1樓：西紅學姐
老百姓的餐桌上有油餅，饅頭，包子，花捲，窩窩頭，豆漿，豆腐腦，雞蛋等等。
2樓：金牛愛仕達
餐桌上一般都是一些炒菜或者是大燴菜，而且也會有著一定的主食，除了這些就是一些稀飯了或者是一些湯類，因為在那個時候老百姓的生活並不是特別的好，所以一般都會用這樣的方式來進行衝擊。
3樓：匿名使用者
食物是比較多的，比如說長江刀魚，燉粉條，窩窩頭，醃製的藠頭，黍米，拐棗，還有榆錢，小苦瓜等等。
七八十年代15塊錢一桌席，都可以吃到什麼菜？
4樓：殷琬
由於地區差異性，其菜品也是有很大的不同的，在靠近海邊的地方就有魚，蝦等多種海鮮，北方一般以麵條等主食為主，菜品都是有很大的差異的。
5樓：蕊曦學姐
可以吃的紅燒肉，也可以吃到梅菜扣肉，四喜丸子，可以吃到骨頭，各種肉，總之吃的會特別豐盛。
6樓：愛情來了擋不住
可以吃到紅燒魚，紅燒排骨，四喜丸子，扣肉，糖醋魚這些硬菜，宴席料理是非常豐富的。
你覺得七八十年代，老百姓餐桌上有哪些現在人吃不到的食物？
7樓：番茄味雞腿堡
海魚，海蝦，刀魚，剝皮魚，小烏賊，這些應該是吃不到的，有一些是那個時候人不吃的東西，還有一些糕點，一些零食，也是沒有辦法吃到的。
8樓：殷琬
剝皮魚，刀魚，窩窩頭，大對蝦，小烏賊等，這些食物都是在七八十年代老百姓餐桌上現在人吃不到的食物。
9樓：隨遇而安
螃蟹，西蘭花，黃瓜，西紅柿，高粱。因為過去大部分都是吃一些粗糧，許多細膩的糧食都沒有。
10樓：目微
我覺得應該不會出現渤海灣刀魚，因為現在刀魚的生長環境汙染嚴重，養殖困難加重。
七八十年代，老百姓餐桌上有哪些是現在人吃不到的食物？
11樓：之卿木
渤海灣裡的對蝦每年在冬季上市，這種蝦應該是中國北方海域裡出產的最大個的蝦，以前市場上售賣的講究一斤十個頭以下的，也就是一隻大蝦至少要達到一兩以上。
12樓：阿斯達歲的說
有渤海灣刀魚，窩窩頭，剝皮魚，小烏賊，渤海灣的大對蝦等這些食物是現在人吃不到的。
13樓：秋風體育
渤海灣刀魚、剝皮魚、玉米麵疙瘩、榆錢疙瘩、涼拌紅薯莖等食物現在人吃不到了。
七八十年代的餐桌上有哪些現在已經無法吃到的美食？
14樓：二孃呀
七八十年代的時候，物資相對匱乏，老百姓的餐桌上少有大魚大肉。可在那個年代卻有屬於它的獨特美食，現在已經很少能吃到了。
一、捻捻轉。
端午節前後，小麥由綠色逐漸發黃，這時候人們就會採摘一些，用水煮一遍，然後把黃綠色的麥粒剝出來，放在那個年代特有的石碾子上，碾成細長的捻捻轉。麥子獨有的麥香味充斥在鼻尖，再切上一刀白菜絲，放蔥花和少許的食用油炒香，撒上一把蒜末，那滋味別提多香了。家家戶戶都會做上很多，吃不完就風乾儲存，到了冬天用蒸籠蒸熟，滋味依舊如新，人人都能吃上一**呢。
之所以會叫「捻捻轉」，除了是用石碾轉出來的之外，更代表了老百姓對豐收的期盼「年年賺」。?
二、炒豆渣。
那時候條件困難，做完豆腐的豆渣都是不捨得扔的，有些人家買不起菜，也會去豆腐坊裡買剩下的豆渣回來吃。把小蔥切的細細的，和多多的蒜末一起下鍋炒，不用太多的油，把豆渣煎的金黃脆亮，滿屋都是濃郁的香味。如果再放上一些炸過的豬油渣，讓人忍不住食指大動。
但是也不敢多吃，容易屁連天。?
三、玉米麵蒸槐花。
七八十年代人們都習慣吃各類的野菜，尤其是春天來臨的時候，大樹上的槐花飄香，這是不可多得的美味呢。把槐花洗乾淨，撒上玉米麵，放食鹽調味，抓拌均勻放在蒸布上，蒸十五分鐘。出鍋上撒上蒜泥汁，又有菜又有主食，細細品嚐槐花獨特的清香充斥在嘴裡，讓人回味甘甜。
如今槐樹很少見了，吃到槐花的機會也少了。?
這些都是屬於七八十年代的特色美食，雖然沒有肉，但卻是最淳樸最本真的味道，讓人懷念。
15樓：我想用一世陪伴
據我知道的印象深刻的是窩窩頭，那時候生活艱苦，窩窩頭經常在餐桌上見到，黍米，就是我們所說的大黃米，現在餐桌上基本很少見了，可以熬粥，做饃，現在時代在進步發展，很多舊識的食物真的很難見。
16樓：黎昕科普知識小屋
比如糯米餈粑。窩窩頭。炒豆子。菜糰子，貼餅子，這些在當時是非常流行的，可是現在基本上沒有人吃。
17樓：番茄味雞腿堡
長江刀魚 ,這個美食現在已經吃不到了，現在已經禁止捕撈了，一旦發現會嚴厲的懲罰，這是曾經最常見的食物。
18樓：施庭學姐
烏魚蛋，炒雪花，長江刀魚，叫花雞，醃糖蒜這些美食現在人們已經沒有辦法吃到了。
19樓：健康知識工坊
剝皮魚烏魚蛋渤海灣刀魚渤海灣的大對蝦。
七八十年代15塊錢一桌席，都有什麼美食？
20樓：釩矽攢勵奎
花生米，炒雞蛋，雞肉，魚，各種蔬菜，在以前那個年代是沒有特別多新穎的吃法，他們只是對於生活中特別常見的菜品以及食物進行加工，但是口感會特別好。
21樓：創作者
紅燒肉，紅燒魚，紅燒排骨，亂燉，涼拌豬肝，八寶飯等等，在七八十年代15塊錢一桌飯是非常好的。
22樓：雙子小黑嘿
雞，鴨，魚，豬肉，冷盤，也會有飲料。當時這一桌席的**也是相當的高了。
七八十年代15塊錢的一桌席，都有什麼菜餚？
23樓：甜娛八卦
豬肉跟魚肉肯定是必備菜餚，其他肉菜，要看當時的環境而定。那個年代的15塊錢，相當於現在的1500塊，這樣規格的宴席肯定不會差。
24樓：番茄味雞腿堡
七八十年代15塊錢的席面已經非常不錯了，也是可以保證葷素搭配的，會有主食和湯類，可能會有大包子，可能會有米飯，會有排骨。
25樓：巨蟹阿斯頓
這樣的一桌席，上面會有雞肉，豬肉，牛肉，魚肉，還有一些蝦類海產品，還有貝殼，沿海城市還會有鮑魚。
26樓：雙子小黑嘿
會有醬牛肉，也有大腸，也有水果罐頭。有雞，魚，丸子，魷魚，肘子。相對來說是比較豐盛的。
調查上個世紀60年代，70年代，80年代，90年代過年都吃什麼？建國60年來調查人們年夜飯的變化
27樓：匿名使用者
60年代：吃肉餡餃子，吃幾個能吃到一塊米粒大的肉塊，能香一年。年夜飯餃子為主。
70年代：比60年代少好一點點，有了絞肉機，那個餃子裡都有肉。年夜飯餃子為主。
80年代：餃子力肉多的滿嘴噴香，來點小酒說：餃子就酒越喝越有90年代：一桌好菜雞鴨魚肉、生猛海鮮、餃子可有可無了。
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