1樓：匿名使用者
《閩南民間信仰》由福建人民出版社出版。
目錄海峽兩岸人民共同的精神家園——閩南與臺灣民間信仰淵源關係概述第一章 自然山川信仰
第一節 天公
第二節 東嶽大帝
第三節 三界公
第四節 土地公
第五節 三山國王
第六節 石獅王
第二章 生育女神信仰
第一節 泰山媽
第二節 註生娘娘
第三節 夫人媽
第三章 冥厲瘟神信仰
第一節 城隍爺
第二節 大眾爺
第三節 五顯大帝
第四節 王爺
第四章 禪道神仙信仰
第一節 三平祖師
第二節 清水祖師
第三節 大德禪師
第四節 法主公
第五節 九鯉仙祖
第六節 應魁聖王
第五章 忠義聖賢信仰
第一節 炎黃二帝
第二節 關聖帝君
第三節 哪吒公
第四節 唐太宗
第五節 開漳聖王
第六節 開閩王
第七節 開浯恩主
第八節 靈安尊王
第九節 三忠公
第十節 廣應聖王
第十一節 林太史公
第十二節 廣澤尊王
第十三節 聖侯公
第十四節 番王爺
第六章 水神海神信仰
第一節 龍王爺
第二節 水仙王
第三節 玄天上帝
第四節 二郎神
第五節 通遠王
第六節 媽祖
第七章 醫神信仰
第一節 華元仙祖
第二節 圓山仙祖
第三節 保生大帝
第八章 財神戲神信仰
第一節 財神爺
第二節 郎君爺
第三節 相公爺
後記《閩南民間信仰》由福建人民出版社出版。
目錄海峽兩岸人民共同的精神家園——閩南與臺灣民間信仰淵源關係概述第一章 自然山川信仰
第一節 天公
第二節 東嶽大帝
第三節 三界公
第四節 土地公
第五節 三山國王
第六節 石獅王
第二章 生育女神信仰
第一節 泰山媽
第二節 註生娘娘
第三節 夫人媽
第三章 冥厲瘟神信仰
第一節 城隍爺
第二節 大眾爺
第三節 五顯大帝
第四節 王爺
第四章 禪道神仙信仰
第一節 三平祖師
第二節 清水祖師
第三節 大德禪師
第四節 法主公
第五節 九鯉仙祖
第六節 應魁聖王
第五章 忠義聖賢信仰
第一節 炎黃二帝
第二節 關聖帝君
第三節 哪吒公
第四節 唐太宗
第五節 開漳聖王
第六節 開閩王
第七節 開浯恩主
第八節 靈安尊王
第九節 三忠公
第十節 廣應聖王
第十一節 林太史公
第十二節 廣澤尊王
第十三節 聖侯公
第十四節 番王爺
第六章 水神海神信仰
第一節 龍王爺
第二節 水仙王
第三節 玄天上帝
第四節 二郎神
第五節 通遠王
第六節 媽祖
第七章 醫神信仰
第一節 華元仙祖
第二節 圓山仙祖
第三節 保生大帝
第八章 財神戲神信仰
第一節 財神爺
第二節 郎君爺
第三節 相公爺
後記
摘自網上資料目錄表給你參考.
事實上閩南保有道教信仰及佛教信仰非常興盛
道家以玉皇大帝(天公).三官大帝.玄天上帝(真武大帝.
亦稱上帝爺公).關聖帝君(關帝爺).太子元帥.
保生大帝(大道公).馬祖娘娘.開漳聖王.
註生娘娘.福德正神(土地公).清水祖師.
灶王爺…等等.
佛門有西方三聖(南無阿彌陀佛.南無觀世音菩薩.大勢至菩薩)華嚴三聖(南無本師釋迦牟尼佛、南無文殊師利菩薩、南無普賢菩薩 )及 南無消災延壽藥師佛、日光菩薩.
月光菩薩、彌勒佛 、南無地藏王菩薩、南無**韋馱尊天菩薩、四大天王、十八羅漢、五百羅漢等諸佛菩薩為代表.
