1樓：
a 類小的蛋糕西點店
自己做， 不請人（以10-20平方為例）工資：無，房租：1500-3000元/月，裝修：1000-2000元，稅務水電：450元/月。
裝置原材料：6000-12000元。
裝置包括：
廚寶一層兩盤電烤箱1580元、力豐b20多功能攪拌機1750元、廚寶15層不鏽鋼發酵箱1280元，展示臺440，工作臺540，廚寶烤盤20*50=1000，打蛋器18*2=36，模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*2=70，
耐高溫手套27*2=54，葡撻0.7*100=70，蛋形模大小各50個700元，量杯2kg的7元，刮板2元，刮刀中號10元等七零八碎的。
【裝置大概8000多元】產出：月入 5000-8000元總投入：2-3萬。
b類中小規模的蛋糕西點店
自己做， 另請幾個幫手（或自己家人幫忙），工資：1200-3000元/月，房租：3000-5000元/月，裝修：2000-5000元，稅務水電：680元/月。
裝置原材料：12000—23000元。
裝置包括：
廚寶兩層四盤電烤箱2680，力豐b20多功能攪拌機1750，廚寶不鏽鋼雙門24層發酵箱1580，展示櫃2000，製冷展示櫃3800，冷凍冰箱1500，鮮奶機1500，工作臺540，廚寶烤盤20*100=2000，打蛋器18*4=72，模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*4=140，耐高溫手套27*4=108，葡撻0.7*100=70，
蛋形模大小各50個700元，量杯5kg的20元，刮板2元，刮刀中號10元，鋁轉檯大號92,12寸蛋糕平刀18，巧克力模18*5=90,12生肖印模90,24頭朱古力模120，圓形蛋糕圈20，活動模各尺寸共110，涼網15等七零八碎的。
【裝置大概18000左右】產出： 8000-16000元/月總投入：3—5萬元在b和c類之間還可以投入5—8萬左右的店
c類大中型 蛋糕西點坊
請師傅 ，服務員 ，送貨（人數在8-10個左右 面積在50-100平），工資：12000-18000元/月，房租：6000-10000元/月，裝修：
6000-12000元，稅務水電：1000元/月。
裝置原料：23000-40000萬。
裝置包括：
廚寶三層六盤電烤箱3980，力豐b20多功能攪拌機1750，25公斤和麵機1680，廚寶不鏽鋼雙門24層發酵箱1580，展示櫃2000*3=6000，製冷展示櫃3800，冷凍冰箱1500，鮮奶機1500，工作臺540，廚寶烤盤20*200=4000，打蛋器18*4=72，模具花色烤盤普通類50*10=500,24頭花嘴35*4=140，耐高溫手套27*6=162，葡撻0.7*100=70，
蛋形模大小各100個1400元，量杯80元，刮板20元，刮刀30元，鋁轉檯174,12寸蛋糕平刀54，巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24頭朱古力模120*2=240，圓形蛋糕圈80，活動模各尺寸共220，涼網60等七零八碎的。
【裝置大概35000左右】產出：18000-25000元/月總投資：10—15萬
1.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
2.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有「健康證」。
3．開蛋糕甜品店的優勢
甜品是現代人們的最愛，已經成為一種時尚生活趨勢。開家蛋糕甜品店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營 白手起家主者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，**又能獲得眾人信賴和口碑，很容易吸引各個階層消費者。
情侶 或家人一起創業。乾淨 無油煙 溫馨 還能給人帶去歡樂。
