1樓：芊芊梓沫
一、蛋花麥片小米粥。
材料：麥片25克，雞蛋1個，小米150克，鹽少許。
製作。小米清洗乾淨，在鍋里加水燒開，加入小米煮沸後改小火熬煮；將麥片加水浸軟，放入小米粥鍋；用文火一直煮成爛粥；將雞蛋打散後淋入粥鍋裡，一直煮至熟，稍稍放一點兒鹽即成。
二、黑芝麻小米粥。
材料：黑芝麻、玉米粒各2大匙，小米100克，鵪鶉蛋4個，冰糖適量。
製作：先將黑芝麻炒熟、碾碎，鵪鶉蛋煮熟、去殼，小米洗淨；鍋裡放清水，燒開後放入小米、黑芝麻粉、玉米粒，以小火熬煮；待粥熟後放入冰糖，煮化後放入鵪鶉蛋即成。
擴充套件資料。小米的營養價值。
適量吃小米對於人體健康非常有益，這主要依賴於小米中所富含的豐富的營養元素。小米的營養價值非常高，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。每100克小米含蛋白質克、脂肪克，都不低於稻、麥。
由於小米通常無須精製，因此儲存了較多的營養素和礦物質，其中維生素b1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達毫克。
此外，小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2到3倍；它還含有大量的維生素e，為大米的倍；小米含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食；小米的澱粉含量高約70%，是一種能量食物。小米熬製成粥之後不僅保留了它本身的營養成分，也更利於吸收，因此小米粥也是小米最有營養的吃法之一。
2樓：生活達人小桃子
寶寶在出生5個月左右就可以適當的給他新增一些輔食了，因為他的味覺已經開始慢慢發育，可以適當的給它新增一些原味的食物，蘋果泥，土豆泥，蔬菜汁，隨著他慢慢長大，那麼寶寶輔食小米粥可以加什麼呢？
在給寶寶喂小米粥的時候，可以適當的新增一些肉沫、山藥泥、剁碎的豬肝，或者是比較易消化的魚肉。因為寶寶經常喝小米粥也會失去興趣，所以通過新增不同口感的食物來滿足他的口感，其實也可以適當的新增一些其他物質，但一定要注意是易消化，沒有新增任何調味品的食物。
有一些新手媽媽在給寶寶新增輔食的時候，覺得沒有任何味道，所以就會自作主張的新增一些糖或者鹽來適當的調整一些口味，其實這樣做是不對的，在寶寶一歲以內，他非常喜歡各種食物的原有味道，過早的新增調味品會給他的身體帶來負擔。
在照顧寶寶的時候一定要注意，新增輔食的原則是由稀到稠，並且量也是慢慢的由少到多，因為剛上來就新增過多的輔食，他的胃部還無法進行很好的消化和吸收，可以通過觀察寶寶吃完輔食之後的情況來確定，輔食新增的量是否合適。
3樓：帳號已登出
你好朋友。小米又稱為粟，北方稱穀子。
穀子脫殼為小米，其粒小，直徑1mm左右。小米是世界上最古老的栽培農作物之一，起源於中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱粟有五彩，有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米。
中國最早的酒也是用小米釀造的。
小米的主產區在中國，佔全世界產量的80%，其次是印度，中國有23個省區種植穀子，其中冀、魯、豫三省佔全國產量，小米生育期僅 80 d 到130 d 之間，具有耐旱、貧瘠土壤和耐儲藏的優勢，適合在乾旱而缺乏灌溉的地區生長。
小米營養價值高，營養全面均衡 ，主要含有碳水化合物、蛋白質及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質等。小米中碳水化合物含量為，主要成分是澱粉(約為，其中80%～85%為支鏈澱粉。小米澱粉中約含的抗性澱粉。
小米中還原糖為，非澱粉多糖佔總碳水化合物的20%～30%。
小米中蛋白質含量為，小米蛋白是甲硫氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和其他必需氨基酸的豐富**，必需氨基酸的含量佔總氨基酸的。
小米有清熱、消渴的功效，可以緩解脾胃氣弱、食不消化等症狀。食用小米有養益氣、補腎氣的作用，在五穀中，小米的補腎功效強。小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虛久瀉、消化不良和積食腹痛等症。
小米可以**口臭，一定程度上緩解腳氣。小米具有美容功效。
4樓：可以忘記了
可以加肉末做輔食。寶寶輔食應該科學新增才行，要有一個適應過程，這個過程中應該以奶粉餵養為主，這個可以選擇乳鐵蛋白強化新增的剖蓓舒。
5樓：寶寶輔食小廚房
香菇胡蘿蔔小米粥，簡單營養，口感好，大人小孩都愛吃。
6樓：廚工爸爸
營養高的小米，你只會做粥？這樣做太香了，補鈣補鋅，寶寶更愛吃。
寶寶新增輔食吃小米粉好還是大米粉好
7樓：原谷夢桓衍
