葡萄的皮和籽一起吃是否營養會再好一點翱

1樓：匿名使用者

能吃，最好洗乾淨後再食用！

葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。

葡萄皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。

葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

葡萄皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。

由於當前市面上的葡萄，大部分存在農藥殘留問題，所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。

葡萄籽也能吃

因為它含有豐富的蛋白質、粗脂肪、各種氨基酸、維生素及礦物質等具有超強抗氧化能力，是維他命e的50倍，能延緩老化，預防動脈硬化，也有**維他命之稱，是維他命 c的20倍，其中的酚花青素，據脂溶性及水溶性的特質，有美白作用

2樓：世智若雨

1 葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。

葡萄皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。

葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

2 葡萄籽也能吃

補充：葡萄（grapes），一種漿果，世界上最古老分佈最廣的一種水果之一，人類在很早以前就開始栽培這種果樹，其漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。幾乎佔全世界水果產量的四分之一；其營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。

粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分離,味道酸甜可口，耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子，一般成簇生長，有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。果肉外有層薄皮，皮外有薄霜，有些品種無籽。葡萄既可做水果生食，也可釀酒或製作葡萄乾。

此外，還可用做裝飾。葡萄因顏色鮮豔、味道鮮美，而且具有很高的營養價值，被人們稱為「水晶明珠」。

葡萄、提子的皮和籽可以一起吃嗎？對身體有什麼好處？

3樓：依晨小貝

當然可以一起吃的。

1、吃葡萄，提子的皮好處：

果皮是可以吃的，只是它的味道有澀，吃起來口感不如果肉好吃，但是葡萄的果皮對人類身體卻有多種好處，它裡面白藜蘆醇的含量特別高，可以能起預防的抵抗癌症的重要功效。

2、吃葡萄，提子的籽的好處：

籽也可以食用，是一種天然的保健品，籽中有多種天然的抗氧化成分，其中酚類物質的含量最高，人們食用以後能預防心臟病、癌症以及血栓等多種疾病，也能提高身體的抗氧化能力，減少皺紋和色斑的生成，對延緩**衰老也有很大的好處。

3、葡萄，提子皮和籽食用時的注意事項：

皮和籽雖然可以食用，但是也有一些需要注意的地方，特別它的果皮表面經常會有一些殘留物質，如果想把果皮一起吃下去，一定要清洗乾淨，避免表面有農藥殘留。另外食用葡萄和提子籽時，量不宜過大，因為它不容易消化，容易加重腸胃負擔，誘發消化道疾病。

4樓：匿名使用者

味道不好吧，如果需要補身體也用不著吃葡萄皮和葡萄籽。

5樓：長壽源蔘茸

可以的，補鋅，的作用很強的，

6樓：匡浩邈越興

但從營養學的角度講，吃提子不要吐皮。

提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。

提子皮中的另一種重要物質———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。

提子皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

提子皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。

由於當前市面上的提子，大部分存在農藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。