物質
過期的牛奶會長細菌，如果不小心已經喝了，沒有一樣感覺就沒大礙，如果有不舒服的現象，建議趕緊就醫。
2、喝了會鬧肚子
過期的純牛奶如果喝了會鬧肚子，因為裡面的蛋白質已經被破壞，對人體有傷害，嚴重者只能去醫院才能治好。
3、可能引起腹瀉或中毒
過期的牛奶不管變不變質，都不要喝，牛奶是經過消毒、滅菌再封裝的，裡面仍儲存小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，一但過了保質期，細菌達到數量就會超過理化指標和衛生指標，就會出現腹瀉等不適症狀，嚴重的會引起中毒。
牛奶加熱過程中不宜加糖。很多人喜歡在牛奶里加糖，以使其口感更好，實際上，加糖的時候是要注意的，對熱牛奶加糖會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，損害人體健康。如果一定要加糖，一定要在牛奶煮好晾涼以後再加，這個時候才不會危及我們的健康。
牛奶不宜與巧克力搭配食用。牛奶中的蛋白質和鈣會與巧克力中的草本結合，生成不溶性草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，嚴重者會出現腹瀉、生長緩慢、頭髮乾枯的現象。
5樓：奇兒健身
奇趣侃世界：過期牛奶為啥不能喝？老外將過期牛奶放顯微鏡下，看完一陣反胃
6樓：鬱樹枝棟橋
只要是如你所描述的那樣，是可以喝的，按照你說的應該是利樂磚包常溫奶，我們在廠家做的時候，在他們那裡拿來的牛奶，過了8個月我們都還能喝，當然喝之間要檢查下里面的奶有沒有變化.(問！！你喝什麼牛奶？
7樓：情感核彈
這個要看你喝過期多少天的牛奶，就過期幾天一般都沒事的，但是過期比較久的就不要食用了。
8樓：匿名使用者
一次應該沒事，下次注意就行了。喝了過期的牛奶，會引起腹瀉或者是腸胃炎，容易含有致癌物品。所以說不要服用過期食品。
9樓：應鬆闕德昌
這個情況不一定會中毒的，但是牛奶過期一年了，如果是吃了後有可能會引起了人體的腸胃炎，所以先觀察比較合適，如果是出現了身體不適症狀，需及時的去醫院就診了。如果是沒有症狀，不用**的，以後不能吃過期牛奶了，如果是出現了腸胃炎，需用些頭孢類抗生素**，避免疾病的加重。
10樓：春花秋知
喝了過期的牛奶頂多拉肚子，不會對身體有太大影響的。
11樓：臧寰東郭芷
這有效期只是預估，誰能說出準確日期呢親，如果沒感覺沒有什麼異味應該沒事的。放心。
12樓：蘇瑾年
過期的牛奶肯定不能喝，如果不小心喝了也沒事，最多腹瀉，如果幾天都不能恢復的話，你就要注意了，應該要去醫院看看了。
13樓：粘子萇朝旭
不小心喝了過期牛奶的人會出現拉肚子、嘔吐、腹痛、臉色蒼白、頭暈等食物中毒症狀，從而引發急性胃腸炎。而隨著過期的時間不斷增加，牛奶中的毒素病菌量也跟著上升....暈你雜回喝過期的呀以後注意點呵呵採納
14樓：汗滌袁希月
您好：要看過期多長時間.一天兩天儲存期半年的.
天氣溫度還不是很熱.應該問題不大.有的鮮奶儲存期就3天.
再過2天就不太好了.還是儘量不要喝過期的.對自己身體不好.
尤其天氣熱了以後.牛奶日期接近還有一個月就到期了**便宜.都不要買.