就蛋白質和維生素b1的含量而言，小米比大米含量高一些，同時小米含有其它穀物所沒有胡蘿蔔素。但是大米的蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例比小米要高。這兩者的選擇並沒有什麼特別大的不同。
出於保守建議，先選擇大米米粉，可以用配方奶、乳汁或水衝制來喂寶寶。等4~5天之後再換另一種。除了這兩種米粉之外，挑選粉一點的山藥磨成粉狀，再衝調成糊糊給寶寶吃也是很好的選擇，當然這就比較麻煩。
具體來說，給嬰兒新增的輔食的順序應該是：
4-5個月強化鐵米粉菜泥果泥；6-7個月稀飯爛麵條菜末蛋黃魚泥豆腐動物血；8-9個月肉末動物內臟烤饅頭片磨牙棒(餅)餅乾雞蛋；10-12個月稠粥軟飯碎肉碎菜餛飩。
隨著年齡增長，寶寶的食譜不僅食物種類逐漸增多，質地也逐漸變稠變幹、顆粒逐漸變大。在新增輔食的過程中，家長不能隨心所欲或急於求成，一定要有耐心，以保證寶寶正常生長發育的延續。
輔食小米粥和什麼搭配最好
8樓：半杯紅酒
小米可以算是寶寶輔食的首選，如果媽咪們能在小米粥中另外新增一些食材，可以讓寶貝吸收更多的營養哦！不過，不是所有的食物都適合與小米粥同食的，下面就讓為媽咪們盤點小米粥的搭配宜忌。
小米搭配食材“紅名單”：
1、小米+雞蛋：小米和雞蛋一起食用有補脾胃、益氣血、活血脈的作用。
2、小米+桑葚：桑葚含有大量人體所必需的多類氨基酸與易被人體吸收的果糖與葡萄糖，可預防動脈硬化，對心腦血管有保護功效。而小米的滋補作用極強，兩者搭配一起吃具有保護心血管的功效。
3、小米+紅糖：搭配食用，可以健脾胃、補虛損、排除淤血、補充失血。
4、小米+黃豆：小米和黃豆一起食用可提高蛋白質的吸收利用率。
5、小米+龍眼：小米和龍眼煮粥食用，有益丹田、補虛損、開腸胃之作用。
6、小米+粳米：小米和粳米一起吃，可提高營養價值。
小米搭配食材“黑名單”：
1、小米+小麥：小麥不可和小米一起吃。因小麥和小米皆是涼性食物，兩者一起吃對寶寶的脾胃不好。
2、小米+杏仁：小米和杏仁一起吃易使寶寶嘔吐、洩瀉。
9樓：網友
小米粥也成為了許多人喜歡喝的一種粥，更重要的是小米中還具有較為顯著的養胃功能，所以對於胃部存在疾病的人群來說，就可以經常喝小米粥來達到養胃的功效。而在喝小米粥的過程中，也可以和其他食物搭配在一起，讓小米粥發揮出更好的味道。因此小米粥和什麼食物搭配在一起最好呢？
一、百合小米粥。
材料幹百合(50克)、幹銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可。)
做法1、幹百合、紅棗和花生洗淨用清水泡發，花生去掉外皮；小米沖洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘。
2、銀耳用清水泡發，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質，瀝乾水備用。
3、往鍋內放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水攪拌均勻。
4、加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
5、煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水攪勻，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
6、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續煮30分鐘，即可出鍋。
二、花生小米粥。
材料小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
做法1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用。
2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鐘。
3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
三、紅糖小米粥。
原料：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
做法：1、備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎後加入；
2、小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用；
3、取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。產婦必備哦！
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