1樓：濟南誰導渠聯
餐飲業繁榮的表面是洶湧競爭的波濤，作為餐飲業中的一分子，自然也逃不出這個競爭的法則，願賭服輸，贏者總是少數，究其原因，導致其生意暗淡或生意興隆的因素有很多，有餐廳位置、產品口感、產品特色、產品**、顧客定位、服務禮儀等各方面的具體原因，但最關健的還是一個根本原因：經營理念。
2樓：悠然在水一方
據資料顯示，未來餐飲業的發展方向將會是中小型餐飲哦，尤其是快餐，所以你不妨跟著時代的潮流走啊
3樓：匿名使用者
這個主要因人而異，主要看出發點在哪，自己經營受苦受累，做加盟的話加盟商一站式服務省時省力
4樓：千里續緣渭城一劍
餐飲加盟比較好的牌子我認為魯阿姨幹炸裡脊就是很好的一個例子，因為我本身也是做了這個的魯阿姨幹炸裡脊不需要你投入太多的精力，公司會提供原材料，不需要自己再去調配。在加盟魯阿姨幹炸裡脊這樣一個店鋪後，不需要太大的店鋪面積，大概10平方米左右就可以開店鋪了 ，在開店後即使是一個餐飲加盟的小白也不需要太多的擔心，因為魯阿姨幹炸裡脊會有專門的協助開店鋪的人員協助如何開好一家店鋪。在幹炸種類方面更是無需擔心，各種各樣的專案會使得店鋪一年四季都享有較高的歡迎。
像這種投入低而且盈利比較大的餐飲加盟還是要多多需要推薦一下的。
做小吃店加盟好嗎？
5樓：虢同書邴風
如果自己經驗不足，加盟真的不錯的。我一哥們考察過四川葉婆婆的專案。這個做的不錯，成功的運營經驗。食客的評價也蠻高的。
6樓：泰蕾止綢
小吃店品牌，目前比較火爆的專案就要算熟食連鎖店了，去看看四川的著名品牌廖排骨吧，很不錯的投資專案。
7樓：希秀芳寒儀
好啊，可以的，一定要加盟那些味道好的，有特色的那種小吃，再一個就是門店的位置，一定要選擇在最繁華的地段。
8樓：戶信婁酉
,小吃加盟店
,78加盟網
,小吃連鎖店
,特色餐飲開店專案
,小吃店加盟
,餐飲招商加盟網
,實力品牌
,全國招商
,半成品配送,加盟
9樓：我是老魚
餐飲小吃店選擇加盟還是自己做，聽聽入行餐飲八年的小夥怎麼說
開餐飲加盟店需要注意什麼 100
10樓：外婆滷肉飯
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高階餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可複製程度高
產品標準化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標準和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標準化的模式，才能快速複製到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是瞭解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支援、**鏈管理等全方位進行了解。
此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個專案只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮鬥多年。
11樓：
1、首先，簽訂合同的時候一定要看清楚合同裡面的條款，一定要注意有沒有給自己的後路
2、比如退出加盟有沒有什麼附加條款，自主權有多大空間（這與你的利潤空間有很大關係），區域發展有沒有限制，原料，物流，選店，選址，後續支援，中間的營銷指導，是否會有新產品（要持續發展必須的）。
3、加盟前期，要合理籌措資金，投入資金
加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債臺高築，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。同時，加盟者要對整個資金的投入確信一個合理的分配比例，做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後，才發現已無資金進行店面後期的運作，豈不鬧啦個天大的笑話。
4、掌握好經營成本，規劃好進貨策略
經營程序的成本掌握十分首要，少一分開支就等於多出一分利潤，把成本壓縮在較低的範圍內是一定必要的。但，過分的節省也是不正確的。如，燈光效果對某些貨物的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為啦省電而將射燈關閉，肯定會得不償失。
同時，規劃好進貨策略，調節好週轉速度，也是掌握成本的有效辦法。店面應儘量避免壓貨，許多新老闆經常出現資金佔壓嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉，用新貨補充原有空缺。
終究，商品只有賣出去的才是錢。
12樓：吉阿婆麻辣燙總部
創業是一件十分有挑戰和艱辛的事情，如果沒有足夠的信心和毅力是做不到的。創業新手開一家餐飲加盟店，如果不做好準備工作，那對店面的發展很不利，那麼開家餐飲加盟店的準備工作有哪些?