15樓：殘忍的肉球
喝了過期的牛奶不會發生什麼事，牛奶的變質是一個連續漸變的過程，不會因為過了保質期一秒變毒藥。保質期是有條件的，儲存在合適的環境才算數。買東西要看保質期，也要看儲存條件。
一般情況下是可以放心食用，食品的風味、口感、安全性都沒有問題。
16樓：綦唱饒友琴
過期牛奶最好不要喝，容易引起腹瀉，再說過期奶煮的時候就會變成白沫，用過期奶澆花、洗澡是不錯的選擇。
喝了變質牛奶怎麼辦
17樓：懂也不動
牛奶加入凝固說明裡面成分發生變化，不宜再食用了。可以喝下大量淡鹽水緩解情況，也可以自我催吐把牛奶吐出來，如果感覺到明顯不適請立即就醫。
拓展資料：
過期牛奶中含有大量的細菌和毒素，可出現拉肚子、嘔吐、腹痛、臉色蒼白、頭暈等食物中毒症狀，從而引發急性胃腸炎。但是其症狀是因人而異的，有的人腸胃抵抗力強，根本不會有反應，換句話說，即使吃了變質的東西也可能沒事；相反，腸胃抵抗力弱的，根據弱的程度反應的時間和強度都會有所不同，最弱的可能很快就有重度腹瀉，抵抗力一般的介於他們之間。
另外現在天氣炎熱，牛奶很容易因為沒有及時從奶箱中取出導致變質，也可能是經銷商儲存不當，夏天最好是去超市購買牛奶，而且不要一次購買太多，幾天夠喝就可以了。而且如果選擇加熱牛奶一定不要放涼再喝，牛奶是細菌繁殖得良好培養基，加熱後很快就會被細菌汙染繁殖。或者選擇冰櫃中的酸奶，一般不會出現變質問題。
18樓：珊瑚海
喝過變質的牛奶，用不著喝解毒的藥品，因為它不屬於中毒，只是會引起腸胃道的問題，及容易患上痢疾，如果現在沒有什麼症狀的話，就不要擔心了，多喝點水，以後多注意就是了。
如果實在不放心，或者已經出現胃腸道不適，可以服用腸道益生菌平衡腸道的細菌菌落；如果出現嚴重的腹痛，腹瀉等症狀，建議就醫診治。
19樓：分享美食
是剛過期的牛奶嗎? 要是剛過期一兩天 喝了沒關係的! 牛奶本身就是愛壞肚子的東西, 如果喝的快的話 不管是沒過期的還是過期的 都會有機率 引起腹瀉,特別是在空腹的情況下,因為牛奶到了胃中會直接與胃酸發生反應,牛奶會變成塊裝,引起消化不良!
再說變質牛奶: 牛奶變質首先分為生物的\化學和物理的三種!
生物的變質:是牛奶中細菌和有害菌的滋生,是牛奶酸敗、變味、對身體有傷害！ 化學的變質:
蛋白質變性!在加熱過程中,蛋白質因為高溫受熱而發生了美拉德反應也叫做褐變,工業上稱之為"糊管"發生蛋白質變性的牛奶味糊,無害! 可以吃些大蒜或抗生素。
20樓：匿名使用者
喝了變質牛奶之後最好吃點餅乾。儘快消化排出
21樓：橘子來哈哈
應該沒事。裡面防腐劑多的事，喝了一般是沒事的。
22樓：匿名使用者
去喝點開水應該不會有事。可能會拉一兩次肚子最多拉一天。不會多嚴重
23樓：一中胡陽
看你喝了好多。喝的少就無事，喝多了趕緊奔醫院吧。
24樓：滑艾香雪
這麼笨的問題還問！
我建議，看自己的身體而定啊！如果你自己的身體可以扛得住的話，就扛，不行的話，就要去看醫生呀！
喝了變質的牛奶會怎麼樣？
25樓：莊彭鍾元愷
變質時間太長了，喝完之後可能會引起腹瀉之類的，如果嚴重的話要去醫院做檢查哦
26樓：御偲
喝過變質的牛奶，用不著喝解毒的藥品，因為它不屬於中毒，只是會引起腸胃道的問題，及容易患上痢疾，如果現在沒有什麼症狀的話，就不要擔心了，多喝點水，以後多注意就是了。
如果實在不放心，或者已經出現胃腸道不適，可以服用腸道益生菌平衡腸道的細菌菌落；如果出現嚴重的腹痛，腹瀉等症狀，建議就醫診治。
牛奶變質分為生物的，化學性的兩種
生物的變質：是牛奶中細菌和有害菌的滋生，是牛奶酸敗，變味，對身體有傷害。
化學的變質：蛋白質變性，在加熱過程中，蛋白質因為高溫受熱而發生了美拉德反應也叫做褐變，工業上稱之為"糊管"發生蛋白質變性的牛奶味糊，無害。可以吃些大蒜或抗生素。
27樓：兆採楓
你的變質指的是什麼？如果是保質期過了的話，一般不超過三五天是沒多大關係的，前提是**。如果是喝的時候味道就變了，應該明天會拉肚子
喝了變質的牛奶。。該怎麼辦？
28樓：雷依白鎖衍
是剛過期的牛奶
嗎?要是剛過期一兩天
喝了沒關係的!
