蛤蜊的有哪些別名,蛤蜊的別名叫什麼

時間 2021-08-17 07:36:11

1樓:匿名使用者

其實蛤蜊是貝類海鮮的總稱 比如常吃的花蛤我們叫它花蜆子 種類很多 如 黃蜆子 毛蚶 文貝 青口貝 石頭貝 牛眼貝等很多 只是不同的地方 叫法有所不同 希望能幫到你

2樓:匿名使用者

蛤仔是總稱,分菲律賓蛤仔和雜色蛤仔。

別名:玄蛤、花蛤

菲律賓蛤仔又名花蛤、蛤蜊、沙蜆子等

蛤蜊的別名叫什麼

3樓:匿名使用者

蛤(clams)又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比,被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」,江蘇民間還有「吃了蛤蜊肉,百味都失靈」之說。

【異名】吹潮(《動物學大辭典》),沙蛤、沙蜊(《泉州本草》)。

4樓:匿名使用者

這好像和方言有關吧,我們蓬萊那管它叫 shan(三聲) zi(一聲),漢字不確定,只能用拼音。

哈唎又叫什麼名?哈唎的別名?

5樓:雜貨鋪的

一:在山東半島地區的方言中,蛤蜊被稱為gá là或gǎ la(嘎啦),煙臺萊州方言gé la,煙臺市區稱蛤 ga,萊陽方言gě lou, 遼寧鞍山方言稱為gě lou,大連人則稱之為蜆子,秦皇島、唐山一帶方言稱gě le,石家莊農村稱其為海啦婆(殼),黑龍江、吉林(東北)一代則稱為海嘎啦、嘎啦。河南西北部地區稱為:

gepu..

二:哈唎:蜃。傳說中的蜃能吐氣成樓臺形狀。

實際上是大氣由於光線折射而出現的自然現象。比喻虛無縹緲而不實際存在的事物。

蛤蜊的別名是什麼?

6樓:999級吞天巨鯤

蛤蜊的別名有:菲律賓簾蛤、雜色蛤、花蛤、蜆子等。

蛤蜊屬於軟體動物門,該科動物有暖水種也有熱水種,世界各大洋都有分佈。我國沿海已發現30多種,多棲息在潮間帶的中、下區和潮下帶百米以內的淺海海底,少數能生活在百米以上的深海,營穴居生活。

蛤蜊科貝類北半球分佈較南半球多,以東經90°-155°分佈最多,在中國的遼寧、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、海南、香港等沿海幾乎都有分佈。

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主要價值

可食用,且營養價值很高。肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理; 脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營養、綠色食品。

蛤肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。

7樓:夏末汀芷

一、蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比,被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」,江蘇民間還有「吃了蛤蜊肉,百味都失靈」之說。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。

許多貝類也具上述特點。為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。

二、蛤蜊蒸蛋用料:雞蛋、蛤蜊、鹽料、酒、醬油、蔥花三、蛤蜊蒸蛋做法:

1. 蛤蜊浸泡吐沙後洗淨,入加了少許料酒的開水鍋裡煮至開口後撈出備用2. 雞蛋加適量鹽徹底打散,加入約為蛋液1—1.

5倍的涼白開攪勻3. 準備好的蛋液過篩裝進盤子裡,用勺子刮淨蛋液表面的氣泡,把蛤蜊豎著擺進去

4. 把盤子上蓋上保鮮膜,入開水鍋小火蒸12分鐘左右關火,再虛蒸5分鐘。取出撒上蔥花,淋上美極鮮醬油即可

四、成品展示:

8樓:

你好,蛤蜊的別名是花蛤、文蛤、西施舌,嘎喇,請予以採納,謝謝

9樓:飛飛盜賊

蛤蜊,學名叫菲律賓蛤仔,俗稱花蛤、砂蜆子、海蛤、文蛤、西施舌、吹潮(《動物學大辭典》)、沙蛤、沙蜊(《泉州本草》)等,英語是ruditapes philippinarum(adams et reeve)。在山東半島地區的方言中,蛤蜊被稱為ga la(嘎啦);大連人則稱之為蜆子,蓬萊那管它叫 shan(三聲) zi(一聲),漢字不確定。

貝類海鮮有哪些

10樓:縱橫豎屏

1,牡蠣

牡蠣(ostrea gigas tnunb)及其近緣動物的全體,是海產貝殼。

在**帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖,我國分佈很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼,依附寄生的動物,鹹淡水交界所產尤為肥美。

牡蠣是軟體動物,有兩個貝殼,一個小而平,另一個大而隆起,殼的表面凹凸不平。肉供食用,又能提製蠔油。肉,殼,油都可入藥,也叫蠔或海蠣子。

2,貽貝

貽貝(學名:mytilus edulis)亦稱海虹,也叫青口。

煮熟後加工成幹品——淡菜,是一種雙殼類軟體動物,殼黑褐色,生活在海濱岩石上。分佈於中國黃海、渤海沿岸。 貽貝殼呈楔形,前端尖細,後端寬廣而圓。

一般殼長6~8釐米,殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等,左右對稱,殼面紫黑色,具有光澤,生長紋細密而明顯,自頂部起呈環形生長。

3,文

文蛤(拼音:wén-gé)又稱為蛤蜊(g嗄-lí),別名華哥,另有稱謂為麗文蛤、蚶仔(hān-zǎi)、粉蟯(fěn-náo),白仔,是屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類,是重要的食用貝類之一。

殼呈圓形略呈三角形,內面為瓷白色。原產地為日本,朝鮮半島、中國大陸、臺灣沿岸也有分佈。臺灣西南沿海的沙岸有養殖文蛤。

多棲息於淺海的沙泥底,喜歡生活在有淡水注入的河水溼地與潮間帶等地區。購買文蛤宜選殼緊閉者,可將文蛤互敲,有清脆聲音的蛤蜊者較為新鮮。

4,蟶

蟶(chēng)子 razor clam為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇,形狀狹而長,外面蛋黃色,裡面白色,生活在近岸的海水裡,也可人工養殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。

chēng ,在閩南語裡讀音類似「攤」,在甌語裡讀音類似「青」。蟶子常見於潮間帶的泥沙中(尤其在溫帶)。

殼窄長,剃刀狀,長可達20公分(8吋)。斧足大而活躍,能在洞穴中迅速上下移動,受驚時很快縮入洞內。

以短水管攝食海水中食物顆粒。有的種可藉水管噴水而作短距離游泳。北美太平洋沿岸的莢蟶(siliqua patula)不棲息在固定的洞穴中,而生活在不斷受海浪衝刷的海灘的流沙中  。

5,毛蚶

毛蚶屬海產經濟貝類。分佈於西太平洋日本、朝鮮、中國沿岸。在中國,北起鴨綠江,南至廣西都有分佈,萊州灣、渤海灣、遼東灣、海州灣等淺水區資源尤為豐富。生素b12含量較高的食用貝類。

常見的殼高 3釐米,殼長 4釐米,寬 3釐米。殼質堅厚,長卵圓形,通常兩殼大小不等,右殼稍小。背側兩端略顯稜角,腹緣前端圓,後端稍延長。

殼頂突出,向內捲曲,位置偏向前方,兩殼頂距離不很遠。殼面有放射肋35條左右,肋上有方形小節結,狀似瓦壟。生長紋在腹側極明顯。

殼面白色,被有褐色絨毛狀殼皮。殼內白色,殼緣具齒。鉸合處很窄,呈直線形,齒細密。

11樓:騎著蝸牛當房車

蟶子蟶子,學名縊蟶,屬軟體動物系,真瓣鰓綱,真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄,呈長扁方型,自殼頂腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。蟶生活在淺海泥沙中,有左右相等的兩個貝殼,殼質脆薄,呈長方形,表面常生長一層淺綠色的薄皮。

蟶肉味道鮮美,是比較普通的海產食品。

蜆子蜆子是一種軟體動物,介殼形狀像心臟,有環狀紋,生在淡水軟泥裡,肉可吃,殼可入藥。蜆子肉質細嫩,味道鮮美,可煮食、涼拌、爆炒、做餡等,風味各異,卻都鮮嫩異常。

象拔蚌象拔蚌屬於大型貝類,又稱海筍。象拔蚌的兩扇殼大小相等,薄脆,前端的觸鬚像肥大粗壯的肉管子。在尋覓食物的時候會伸展出觸鬚,像象拔一般,因此稱為象拔蚌。

象拔蚌適宜水腫、消瘦、免疫力低的人群食用,對防止記憶力下降有一定功效。象拔蚌也適合生長髮育停滯的兒童和缺鐵性貧血患者。

青島的蛤蜊有多少種,蛤蜊種類大全

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