1. 選擇品牌
因為這幾年市場上加盟店越來越多，因此同行之間的競爭壓力也在不斷擴大，自主創業開店很難在市場上有個良好的發展。而選擇一個知名加盟加盟就有所不同，之前是一個人幹一件事，如今是一群人做一件事，所以效率很很高，同時也能夠降低創業的風險性。
2. 確定市場定位
這個是開店當中挺重要的了。因為確定了市場定位就能更好的瞭解市場，熟悉市場，最後就能夠更好的服務市場，有目的性的經營才能夠更加輕鬆創業成功。不管市場定位的方向是什麼樣，以口味取勝還是設計獨到，都是需要考慮到的。
3. 選擇合適的風格
這裡說的風格就是需要契合咱們一開始確定下來的店面的市場定位，根據這個定位的目標消費人群的喜好來確定裝修的樣子。
4. 合適的營銷策略
接下來就是開店運營啦，不管是一開始的開店營銷活動，還是後續店面的正常活動，都要認真的對待，用心去經營。
13樓：廣州富誠餐飲加盟
現在來給創業者來分析加盟重慶中餐，開一箇中餐加盟店應該注意的事項：
1、品牌
眾所周知，不管是開什麼店，一個良好的品牌，能夠使這個店還沒有開就成功了一半，中餐店也是這樣。珍美滋中餐作為一箇中餐品牌，為中餐加盟商提供了有力的品牌支援。
2、口味研發
開一家店，生意好不好，味道很重要。餐飲講究的是傳承，以及時間的沉澱，這也是為什麼中國還有傳承的餐飲企業。珍美滋中餐是一個傳承24年的老中餐品牌，有自己的中餐底料研發與生產基地，研發製造出中餐食材，做到原滋原味，健康營銷，可以根據不同地域的口味進行味道微調，解決地域飲食的文化差異。
3、店面選址分析
店面的選址很重要，周邊有多少學校、消費人群，都需要仔細調查。珍美滋中餐有著豐富的選址經驗，進行配合加盟商選址，成功加盟珍美滋中餐，公司會根據加盟商的需求對加盟店的選址進行支援。
4、成本控制
經營中餐店，中餐加盟店的資金問題是開店的基本保障，對成本需要進行核算，控制。這樣中餐加盟店的起步時才不會那麼困難，因此珍美滋中餐連鎖回味加盟商提供成本控制支援。
5、中餐店人員培訓
對於一些沒有做過餐飲或者中餐的加盟商來說，店面人員的管理以及培訓是一竅不通的，這些培訓問題，連鎖店珍美滋中餐也給創業者想到了，會對加盟店的人員管理培訓有全套體系支援，解決加盟商的後顧之憂。
14樓：西安特許連鎖加盟展會
1.房租、人工等成本高。
生活中，我們經常看到剛開業生意就很火爆的餐飲店，沒想到沒幹多久卻關門了。餐飲有句俗話說，生意滔滔，不夠交租。人們通常只是看到表面，看到別人生意好，就以為餐飲好賺，但實際上開店是很不容易的，現在成本高漲，特別是房租支出佔比最大，導致利潤空間很低。
導致老闆不得不關門。
2.經驗不足，不懂經營。
一個餐飲店，要想真的做得很好，其實還是很困難的。其中的酸甜苦辣，只有餐飲人才會明白。開餐飲店並沒有人們想的那麼簡單，很多人認為只要在人多的地方就可以了，其實不然。
如果經營者不知道如何宣傳推廣，僅僅靠發幾張傳單，也就周邊幾個人知道而已，而這些人也不可能天天來，後續客源跟不上，只能關門了。
3.過於依賴大廚。
很多餐飲創業者，自己沒有任何經驗技術，認為只要找個大廚就可以搞定一切，自己不去學習經驗，什麼都依靠大廚。如果大廚一走，菜品口味就不穩定，顧客就會投訴。口碑壞了，生意也差了。
開小吃店單幹好還是加盟好？
15樓：無名的理
我覺得單幹好，所謂自己動手豐衣足食。加盟不太好，所謂是有人控制你、你會懂的。
16樓：匿名使用者
各有各的好處，單幹賺錢，加盟的話就是賣牌子，人比較多，但是你投資的也比較多
17樓：滷三國餐飲管理公司
小吃加盟有一定的優勢，從市場運營角度來說的話，小吃加盟能夠幫助內
創業者實現統一規劃管容理，對於沒有經驗的創業者來說是比較好的選擇。從市場的發展前景上來說，加盟的優勢可以實現快速的發展，免去了宣傳等額外的費用。小吃加盟還有一個特別的優勢，那就是創業者能夠享受專業的技能培訓，在店鋪的經營和管理上均可按照總部的指導進行，減少風險。
18樓：中國加盟網
1、您如果是新手copy，從來都沒有做過餐飲行業的話，建議您還是加盟的好，加盟的話總部會提供技術支援，品牌支援等等，會幫助你以最快的時間把店鋪建立起來，而且通過加盟，可以提高開店效率及運營效率。而且現在的餐飲市場，加盟是大的趨勢。當然了，加盟的話是需要支付一定的加盟費用的，所以這個因素，您也是需要考慮一下的。
2、當然，如果您自身是有技術的話，是完全可以自己靠手藝開店的，如果您自己開的話，開店的一系列工作，都是需要您自己來完成的。建議您依據實際的情況來具體選擇開店的方式。如果您要加盟的話，一定要多考察、多對比。
開餐飲店是加盟好還是學技術好？
19樓：重慶新東方烹飪學院
看個人選擇，你可以到餐飲培訓學校學習，各種美食烹飪技術都能學到，然後自己開店也是不錯的。除了技術，還有開店知識也可以一併學習。
20樓：重慶渝味楠老火鍋
如果開餐飲加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
如果學技術出來自己開餐飲店，有技術卻沒有經驗，風險還是比較大。
21樓：安徽新東方烹飪學院
開餐飲店之前。還是自己學廚師比較好，這樣掌握主動型 不會因為外部原因導致以後餐飲店的發展
22樓：歡樂雪小吃資訊
肯定是自己學比較好，究其原因：
投資低，直接節省了大筆加盟費用和材料費用。自己靈活掌控。
只要你會做就好了，
選址，宣傳，裝修，服務，衛生，口味做好，
萬事具備，
就差管理了。，
不懂在問。
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