牛奶本身就是愛壞肚子的專
東西,如果喝的屬快的話
不管是沒過期的還是過期的
都會有機率
引起腹瀉,特別是在空腹的情況下,因為牛奶到了胃中會直接與胃酸發生反應,牛奶會變成塊裝,引起消化不良!
再說變質牛奶:
牛奶變質首先分為生物的\化學和物理的三種!
生物的變質:是牛奶中細菌和有害菌的滋生,是牛奶酸敗、變味、對身體有傷害！
化學的變質:蛋白質變性!在加熱過程中,蛋白質因為高溫受熱而發生了美拉德反應也叫做褐變,工業上稱之為"糊管"發生蛋白質變性的牛奶味糊,無害!
可以吃些大蒜或抗生素。
29樓：雨和你一起走
沒事的bai，我以前也喝du過變質的牛奶，而且已經變zhi苦了dao（重度變質）專，剛喝下時有些反胃（屬本人體質不好），但過一會就什麼事也沒有了。如果你比較擔心，可以每天起來喝幾杯鹽水，堅持一週，就是體質再差的人也會安然無恙的。
30樓：匿名使用者
如果腸胃好的話不會有什麼反應，如果腸胃不好可能會有腹瀉之類的情況發生，喝一些鹽水就好了。另外變質的牛奶沒有毒，不會對人體造成傷害。
31樓：匿名使用者
有一個簡單的化學bai原du理：蛋白質變性問題！
這麼說zhi吧，牛dao奶中大部分為蛋白質，內而變質的正是蛋容白質，如果你能讓這些蛋白質變性，也就是去了他們原有的活性，這樣變質的和沒變質的蛋白質就基本沒什麼區別了。讓蛋白質變性有幾種方法，比較簡單的有重金屬離子和鹽析。如果採取重金屬離子的方法無異於慢性自殺拉，所以要採取鹽析的方法，也就是簡單的增加鹽類的攝入量，發現牛奶變質以後迅速的攝入鹹類物質就可以，比如鹹菜什麼的，就會起很大的幫助作用了。
希望你身體健康
32樓：程亮別周
喝過變質的牛bai奶，用不著喝解毒
du的藥品zhi，因為它不屬於中毒，dao只是會內引起腸胃道的問題容，及容易患上痢疾，如果現在沒有什麼症狀的話，就不要擔心了，多喝點水，以後多注意就是了。
如果實在不放心，或者已經出現胃腸道不適，可以服用腸道益生菌平衡腸道的細菌菌落；如果出現嚴重的腹痛，腹瀉等症狀，建議就醫診治。
牛奶變質分為生物的，化學性的兩種
生物的變質：是牛奶中細菌和有害菌的滋生，是牛奶酸敗，變味，對身體有傷害。
化學的變質：蛋白質變性，在加熱過程中，蛋白質因為高溫受熱而發生了美拉德反應也叫做褐變，工業上稱之為"糊管"發生蛋白質變性的牛奶味糊，無害。可以吃些大蒜或抗生素。
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