我的拿手好戲做飯作文四百字
1樓：wuli小亮仔
要點：
1、會做的哪些飯菜。
2、做的這麼樣，別人是怎麼評價的。
3、有什麼獨特之處。
正文：
我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧！
有的人可能會說炒一碗蛋炒飯有什麼難的呢？但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單，在他人人都會，難就難在很難，把它做到最好，現在，我也來炒一碗給大家看一看。
首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進碗裡用一根筷子把蛋攪勻，然後**到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了後就可以到米飯了。
米飯最好是冷飯，因為只有冷飯才可以吃粒粒分明的感覺，吃起來才會覺得好吃，最後把鹽、醬油等調料給倒上，翻炒後就可以出鍋了。抄好了肯定作文得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不「老」炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食慾。
但是這都是我一個人的感覺，光我一個人肯定不能決定好不好吃，得在來一個人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一開啟冰箱什麼吃的也沒了，只剩下一點鹹菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。
**到油，放雞蛋米飯，最後放調料，突然我的手都抖了一下。倒進了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。
出鍋了，媽媽吃了一口感覺鹹的要命，我吃了卻覺得特別美味。或許，這就是自己動手的味道吧。
2樓：傲翔貨運
篇一：我學會了炒菜[400字]
人生中有許多你會的，也有許多你不會的。不會的要向別人虛心請教。今天我要請我家的大廚老媽教我做她的拿手菜—乾煸頭菜。
到了中午，我從冰箱裡拿出頭菜放在菜板上，拿著刀就要往下剁。媽媽攔住我說：「這頭菜你不洗洗再切？
我捧著頭菜，用水清洗了一下，再把頭菜放在了菜板上。媽媽先指導我把頭菜葉剝開，再把葉疊在一起切，我小心翼翼地切，生怕一不留神切到了自己的手。
終於切完了菜，我穿好圍裙，帶好從姥姥家拿來的廚師帽。媽媽笑著說：「呵呵，你今天真是全副武裝，也不見得你能不能做好！
開啟閥門，往裡倒油，開始放胡椒。看著鍋裡的油，心裡有些害怕，怕油會嘣到我的臉上，我慢慢地移動步子，看準鍋，用手快速的把胡椒一扔，像只兔子一樣，撒腿就往慢慢身後跑，緊緊地抓住媽媽的衣服，嘴裡小聲唸叨：「嚇死我了，嚇死我了……」我本以為媽媽會離鍋遠一點，防止油嘣到她臉上，可媽媽卻一點也沒動，哈哈大笑，笑的腰都直不起來了。
過了一會，她憋住笑說：「做這道菜時，只要不放水油就不會往外嘣了，小傻瓜！」我長嘆一口氣，開始往鍋裡放菜，以為麻煩沒了，可誰曾想到，新的問題又出現了，這麼多菜怎麼炒？
這時媽媽給我炒了幾下，讓我照她的樣子去炒，不一會就炒好啦！
世上無難事，只怕有心人。只要努力沒有什麼事是辦不成的！聞著香噴噴的菜，我悟出了這樣一個道理。
3樓：消失的時鐘
我第一次炒菜的時候，把菜都燒糊了，爺爺吃了我做的菜，都吐了，爺爺說：「你都十歲了，都還不會做菜，從今天開始，你跟我學做菜，如果你不會做菜，我不在家的時候，你吃什麼呢？」爺爺說著我們就開始炒菜了。
先學炒白菜。
我把白菜洗乾淨了，就看著爺爺炒一遍，爺爺做完了，現在輪到我了，我把白菜切成一截一截的，接著再把油倒進鍋裡，然後點火，再看油熱了沒有，油熱了就把菜倒進鍋裡，用鏟子翻炒幾下，再放一點鹽，加一點水，過一會看熟了沒有，如果熟了就把菜盛進碗裡，一碗炒白菜就出鍋了。爺爺嚐了一下，說：「還可以，以後要多做，你會做得越來越好吃的。
我以後每天放學回家，既要煮飯，還要炒菜，每天都這樣做，因為這樣做可以讓爺爺少幹一點活，讓他不在家的時候，不用擔心我。我做的菜也越來越好吃了。
4樓：匿名使用者
我的拿手好戲做飯。可以從幾方面來說，首先我是怎樣做飯的，然後做出飯的味道，家人是如何評價的這幾方面。
5樓：匿名使用者
應該可以寫做飯的過程的起因、經過、結果。
6樓：匿名使用者
很多人都有拿手好戲，我的拿手好戲就是抄蛋炒飯。
7樓：匿名使用者
就是對於你廚藝這塊的考驗到了。
8樓：匿名使用者
我的拿手作文我和我是小黑。
我的拿手好戲炒菜作文 怎麼寫作文我的拿手好戲炒菜
9樓：達人方舟教育
1、炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長。
2、製作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水裡洗淨，然後再將土豆切成土豆絲，準備好需要用的食材，鍋裡倒上油，等油熟了，倒入豆進行翻炒，炒一會兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最後灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點酸蘿蔔，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。
3、我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是週末我突然想學做菜，媽正在廚房做菜，我溜進廚房，望著媽媽，「我想學做菜了」「呦，太陽打西邊出來了」「快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧」說完，我們就開始行動起來，媽媽一會兒叫我洗土豆，一會兒叫我給土豆去皮，過了好久，終於輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋裡翻炒，「快快快，放鹽」媽媽催著，我按照媽媽的指示做了，油鍋裡散發出香味。土豆絲一會兒就出鍋了。黃燦燦的看起來十分好吃。
我嚐了一口。和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對媽媽說：「你看我做的多好吃。
還不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個。」媽媽不屑的說。「自己做就自己做。
我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆絲。
進行翻炒，然後再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。
可以一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出醜了。
4、從那以後我就學會了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲！
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