4．利潤，回報率蛋糕西點店的投資可大可小，關鍵是看你自己的經濟情況了。一般地說，投資不大的話，幾千塊錢就能搞定。象這樣的裝置能夠充分利用的話，一個月的收入在6000-9000元。
應該說，產品的利潤還可以。
2樓：北京開心哈樂教育科技
一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括裝置投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作檯等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。
稍大一點100平米左右的店.投資約10一15萬元，主要投入除上述投入數量增加外，裝修費用也會增大。
1，和麵機：市面上**1900左右的即可用。
2，醒發箱：市面上**800起，最好不要買這麼差的
3，烤箱：一層二盤的市面上**1400起，不過也最好買的好一點兒的。還有二層二盤，等等，**可以一層一層的向上換算。
4，烤盤：15元以上每個，一般現在都買不粘的那種盤子得80元以上。
5，案臺：操作檯，可以找個電焊工用鋼材和鋼板做一個，**只能在當地查詢，不過也可以在廚具市場買到。面積自己按需要來定製。
6，冰櫃：有很多原料，半成品需要冷藏或冷凍，這也是必不可少的，樓主可以根據自己的需要來確定規格。
7、土司切片機，包裝封口機，這兩樣非標配，有條件也可以買，提高效率，不過也增加固定資產的成本。
3樓：呼市新東方烹飪學校
開蛋糕店需要的資金是和店面大小、店面位置、店面裝修、裝置配置、人員配備等多方面的因素有關係的。
房租，會是資金投入的大頭，以3線城市市區為例，位置一般，一個30多平米的臨街店面大概要5萬/年，位置一般，偏僻不臨街的地方2萬/年。
裝修，一般在400-2000/平米左右，以三線城市30平米小店為例，普通裝修大概2萬元左右
稅務水電，5000元/年(三線30平米店面)
裝置，廚寶、多功能攪拌機、不鏽鋼發酵箱，展示臺，工作臺，烤盤，打蛋器，模具花色烤盤，頭花嘴，耐高溫手套，葡撻，蛋形模，量杯，刮板，刮刀等裝置，大概10000元左右。
人工，僱一個人開，工資5000元/月，自己找培訓機構學習後開，工資0元（培訓費大概1-2萬元）。
總計：以三線30平米店面為例
5萬+2萬+5千+1萬+1萬（5萬）≈10萬元
4樓：扈鴻軒
請問你說的這些東西在**買
開一家小型烘焙店都需要哪些裝置大概要投資多少錢
5樓：左手半夏右手花
截至2023年，需要40萬左右，需要商家購買烤箱、蒸箱等裝置。
1、房租費：蛋糕烘焙店加盟店的經營面積若在300平，它的租金高一些，每月商家需支付6.6萬元的房租費。這筆費用的具體支付方式，需要按照商家與店鋪出租者協商好的去執行。
2、裝修費：裝修費是跟隨城市物價、用工費的增減而定的。商家在省會城開一家300㎡的加盟店，它的裝修費要高一些，以每平800計算，商家需支付24萬元的門店裝修費用。
3、物料裝置費：這是一家烘焙店，所以需要商家購買烤箱、蒸箱等裝置。並且它的產品製作原材料也很多，商家至少要購置麵粉、雞蛋、糖霜、鮮果等數百款原材料。
裝置物料費算在一起，在12.2萬元。
擴充套件資料
經營技巧
1、確定好選單
一般顧客進店購買，首先想看看店裡的選單，但是選單上必須要展示出烘焙食品以及它的**。比如：在選單上的各類食品列出一些描述和**，這樣有助於顧客可以根據蛋糕種類描述進行購買。
2、使用低成本的營銷策略
當然店鋪處於起步時期，經濟實力不是很強，可嘗試低成本營銷策略接收客戶，比如：做傳單，可在宣傳單上突顯出店鋪的業務和一些要點，突出專業性。從而讓它們對你的內容或者是獨特的設計而感興趣。
3、獨特的標誌性
當開始經營烘焙店時，最先要考慮是標誌，一個好的logo會更容易吸引到客戶，也將logo印在宣傳單上，給使用者留下深刻的印象，也會在使用者品嚐美食後覺得還不錯，可增加回頭率，從而收穫忠實客戶。
6樓：湖北老羅
我的vlog生活,大餅跟大家分享一下，如何開一間小型手工烘焙店需要的一些裝置，還有選擇這些裝置的小技巧。
7樓：
烘焙裝置的話,加起來也就5萬塊錢左右.再加上冷櫃其它的可能要7~8萬塊錢吧.
