1樓：匿名使用者
菊苣 自己搜 味苦 有點像娃娃菜 但是要比娃娃菜硬 菜葉多是用作牲畜私聊 根主要用於調咖啡色 調咖啡苦味的 人吃無事 夜晚 最好別吃。
我這裡的娃娃菜和網上看的不一樣是綠色的但也叫娃娃菜，他到底是什麼菜了
2樓：匿名使用者
是兒菜吧？
小的綠色外皮可以不去掉，大的外皮已經硬硬的那種要撕掉我找了個肉片炒兒菜的做法，這個菜也可以素炒的，最簡單的就是直接就是煮湯（放點豬油，煮好後放電鹽和味精，蘸醬或調料吃）
原料：肥瘦肉、兒菜、青蒜三根、小紅椒兩個。 調料：
鹽、料酒、生抽、蠔油。 做法： 將兒菜上的小芽包掰下（看人家這兒女滿堂，高矮胖瘦的都全乎了），清冼乾淨，可以用小刷子刷下縫隙。
準備： 1、蒜苗洗淨切段、分開蒜頭和蒜葉，小紅椒切小段，豬肉洗淨後，分別將肥肉和瘦肉切片，將瘦肉中加入鹽，料酒，生抽抓勻醃製； 2、將小芽包切片，粗莖去掉外皮也切成片。 3、鍋中倒油燒熱後，放入瘦肉炒到變色時盛起備用； 4、鍋洗淨後倒入少許食用油，再放入肥肉煸炒至肉色稍發黃，出油後放入蒜頭和辣椒段炒出香味後倒入兒菜翻炒； 5、翻炒至兒菜有些發軟，約三分鐘時加入蒜葉段、鹽、蠔油一起翻炒約兩分鐘，倒入肉片翻炒兩秒鐘即可。
3樓：匿名使用者
小吃是兒菜吧？
小的綠色外皮可以不去掉，大的外皮已經硬硬的那種要撕掉我找了個肉片炒兒菜的做法，這個菜也可以素炒的，最簡單的就是直接就是煮湯（放點豬油，煮好後放電鹽和味精，蘸醬或調料吃）
原料：肥瘦肉、兒菜、青蒜三根、小紅椒兩個。 調料：
鹽、料酒、生抽、蠔油。 做法： 將兒菜上的小芽包掰下（看人家這兒女滿堂，高矮胖瘦的都全乎了），清冼乾淨，可以用小刷子刷下縫隙。
準備： 1、蒜苗洗淨切段、分開蒜頭和蒜葉，小紅椒切小段，豬肉洗淨後，分別將肥肉和瘦肉切片，將瘦肉中加入鹽，料酒，生抽抓勻醃製； 2、將小芽包切片，粗莖去掉外皮也切成片。 3、鍋中倒油燒熱後，放入瘦肉炒到變色時盛起備用； 4、鍋洗淨後倒入少許食用油，再放入肥肉煸炒至肉色稍發黃，出油後放入蒜頭和辣椒段炒出香味後倒入兒菜翻炒； 5、翻炒至兒菜有些發軟，約三分鐘時加入蒜葉段、鹽、蠔油一起翻炒約兩分鐘，倒入肉片翻炒兩秒鐘即可。
問一下這是什麼菜,有人說是娃娃菜,但是娃娃菜不是小白菜嗎?最好能告訴我一個能在網上查出來的名字
4樓：珩翰金
我們湖南叫娃娃菜.也可以叫兒菜
5樓：匿名使用者
娃娃菜不是小白菜，兩回事
這是什麼菜，這個菜是什麼菜
親，這個是黃豆芽。黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的 味甘 性涼，入脾 大腸經 具有清熱利溼 消腫除痺 祛黑痣 治疣贅 潤肌膚的功效。黃豆芽營養豐富，含蛋白質 脂肪 糖 粗纖維 鈣 磷 鐵 胡蘿蔔素 維生素b1 維生素b2 煙酸 維生素c等營養成分。黃豆芽具有清熱明目 補...
這個是什麼菜呢，這是什麼菜？
天人和氣 東北稱作 灰灰菜 灰灰菜，學名 chenopodium album linn 又名藜，別名野灰菜，灰蓼頭草等，為藜科一年生草本植物。主要生於田間 地邊 路旁 房前屋後等。灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定...
這是什麼菜，怎麼吃，這是什麼菜？怎麼吃啊？
苦苣菜 學名 sonchus oleraceus l.又名 滇苦菜 苦蕒菜 拒馬菜 苦苦菜 野芥子，英名common sowthistle，屬於菊科，苦苣菜屬。藥用植物，具有清熱解毒，涼血止血作用。蘸醬吃 還可以做涮鍋配菜。 星星知道 拍個正面，有點像苦菊呢 這是什麼菜？怎麼吃啊？ 這個是紅葉bai...