總之閩南是好地方!諸天神聖慈悲護持的寶地!
2樓：匿名使用者
媽祖、土地公、灶王爺、床母床頭公、還有非常盛大的佛生日、定期拜祖先。反正還有許多如將軍爺的生辰啊之類的特定日子、初二十六固定上香，中午或晚上要祭天，你要做研究嗎？
3樓：金闕淏天
閩南四大信仰
清水巖祖師 媽祖 廣澤尊王 保生大帝
還有其他儒道佛的聖人
4樓：匿名使用者
媽姐、土地公、有應公、關帝、保生大帝…
閩南文化有哪些
5樓：wyp駱遙
閩南文化有：
1、語言文化：閩南語起源於泉州，但閩南語的流播已不僅僅在閩南地區，早已超過省界和國界，在外省傳播閩南話最廣地區和國家是臺灣和新加坡。
2、建築文化：依功能可分民居、祠堂、寺廟、宮觀、牌坊、塔、幢、亭、臺、榭及橋樑、海防建築（崇武古城）等，豐富多彩的閩南建築，堪稱既富有獨創性又集中外建築之大成。
3、宗教文化：閩南人的宗教信仰和民間信仰，是閩南文化的重要組成部分。閩南地區宗族文化十分發達，重視宗族親情、重視編修族譜和重視宗祠建築是其標誌。
4、民俗文化：指閩南人共同創造、享用和傳承的民間文化事象（事物和現象）的泛稱。
5、飲食文化：閩南菜的發展與傳承也有一個漸進的過程。它從泉州發源，流傳到漳州、臺灣、廈門等閩南文化圈中。
6樓：雲白0220風清
1、閩南文化包含建築文化、民俗文化、宗教文化、民間藝術、宗族文化、飲食文化及方言等。
2、建築文化
建築文化閩南人根據自己的生活環境和審美情趣，憑藉自己的聰明才智建立與自己生活環境相適應且符合自己的審美觀的閩南建築。依功能可分民居、祠堂、寺廟、宮觀、牌坊、塔、幢、亭、臺、榭及橋樑、海防建築（崇武古城）等，豐富多彩的閩南建築，堪稱既富有獨創性又集中外建築之大成。其中最富特色的首推民居中的“宮殿式”俗稱“古厝”建築，座落於泉州南安官橋漳裡村的蔡氏古民居是其代表作。
該民居建於清咸豐光緒年間，其主體建築同閩南地區習見的古大厝一樣，三開間或五開間，帶護厝，突出廳堂，兩邊對稱，橫向擴充套件布局。縱深
二、三、四落三等，以廳為組織院落單元、廳、廊、過水貫穿全院、硬山及捲棚屋頂，穿鬥式木構架，上鋪紅瓦及瓦筒，燕尾形屋脊。所不同的是該建築為群體建築，且座座雕樑畫棟，裝飾有透雕、浮雕、線刻或圓雕而成的精美木雕、磚雕、石雕、泥灰雕，雕飾題材十分廣泛，雕刻技藝精湛，雕琢的飛禽走獸、花鳥魚蟲、戲劇故事、山水人物，造型逼真，栩栩如生。該民居建築群既沿襲，保留了傳統的閩南民族建築風格和特色，又部分吸收了南洋文化和西方建築藝術中的裝飾藝術特點，堪稱閩南古民居建築藝術與中國域外建築藝術合璧的傑作。
此外，俗稱中西合璧建造而成的“洋樓式”的閩南僑鄉民居“番仔樓”也是其代表作。
3、民俗文化
民俗文化係指閩南人共同創造、享用和傳承的民間文化事象（事物和現象）的泛稱。其內涵十分廣泛，其中包括生產習俗、生活習俗、生命禮俗、信仰習俗、文藝風俗、娛樂風俗、社會組織風俗等等，而這些風俗中除與中華民族傳統風俗中大同小異外，最富地方特色的有文藝風俗中民間文學（民謠、童謠）；娛樂風俗中的民間舞蹈（“拍胸舞”）、“騎竹馬”、舞龍、舞獅、“車鼓弄”、“賽龍舟”（端午節）、“博餅”（中秋節）在節慶日中尤為活躍。
