1樓：漫閱科技
亦稱胡麻，因漢時自大宛得種，故有「胡」稱。《名醫別錄》列為上品，並稱「八谷之中，惟此為食。」有黑白兩種，效能大致相同，但入藥多用黑芝麻。
芝麻的功用，歷代評價極高。如《神農本草經》說它主治「傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦。」《名醫別錄》說它具有「堅筋骨，明耳目，耐飢渴，延年」的功效。
《日華本草》更說用芝麻與白蜜蒸餌治百病。《本草求真》分析道：「胡麻，本屬潤品，故書載能填精益髓，又屬味甘，故書載能補血、暖脾、耐飢，凡因血枯而見二便艱澀、鬚髮不烏、風溼內乘發為瘡疥，並小兒痘疹變黑歸腎見有現象者，宜以甘緩滑利之味以投。
」古人的這些見解，大都被現代醫藥理論及實踐所驗證。僅從芝麻的化學成分即可見一斑。每100克芝麻中，含蛋白質21.
9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，尤以鐵質含量殊為驚人，每100克高達50毫克，這是任何食物無法與之比美的，古人指出胡麻能「填精」、「益髓」、「補血」其根據蓋在於此。
此外，芝麻中還含有脂溶性維生素a、維生素d、維生素e等。
芝麻的較多脂肪中，大部分為不飽和脂肪酸，這對嬰幼兒生長和老年人尤有重要意義。古人有服食芝麻可除一切痼疾，返老還童，長生不老等說法，雖有言過其實之嫌，也並非沒有一點道理。
2樓：茉莉說生活
黑芝麻功效良多並且口感香醇，是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益處。
黑芝麻糊有什麼好處 ？
3樓：茉莉說生活
黑芝麻功效良多並且口感香醇，是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益處。
黑芝麻糊有什麼作用，吃黑芝麻糊的好處與壞處
黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫療作用。中醫認 各品牌黑芝麻糊 20張 為，芝麻味甘 性溫，有補血 潤腸 通乳 養髮等功效，適於 身體虛弱 頭髮早白 貧血 大便燥結 頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多 會滑溜 少皺紋，還會令膚色紅潤白淨。更可以治便祕。婦女食用更佳！利用節食來 的人...
多喝黑芝麻糊對人體有什麼好處嗎？
現在的社會是一個快節奏的社會，人們忙忙碌碌，為了生活奔波。人的情緒也容易被周邊的環境所左右，會表現出易怒的情況。很多人表現出焦慮暴躁的情況，這是因為人們的慾望越來越多，堆積在一起，無法滿足就會形成的後果。要想有一個好的身體就要注重養生，養生可以讓一個人的精神面貌煥然一新。養生就是要做到無慾無求，飲食...
吃黑芝麻有什麼好處，吃芝麻有什麼好處
中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎 潤五臟 益氣力 長肌肉 填腦髓的作用，可用於 肝腎精血不足所致的眩暈 鬚髮早白 脫髮 腰膝痠軟 四肢乏力 步履艱難 五臟虛損 皮燥發枯 腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。現代醫學研究結果證實，常...