1樓：匿名使用者
櫻創電器的可以啊，還沒啥聲音，也省電呢，是商用電磁爐中的佼佼者。
2樓：好想你好
大功率電磁爐作為商業廚房商場新發明的一種新式爐具。電磁大鍋灶煮食的熱源來自於鍋具底部直接發生的熱量，而不是電磁爐本身發熱直接傳導給鍋具，所以電磁爐的熱效率要比一切的炊具高出近一倍 那麼如何選擇商用電磁爐呢，可以從以下這幾點來選擇。
1.商用電磁爐打破了傳統的明火烹飪方法，對比傳統煤氣灶的區別明顯
2.節能:電磁爐當然就是用電的和煤氣灶比較大約節省了60%左右的費用
3.安全:關於煤氣灶的安全性咱們可想而知，大功率電磁爐在安全性上是咱們眾所周知的
4.效能:煤氣灶在加熱速度上遠不及電磁爐，並且在火力控制也打不到電磁裝置，加熱均勻這些都是遙不行及的
5.體積:煤氣灶所佔用的空間大，而商用電磁爐的體積也就比家用的電磁爐大了那麼一點點罷了
6.面板:市面上大部分用的都是高強度微晶面板，只需厚度在6.5mm以上就可以了
7.銅線盤:選擇純銅的線盤，最好的是選擇雙層的純銅線圈盤
8.功率:15千瓦以下的大致是半橋方法，逾越20千瓦就必須要全橋的
商用電磁爐什麼牌子的好啊，知道的說下啊？
3樓：匿名使用者
櫻創電器的吧，適合飯堂小吃店，比較安全呢
用電磁爐燒水的熱效率一般有多高，電磁爐和電熱管哪種熱效率高？
冷de陌 如果按加熱時間與耗電量計算，環境溫度，器具的熱容量等變數是無法實算效率。而生產廠商所提供的86 90 是按電磁爐電能轉換率說的，根據能量守恆定律，電磁爐除很少部分電能用於冷卻風扇作動能，其剩下電能轉化成熱能，當然效率都可達90 以上。 電磁爐是將工頻電轉化為高頻磁場。其中的電源電路是一個開...
電磁爐功率大小由什麼決定，電磁爐功率一般多大，怎樣選購電磁爐
功率大小與效能沒有關係 業內人士提醒消費者應從以下幾個方面考慮。要素一 功率 目前，投放市場的電磁爐最高功率通常均在800 1800w之間，並分成若干檔。功率越大，加熱速度則越快，但耗電也多，售價隨之而貴，因此選購時應根據用餐人數以及使用情況而定。一般來說，2人以下家庭選1000w左右 2 4人選1...
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電磁爐炒菜一般用1600w以上都可以炒菜。1平板電磁爐配平底鍋 凹面電磁爐配圓底鍋 平凹兩用電磁爐配平底或圓底鍋。2 配備相同口徑的圓底鍋，凹面電磁爐磁力線覆蓋有效作用面積較平凹兩用電磁爐大。3 但是，因為鍋底和陶瓷面板直接接觸，功率和散熱是一對制約熱轉換效率的瓶頸，因此，功率不能設計過大，通常在1...