4、宗教文化
宗教文化係指閩南人的宗教信仰和民間信仰。泉州是海上絲綢之路的起點，宋元“東方第一大港”，海外交通和對外**曾經盛極一時，多元文化在泉州大地上交融匯合，形成了獨特的宗教信仰文化。閩南人除信奉道教（元妙觀、老君巖）、佛教（開元寺）、伊斯蘭教（清淨寺、靈山聖墓）為主兼信仰印度教、**教（泉南堂）和摩尼教（草菴）外，最富有特色的是民間除信仰中華民族古代共同信奉的諸神（如土地公等）外，還信奉實有其人被尊為神靈的保生大帝（吳夲）、媽祖（林默）、廣澤尊王（俗稱“聖王公”，原名郭忠福）、惠澤尊王、清水祖師（陳普足）、開漳聖王（陳元光）。
5、宗族文化
宗族文化也是閩南文化的重要組成部分。閩南地區宗族文化十分發達，重視宗族親情、重視編修族譜和重視宗祠建築是其標誌。
6、民間藝術
民間藝術閩南文化中的民間藝術十分發達，除剪紙、紙畫、漆雕、漆器等民間美術、工藝美術外，最值得稱道的有被譽稱“宋元南戲活化石”、“東方古典**明珠”、“古代戲曲藝術瑰寶”的閩南語系梨園戲、高甲戲、南音（中國四大古樂之一）和木偶等。此外，還有融合釋、道二教之法事活動形式發展而成全國罕見的宗教戲劇———打城戲（又稱“法事戲”、“和尚戲”、“道士戲”）。
7、閩南方言
閩南語方言係指閩南人創造和使用的地方語言。該方言是漢語諸方言中很重要的一種方言，為中國八大方言之一。是全世界最有代表性的60種語言之一。
據統計全球講閩南話的人多達近4000萬（福建800萬、臺灣1700萬、南洋約1200萬。世界其他各地約200萬）。
8、飲食文化
閩南人歷來講究飲食，形成“鮮、香、淡”的獨特風味，在色香味上獨樹一幟。如今，閩南各地大街小巷，雲集著各種各樣小吃，吸引大量海外僑胞、臺胞及遊人前往品嚐。
閩南風味小吃蘊含著豐富的歷史文化內涵，流傳著許多“食”文化的故事。小吃注重口味、營養、多樣，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡不喜油膩。小吃品種繁多，式樣翻新，造型美觀，且用料考究。
7樓：opop借火
我覺得你問的無論是哪一個方面都是一個很大的課程 這種都是某地域性的文化 複雜的很
飲食習俗 “民以食為天”，飲食是人們物質生活的第一需要。具有強烈的時代特徵和鮮明的地方文化色彩。 閩南人晨起的第一件事一般是泡茶飲用。
廈門人稱茶葉為“茶米”，與米相提並論，稱飲茶為吃茶，與吃飯擺在同等地位，是以說明茶和米在人們生活中同樣重要，正如王安石所說的“茶為民用，等於米鹽，不可一日以無”。閩南的茶俗以飲功夫茶為首，由於所費的時間，功夫多於喝茶，故稱“功夫茶”，飲茶一般要有“茶配”，尤其是飲功夫茶，濃度高，有茶配可防“茶醉”，酒宴是閩南人酒俗中最主要的一種。俗話說“無酒不成宴”，逢年過節飲酒慶賀，如春節的迎春酒，端午節的雄黃酒，中秋節的的賞月酒等。
閩南人一日三餐，以稻米為主食，早晚吃稀飯，中午吃午飯，閩南方言稱稀飯為糜。它又稀又稠的和稀的兩種，稠的粥稱“烤頭糜”，“烤”的意思即“水乾也”，稀的粥稱“安糜仔”。至於年節的食俗，則根據不同的節日，有不同的食俗，如春節，除夕的圍爐吃年夜飯置辦各種雞鴨魚肉菜餚外，習慣要一道火鍋。
