1樓：森寧誒
都是廚師，都是烹飪美食的高手，都是為了傳遞幸福的味道~
2樓：西夏駙馬螜
廚師，舊時代人們稱廚師叫「火夫」、「廚子」、「櫥役」等，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。現代社會中，多數廚師就職於公開服務的飯館、飯店等場所。 其實，廚子是對廚師的蔑稱。
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3樓：安徽新東方烹飪學校
廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大，到21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。
一、學廚師收入高好就業如今廚師成了餐飲行業的支柱型人才，去專業的烹飪技術學校學習，掌握這門技能的話，就能夠成功的立足於社會，無論是自己當廚師還是開店當老闆，都是非常有前途的。二、就業方面如今我國經濟正在飛速發展著，目前已經有數千萬的人在從事廚師行業了，但每年依然有100萬以上的廚師缺口，這就意味著餐飲業正在蓬勃發展著，廚師成為了搶手人才，這種就業優勢是其他行業無法相比的。三、創業方面。
廚師去創業的話，擁有較多的優勢，如今人民生活變得富裕了很多，很多人都成為了吃貨，連外賣行業也非常的發達，廚師創業投資成本小，但利潤非常高，可以說是風險較低的創業專案了。四、越老越吃香。雖然很多行業收入也很高，但是對年齡卻有一定限制，很多人都是吃青春飯的，比如說模特、公關、空姐等等，但任何人都不會年輕一輩子，所以應該另謀出路，此時學廚師便是較好的選擇了，因為隨著你年齡的增長，經驗的增多，你只會越來越吃香，甚至可以達到百萬年薪。
廚子和廚師有什麼區別？
4樓：匿名使用者
廚子與廚師在具體稱謂的意義上來講，似乎沒有太多區別，都是對做菜、做飯、職業的統稱；但是如果把特級廚師稱做廚子，就顯得太不合適了，從這個意義上來體會，廚子與廚師是有區別的，甚至是大有區別，就象戲子與表演藝術家、裁縫與服裝設計師、寫字的與作家、做買賣的與企業家、賣唱的與歌唱家，其成就，就是藝術、就是大師，做得一般，就是個手藝人、工匠、從業者。但是為什麼，為什麼有些人只能一輩子做廚子而成不了廚師？
5樓：松鼠就是我
舊時代人們稱廚師叫「火夫」、「廚子」、「櫥役」等，是以烹飪為職業，以烹製菜點為 主要工作內容的人。現代社會中，多數廚師就職於公開服務的飯館、飯店等場所。廚師一般需要先在烹飪學校學習並通過考試，以保證具備足夠的業務標準和食品安全知識。
6樓：匿名使用者
一聽倆稱號感覺就不一樣 廚子肯定是級數不夠高 技術不好 就是屬於很一般般的 廚師 那肯定是有一手的廚子
7樓：小豬演義
廚子和廚師完全沒有區別！只是說這個話的人對這個職業的尊重程度問題，其實所謂著名表演藝術家也是解放後才有的詞兒，過去都叫戲子！成名成角的是大戲子而已！
廚子呢？也是舊社會留下的稱謂，因為一個炒菜做飯的，即便是大飯莊子裡的名廚，也是個普通勞動人民，社會地位也是最底層。還叫啥廚師啊，「大師傅」就算個尊稱了。
再舉個例子，月嫂，高階的月嫂，一個月上萬服務費的，你說和老媽子、保姆、傭人……有啥區別嗎？一樣！尊重人家就叫阿姨，再叫保姆就不合適了，但如果每個月加五百塊錢，叫「春蘭」「梅香」「張媽」「王媽」隨您！
哈哈.....玩笑而已！沒有不尊重家庭服務員的意思！
8樓：匿名使用者
也就是他們的級別只分 從低階到高階那樣
廚師和廚師長的區別是什麼？
9樓：匿名使用者
廚師就是後廚的烹飪人員。
廚師長是酒店廚房的管理部門領導，主要對炒鍋進行日常管理，對廚房所有菜品進行高標準控制等工作，要求具有大餐飲行業炒鍋或主管工作經驗，還應有廚房管理的能力和技巧。
想做廚師長，可以到專業學校學廚師，掌握全面的烹飪技能、理論和廚房管理知識。
10樓：小葵花花
廚師長，英語簡稱（chef），是酒店廚房的管理部門領導，主要對炒鍋進行日常管理，對廚房所有菜品進行高標準控制等工作，要求具有大餐飲行業炒鍋或主管工作經驗，還應有廚房管理的能力和技巧。
在五星級酒店，廚師長月收入最高，高位數可達到2萬元；在四星級酒店，廚師長的月薪高位數約1萬；三星級酒店，廚師長最高月薪8000元。社會酒樓，廚師長一般平均在5500—80000元不等。廚師長作為炒鍋的主管，其不僅要有精湛的廚藝，還要有相當的管理能力。
廚師長除了能烹飪出色香味型器皆美的菜餚以外,還要有自創菜餚的本事,而且還要有營養學的基礎以及熟知食物搭配禁忌的知識。
來徐州新東方學廚師，鑄就您的廚師長夢想！
11樓：m萌芽
廚師長和廚師 首先級別不同~級別體現在2方面1 廚師長的帽子比廚師的帽子相對要高一些
2 一般情況下 廚師長**的扣子和廚師**的扣子也有區別廚師長
管理廚師（招聘新廚師 廚師的調配問題 等等） 廚房原材料選購最終決策者 定期研究推選新菜系 制定廚房規章制度 餐廳接待重要客人時，廚師長也會大展身手！
廚師服從廚師長 廚房一線工作人員 定期研究新菜品
12樓：萬州垚垚
廚師屬於在廚房工作的一般人員，廚師長屬於管理廚房工作的管理人員（相當於班長），對於大的酒店，廚房還可以分為中餐、西餐等廚師長，再往上面的管理者就是行政總廚。在收入上有很大的差別，多至幾倍到十幾倍。
普通廚師與特級廚師的區別是什麼？
13樓：匿名使用者
1、廚bai師的帽子高低不同。
2、職業定du義。
3、知識要求也不同zhi。
4、工資也有
dao所不同。
5、職內
責不同。
6、分工不同。
高階中式容烹調師部分知識要求：
1． 具有高中以上文化程度或同等學歷。
2． 有系統的烹飪理論知識。
3． 熟悉高檔原料的品種、產地、特點、用途、質量鑑別和保管知識。
4． 瞭解調味品的呈味成分及味的轉換、疲勞、積累；味的對比、相乘、抑止現象等有關知識。
5． 瞭解原料在加熱過程中所發生的分解、水解、凝固、酯化、氧化等理化變化的基本知識。
6． 掌握有關美學原理和熟練運用多種手段美化原料、菜餚的造型藝術知識。
7． 熟悉原料的營養成分在烹調過程中產生的各種變化，掌握保護營養、減少損失的知識。
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