8樓：
我看有很多回答其實有點誇張。
如果開一家小型烘培店的話 裝置七千～兩萬之間元。 不搞加盟 自己會做 有這些簡單的基本裝置足夠了，五萬十萬那是有錢老闆開的，當然想要投資三十萬都能花進去。
我的建議是：開始資金不足夠用就好 有錢的話那就按正規店鋪發展
9樓：手機使用者
開個烘焙店先要考慮做什麼，主做餅乾，蛋糕，麵包 還是都做，因為有差別的，你可以找烘焙開店直通車的
10樓：匿名使用者
開店的主要投入是 一房租費，二是裝置費（必備烤箱，打面機，發麵箱，打蛋器，模具，冰櫃，貨架），三是成本費（面，油，烘焙原料）。這三種費用最貴的就是 房租和裝置費，好的烤箱一臺要一萬多，必不可少的備齊了得需要六萬多。低端的品牌幾千元一臺。
必備七樣備全了也得四萬多。剩下的房租和材料費看著自己的實力來決定。錢多可以租地段好的，錢少找個便宜的房租。
11樓：麵筋粉姐姐
2萬，需要烤箱，面案，發酵箱，和麵機，
12樓：石家莊新東方廚師學校
這個要看你店面大小及位置，一般來說十平左右的烘焙店投資大概在3-5w左右。
開店前想學習專業西點技術的話，歡迎到我校西點專業，老師帶你學習各類麵包、蛋糕、餅乾、裱花等幾百餘款西點的製作方法！
除技術學習，我們還為學員安排了創業指導課程，包括店面選址、開店宣傳、經營管理等方面，專業老師指導，讓你輕鬆當老闆！
我想開個蛋糕店買裝置大約要多少錢。都什麼裝置啊？
13樓：咖蜜兒
蛋糕店bai
一般需要的裝置有：和麵du
機，冰zhi箱，起酥機，打蛋機，電dao烤箱，醒發內箱；水吧專區還需容要，咖啡機，咖啡豆研磨機、製冰機、封口機、料理機、開水器等，可能很有其它一些小東西。
至於多少錢一般還要看是什麼品牌的裝置，才能確定多少錢。
14樓：奢花香
烤箱，打蛋機，攪拌機，奶昔機，巧克力機，飲料機少量的水池和工作臺儲物櫃
15樓：幸運的阿雪姐姐
看你打算投資多少錢開在什麼位置來決定需要什麼裝置跟材料
16樓：匿名使用者
蛋糕店的器具，工具和傢俱有那些吖
開蛋糕店需要什麼裝置，開一家烘培蛋糕店需要哪些裝置和證件？
w松煙入墨 開蛋糕店，裝置設施是基礎的條件，一般來說，小型蛋糕店需要以下裝置 烤箱 麵包醒發箱 發酵箱 大小攪拌器 壓片機 碎冰機 打蛋器 蛋糕模具 烤盤 冷藏櫃 展示櫃 冰箱 操作檯 奶油機 架子車 收銀臺 各種模具 刀具 小器具及其他原輔料。個體工商戶是個體工商業經濟在法律上的表現，其具有以下特...
開蛋糕店需要什麼材料，開一家蛋糕店需要什麼手續
現在市面上有很多的西點，蛋糕店。大多數的利潤都很不錯，那麼開一個西點或蛋糕點都需要哪些投入呢。我們可以大致的把他們分成6類 1。裝置類 2。裝修類 3。人員工資 4。房租 5。材料 6。證件以及其他雜費 裝置 裝置可以分為生產裝置，展示裝置這兩大塊。生產裝置要包括打面機，烤爐，醒發箱，水槽，工作臺，...
蛋糕店應該怎麼開
如果是加盟蛋糕店，我們需要考察品牌，考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此專案的可行性。好的專案一定是經過市場檢驗的專案，直營店就是檢驗專案可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗專案的商業模式的正確性 產品適合現階段的消費潮流 店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭...