1樓：熟人使用者
西芹西芹食用方法較多，可生食涼拌，可葷素炒食、做湯、做餡、做菜汁、醃漬、速凍等。尤 西芹百合
其其汁可直接和麵製成麵條或餃子皮，極有特色。1. 芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素c比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉； 2.
將西芹先放沸水中焯燙(焯水後要馬上過涼)，除了可以使成菜顏色翠綠，還可以減少炒菜的時間，來減少油脂對蔬菜「入侵」的時間。 3. 可用鮮芹菜500克，搗取汁，開水沖服，每日1劑。
還可治高血壓或肝火上攻引起的頭脹痛。
西芹百合
特點：西芹脆、百合酥、略苦，清涼爽口。 功效：
芹菜: 性味甘涼，具有清胃、滌熱、祛風之功效，含較多的膳食纖維。百合:
味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神之功. 典故: 清：
黃宗羲 《種百合》 ：「磽确山田另一塍，初移百合影層層。採來瀑布山邊種，送自頭陀寺裡僧。
卻信佳詩可治病，從今清淚不沾膺。太平猶記圖花萼，倡和流傳我亦曾。」又注：
「王維詩言百合止淚。」 烹製材料(三人份) 材料：西芹(3根)、鮮百合(4只)、鮮基圍蝦(200克)、紅蘿蔔(1/4只)、姜(2片) 醃料：
雞蛋清(1/2只)、鹽(1/6湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、米酒(1湯匙) 調料：油(3湯匙)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、生粉(1/2湯匙) 貼士： 1、要想吃到鮮嫩的蝦仁，除了放蛋清和生粉醃製外，煸炒的時間不宜過長，否則蝦仁會變老不好吃。
2、鮮百合不可炒久，待蝦仁炒好調味後，才倒入鮮百合拌炒均勻，澆入生粉水勾芡便可；鮮百合很容易因高溫而失去清香之味和爽脆的口感。 3、鮮百合能養陰益氣、清心安神、潤肺止咳，還可以清肝肺的熱氣，尤其對因睡眠不足、多食煎炸、有口氣和牙齦出血等症更為適宜。 4、芹菜中的纖維素很多，常食西芹不僅有利於**，還可以促進食慾、降壓健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液迴圈等功效。
西芹百合草莓炒臘肉
特色：口味感鮮、色澤鮮豔，草莓可用菠蘿等水果代替，味道略有不同。 原料：
四川臘肉150克,西芹、百合、草莓各100克。 製作：1、臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣開洗淨，草莓切成片。
2、鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下油水，臘肉也過一下開水。 3、鍋中放2勺油，燒至溫油，臘肉放同鍋中過一下。 4、炒鍋中留底油，放入蒜茸、薑片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水澱粉淋芡即可。
[1]
西芹百合（無蝦仁）
步驟： 1：鮮蝦去頭尾，剝殼洗淨瀝乾水，加入1/2只雞蛋清、1/6湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1 西芹百合(未配蝦仁)
/2湯匙生粉和1湯匙米酒拌勻，醃製15分鐘。2：洗淨西芹，斜切成小段；將鮮百合掰成一片片，洗淨瀝乾水；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水待用。
3：紅蘿蔔去皮洗淨，切半後斜切成薄片；姜去皮洗淨，也切成薄片。 4：
燒熱3湯匙油，爆香薑片和紅蘿蔔片，倒入西芹翻炒1分鐘，注入1/3杯清水煮沸。 5：倒入醃好的蝦仁，與鍋內食材一同炒勻，加入1/5湯匙鹽和1/2湯匙雞粉調味。
6：倒入鮮百合拌炒均勻後，澆入生粉水勾芡，即可出鍋。
編輯本段種植要點
1）適期播種。一般元月下旬至2月上旬在溫室內進行，3月下旬於陽畦或塑料拱棚內進行，露地育苗一般在4月中旬。各地可根據當地具體情況適期播種。 西芹
2）育苗。育苗時先整好苗床底土，再按園土：腐熟有機肥3∶1的比例配好營養土，鋪10～15 cm，澆足底水。
栽植667 m2用種量75～100 g，先將種子用40℃左右溫水浸泡24 h（小時），然後用洗淨晾乾的細沙拌勻撒播在苗床上，蓋1 cm左右厚的細土，保持發芽適溫15～20℃，10～15 d（天）可出苗。 3）苗期管理。出苗後要經常保持畦面潮溼，2～3葉時進行間苗，一般間苗2～3次。
施稀薄水肥5～6次，前期以氮肥為主，後期增施磷、鉀肥。苗長到3～4片葉，高6～7 cm時揭膜煉苗，要求控水促根。苗齡一般60 d（天）左右，苗高10～15cm，4～5片葉，基粗3～5 mm，葉色鮮嫩，無黃葉，根系多而發白時，即可定植。
4）定植。結合耕翻整地施肥。選壯苗、大苗，從四周往裡栽，栽植深度以埋住根莖為宜。
一般株行距為20～30 cm。各地可根據市場需求靈活確定種植密度。 5）肥水管理。
定植時一定要澆透第1水，以後經常保持土壤溼潤，15～20 d（天）後保持 西芹
土壤見幹見溼，並進行中耕、鬆土、除草。定植後30 d（天）左右進入旺盛生長期，應進行大水大肥管理，5～7d（天）灌水1次，10～15 d（天）追肥1次，667 m2每次追尿素20 kg，或磷酸二銨15 kg。進入6、7月份高溫季節時，注意保持田間持水量，給芹菜營造一個潮溼、涼爽的生長環境。
收穫前7～10 d（天）停止灌水。 6）病蟲防治。防斑枯病和葉斑病667 m2每次用45%百菌清煙燻劑200～250 g，或用5%百菌清粉劑1 kg。
發病初期可噴施64%防毒礬可溼性粉劑600倍液，隔7 d（天）噴1次，連噴3次。斑潛蠅、蚜蟲用菊酯類藥物噴殺，噴藥間隔7～10 d（天），連噴2～3次，效果明顯。
這是什麼？蔬菜？知道的說一下，謝謝！
2樓：你真以為我傻啊
蘆筍（拉丁學名：asparagus officinalis l.）是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。
3樓：戴恬靜
只有一根兒有頭，像蘆筍。
這是什麼蔬菜，學名叫什麼？怎麼做好吃？
這個是什麼東西蔬菜？謝謝！
4樓：500裸漢
地藕又名：地參、地瓜兒、地筍子、蟲草參、地蠶子、水三
七、旱藕、銀條菜、澤蘭根 土天麻。
是名貴的中草藥，且具有提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。
5樓：匿名使用者
葉類，莖類的，果類……
總得上傳**才能知道是啥吧。
描述一下也是可以的啊，這讓人怎麼猜。
6樓：匿名使用者
**呢？不讓看怎麼知道
7樓：陽光明媚太陽大
沒**，請問你讓我看哪辨別？
這個是什麼菜呀？ 是不是每個地方的稱呼不一樣。 有知道的說一下。。。 謝謝了。。。
8樓：姘稿潬鉁樿疆鍥
油麥菜 各地方言不同 名字當然不同
9樓：秒殺匯
就是茼蒿（tong hao）啊
10樓：匿名使用者
應該不是茼蒿，這我媽說的，說是一種野菜，不知叫什麼名。
11樓：匿名使用者
你好是馬蘭頭，野菜，我挺喜歡吃的
12樓：匿名使用者
茼蒿，現在全國基本通稱
13樓：匿名使用者
這叫青菜薹。我是賣菜的
請問這個花叫什麼名字？該怎麼養？有知道的麻煩告訴我一下，謝謝！
14樓：植物網
仙人掌是原產熱帶、**帶乾旱地區或沙漠地帶。在土壤及空氣極為乾燥的條件下，藉助於莖葉貯藏的水分而生存
屬於肉質多漿植物，所以在日常的養護中切忌積水，以免其根部腐爛，對於養植物的新人或者沒有足夠時間照顧的人來說，養仙人掌是個不錯的選擇，無論春夏秋冬你可以一個月不澆水都沒有任何問題！土質最好是沙壤土，或者最簡單的就是黏土摻些細沙即可，給你一個澆水原則，「不幹不澆，交則澆透」！最好是放在陽光充足的地方！
請問一蔬菜名稱
15樓：匿名使用者
就是油麥菜。我不會傳**，否則傳個**你就清楚了。
16樓：邁克爾火夫
油麥菜 那是
juedui
絕對是！！！
17樓：匿名使用者
我是講潮汕話的，我們是同一個語系，你說的應該就是「茼蒿」啦，有一種淡淡的香味，葉片上還有細細的絨毛對不對？你用閩南話仔細說說「茼蒿」這個詞，我覺得應該是！！不然你可以上這個**看看**是不是？
18樓：匿名使用者
我覺得應該是「茼蒿」！
雖然發音跟我們那邊講「生菜」有點象，不過好像這個不大可能^_^
19樓：匿名使用者
你們說的都不是,應該是"萵菜"我很愛吃,有點更筒萵菜一樣~
看一下是不是這種??
20樓：手機使用者
是茼蒿，家庭主婦的答案一定沒錯
21樓：匿名使用者
應該是同花菜..有很多閩南語
22樓：
中間有綠色的杆嗎？你說的應該是「萵苣」吧
23樓：人生如夢矣
油麥菜lactuca sativa l.
油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜(不知道「苦菜花兒開」是不是這鼕鼕)，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用窩苣，葉片呈長披針形，色澤談綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素a、vb1、vb2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有「鳳尾」之稱。
食用方法以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調料。熟食可炒食，可涮食，味道獨特。油麥菜具有降低膽固醇、**神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。
●翡翠鮭魚卷
原料：1.鮭魚肉300克，2.油麥菜240克，3.冬筍條50克，4.火腿條，5.韭黃適量，6.鹽適量，7.胡椒適量，8.高湯適量
做法：1.將鮭魚切成片狀，用調味料醃過。
2.將醃好的鮭魚片，捲入冬筍條、火腿條，用燙軟的韭黃紮好。
3.鮭魚卷泡上嫩油，將油麥菜用高湯燙熟，排放在盤子周圍。
4.將鮭魚卷擺放在盤子中間，完成即可食用。
保健小語
鮭魚中含有豐富的脂溶性維生素，油麥菜和冬筍含礦物質、纖維素、維生素a、c，
可調和身體機能，有益於體內各種蛋白質、糖類、脂質及膽固醇的消化。適當食用
可促進腦部健康，利於腸道消化，對新陳代謝也有幫助。
●紫菜河蝦油麥菜
原料：水發紫菜50克河蝦50克油麥菜250克精鹽、料酒、味精、蔥花、香油、色拉油
製法：1.水發紫菜撕成小塊；河蝦治淨，入沸水鍋中氽熟後撈出；油麥菜擇洗淨，切成5釐米長的節。
2.炒鍋上火，放入色拉油燒熱，投入蔥花爆香，再下入河蝦，烹入料酒，隨即下入油麥菜、紫菜翻炒，調入精鹽和味精，炒熟後淋入香油，起鍋裝盤即成。
●豆豉鯪魚油麥菜
主料：油麥菜
輔料：豆豉鯪魚罐頭
調料：蔥、姜、蒜、雞精、食用油
做法：1、將油麥菜洗淨切成段；
2、坐鍋點火，待油熱後蔥姜煸出香味，加入油麥菜、豆豉鯪魚罐頭翻炒，再倒入蒜末、雞精即可。
特點：色澤翠綠、魚香味美
還有——
●清炒油麥菜
●油麥菜蛋花湯
●涼瓜炒油麥菜
●蒜蓉油麥菜
●乾煸油麥菜
●麻辣油麥菜
其實做法都大同小異，注意的是要保持油麥菜鮮嫩脆的口感和特有的風味，火候比較重要。
請問有知道這個花叫什麼名嗎，有人知道這個花叫什麼名字嗎？
時光倒流 您好，這是 斑葉竹節秋海棠，屬於秋海棠科，一般在夏秋季節開花，花朵成串紅色，非常漂亮。 原秀章 是斑葉竹節秋海棠，屬多年生草本植物。 竹節秋海棠 學名 begonia maculataraddi 秋海棠科，秋海棠屬的多年生草本植物，直立或被散亞灌木，平滑 具分枝，葉肉質厚，斜長圓形至長圓狀...
請問這個網紅叫什麼，請問這個網紅叫什麼？
這個網紅應該是張涵予，你這個 那裡 湯米 你把這個網紅的 或者人給發上來，我有可能認得 對不起，我也不認識這個網紅，到底叫什麼名字？ 你頭髮亂了哦 這個是網紅嗎？我還真的不認識，沒聽說過這個網紅也沒見到 網路明星就是大家都很喜歡的人，有些人大部分人都喜歡很少一些人不喜歡 大兔子呼呼 我不知道，可能是...
請問，這個植物叫什麼名字，請問這個植物叫什麼名字？什麼種類
僨隆隆 你這應該屬 中華苦蕒菜或中華小苦蕒 中華苦蕒菜 ixeris chinensis thunb.ex thunb.nakai 別名 中華苦蕒菜 白刺刺菜 敗醬草 大苦菜 鵝戀食 觀音一支箭 黃鼠草 活血草 尖刀子草 苣蕒菜 苦菜 苦丁菜 苦醬碟菜 苦麻菜 苦麻子 苦蕒 苦蕒菜 苦葉菜 苦葉苗 ...