舊時的銅火鍋中間燒炭火，象徵全家圍爐團圓。
服飾習俗
隨著思想，觀念的進步，人們的服飾也跟著發生了變化。其中，閩南服飾中獨具特色的是惠安女服飾，其最大特點是“衣短露臍，引人注目”。有首打油詩形象地勾畫出惠安女傳統服飾的牲為“封建頭，民主肚，節約衣，浪費褲”。
此外，目前尚保留的民眾有穿木屐、婦女、兒童戴手鐲、腳鐲等。
建築習俗
建築與百姓安居緊密相連，因此，也形成了一系列的民間風俗。如建房前擇定方向，選擇黃道吉日動土及上樑祭、落成祭等禮俗，如動土前要選黃道吉日，並設案擺豬頭三牲供品，焚香燃燭，燃放爆竹，拜神靈祭土地，俗稱動土祭或奠基祭。儀式後，用豐富的酒菜款待建房的師傅，此外，還有木門檻上釘竹板、擇地鑿井覓甘泉等習俗。
結婚習俗
閩南的婚姻禮俗，自古以來遵循漢族傳統的周禮“六禮”的基本程式進行，即納采（即求婚）、問名（即女姓氏）、納吉（定婚喪嫁娶）、納徵（婚成送禮物）、請期（通知婚期）、親迎（迎娶）。其中，特別注重“迎娶”這一道習俗。新娘一般在婚後第四日回孃家省親，稱“做客”、“歸字”。
“做客”必須當日返回婆家，到家時又必須是天黑，俗話為“闇冥摸，生幹埔”。意即這樣做就會生男孩。
壽誕禮俗
舊時由於生活和衛生環境等因素，人們能活到50歲就被認為是長壽了。所以閩南民俗從50週歲開始逢十做壽（有些地方從60週歲才開始做壽），也有提前一年或推遲一年做壽的（即逢9或11做壽的）。一般在壽堂上懸燈張彩，正中貼一金字“壽”字或壽星圖，兩旁掛壽聯，壽星著新衣或壽衣正坐高堂，接受兒張的拜祝。
壽宴是做壽的重要內容。一般在壽慶日的中午或晚上大宴賓客，在菜餚中必有一道“豬腳線面”的菜，這是取豬腳意強壯，線面壽長的吉利。
民間禁忌
禁忌是民間關於社會行為、信仰活動的某種約束限制觀念和做法，是一種傳統的風俗。閩南人也在日常生活中形成了一些關於飲食、衣著、起居、交往、語言等方面的禁忌，如忌吃飯時以筷子敲碗，因為舊時只有乞丐才敲著空碗乞討。亦不可將筷子插在飯碗的米飯中，這與民俗中“拜腳尾飯”的喪俗有關。
忌用掃帚打人，否則被打者會倒黴，因為人們把掃帚認為是有靈性之物。忌在庭院內種植香蕉樹和榕樹，傳說因香蕉無籽，故不利生育。而榕樹被視為神樹（因它樹齡最長），種在家庭小院是對神的不敬，也不吉利。
閩南菜的發展與傳承也有一個漸進的過程。它從泉州發源，流傳到漳州、臺灣、廈門等閩南文化圈中。泉州人下南洋後，由於交往的頻繁，對外交流擴大，飲食文化的交流與磨合融會也更加密切，這樣，閩南菜的風味不但影響漳、廈、潮汕、臺海等地區還輸出到廣大東南亞地區。
許多到東南亞旅遊的人會驚訝地發現，吃的飯菜正是家鄉的味道，街頭的小吃攤也能吃到海蠣煎、花捲、肉粽。近年來，不少外來飲食不斷進駐泉州，一些僑胞也回到故鄉開起了飲食店，閩南人上街就能吃到地道的印尼菜、越南菜、緬甸菜、新加坡菜。
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