1樓：眼淚的錯覺
食用橄欖油是可以生吃的,並且生吃是食用橄欖油最好的辦法,因為在橄欖油這種食物中還有特別豐富的維生素,抗氧化物質,還有特別豐富的營養元素,因此這些營養元素都是會被高溫破壞的。
生吃的話就能夠充分地吸收這些營養物質,那麼我們在生吃的時候就必須要選擇一些特級的原生橄欖油,儘量能保證自己選擇橄欖油的質量是上乘的,這樣的話就不會造成自己的身體傷害。
2樓：出岑
可以的，因為橄欖油的維生素、抗氧化物質和其它的營養元素由於沒有被高溫破壞而直接被人體吸收。不過也不是所有的橄欖油都能生吃，像烹調橄欖油、橄欖葵花油等是不能生吃。能生吃的橄欖油一定要選擇特級原生橄欖油，如特級初榨橄欖油。
另外生吃橄欖油有許多種方法，可以在每天早上起床時食用一小杯，即所謂的喝油。如果不習慣這種生吃法，可以兌入些果汁。
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特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜餚的特點發揮到極至。可以像用鹽那樣來用橄欖油，因為特級初榨橄欖油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。特級初榨橄欖油還可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。
橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素a、維生素b、維生素d、維生素e、維生素k及抗氧化物等。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。
好的橄欖油有以下特點：
1、觀：油體透亮，濃，呈淺黃、黃綠、藍綠、藍、直至藍黑色。色澤深的橄欖油酸值高、品質較差。而精煉的油中色素及其它營養成份被破壞。
2、聞：有果香味，不同的樹種有不同的果味，品油師甚至能區分32種不同的橄欖果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。
3、嘗：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉嚨的後部有明顯的感覺，辣味感覺比較滯後。
3樓：魚要糧
可以。可以降血脂、血糖，**腸胃疾病（如消除慢性便祕），減少動脈血栓的形成，特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。常常飲酒的人，如果在飲酒之前喝1-2勺橄欖油，會保護您的腸胃，免遭損傷。
每天早晨空腹喝兩小匙原生橄欖油能消除慢性便祕。
4樓：匿名使用者
橄欖油能生吃。若是屬於食用型的橄欖油則可以用來炒菜，若是屬於護膚型的橄欖油則不能用來食用。此外，特級初榨橄欖油的最佳食用方法為涼拌或生食。
世界上特級初榨橄欖油橄欖油僅品種就200多品種。
5樓：匿名使用者
橄欖油可以直接飲用。
每天清晨起床或晚上臨睡前，直接飲用一湯匙（約8毫升），可以降血脂、血糖，**腸胃疾病，減少動脈血栓的形成。特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益
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一般人均可食用，但菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者不宜多食。
橄欖油可以直接調拌各類素菜和麵食，可製作沙拉和各種蛋黃醬，可以塗抹、麵包與其他食品。
橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素a、維生素b、維生素d、維生素e、維生素k及抗氧化物等。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。
6樓：cccc煙火
橄欖油是可以直接使用的，會使菜餚的特點發揮到極至。你可以像用鹽那樣來用橄欖油，因為特級初榨橄欖油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。
生吃橄欖油的禁忌：
1、橄欖油雖然是有助於腸胃健康的飾品，但是對於急性腸炎患者卻是不適合的，不僅會加重其病情，很可能還會導致其食慾下降，引發其他的併發症。
2、腹瀉患者也不能進食橄欖油，可以將橄欖油換成其他的食用油，建議還是選吃一些清淡的食物為好。
3、橄欖油主要是單不飽和脂肪酸，含多不飽和脂肪酸較少，光吃橄欖油可能會缺乏人體必需的脂肪酸歐米茄-3和歐米茄-6，建議多種油混著吃，包括花生油、芝麻油、亞麻籽油、菜籽油、茶籽油等，也可以配合海產品一起吃。
擴充套件資料：
食用橄欖油的好處：
1、延緩**老化
橄欖油可以增強**的彈性，從而起到延緩**老化的作用。維生素對於**是非常有益的，尤其是橄欖油中富含的維生素e更是女性潤膚的首選營養物質之一。
2、預防骨質酥鬆
橄欖油還可以預防骨質酥鬆。對於青少年來說，橄欖油可以增強骨骼對礦物質鈣的吸收，增強骨骼強度；對於中老年人來說，可以預防骨質疏鬆症。
3、促進腸胃消化
烹飪的時候放入一些橄欖油，還可以起到促進腸胃消化的作用。橄欖油中的營養物質可以促進膽汁分泌更多的姨酶，這樣一來就可以保護我們的腸胃不受疾病的「打擾」。
4、預防老年痴呆
經常食用橄欖油，可以預防老年痴呆症。近年來，老年痴呆的病發率在直線上升，這些都是源於我們沒有及早做好預防措施的原因。
5、預防心臟病
橄欖油不僅僅可以預防腦部疾病，其對於心血管疾病也有很好的預防作用。橄欖油中的不飽和脂肪酸成分非常之高，這種脂肪酸對於預防冠心病有很好的療效。
6、抗菌消炎
橄欖油富含單不飽和脂肪酸，就是油酸。它可以增加高密度脂蛋白膽固醇，一種在我們血液中流動的好膽固醇，並且降低壞膽固醇。它還有消炎的作用，對血管和關節都有好處，而且富含有防癌作用的植物淄醇類和多酚類物質。
參考資料：橄欖油直接飲用好處多 推薦6種橄欖油的健康吃法--人民網
7樓：原本橄欖油
橄欖油用於烹飪，其方法多種多樣，因其獨特的口感、自帶的果香味，搭配各種各樣的食材，烹飪出來的美食可以說別具一格。
1、直接飲用
橄欖油與其它食用油最大的區別——特級初榨橄欖油（橄欖油分類中等級最高的）可以直接飲用。
特級初榨橄欖油口感輕苦微甜淡辣，果木清香，令人神清氣爽。
每天早起或是臨睡前，可以直接喝一湯匙特級初榨橄欖油，可以通腸治便祕；
飲酒前食用一勺特級初榨橄欖油，可疏肝養胃，大大減輕酒精對神經和胃刺激，對腸胃起保護作用。
2、煎炒炸烤蒸
在中式菜餚裡，橄欖油也可以用來煎、炒、炸、烤、蒸，因特級初榨橄欖油的單不飽和脂肪酸含量高、煙點高，煎炸食物時清爽細嫩，不易產生致癌物，且不會破壞食物原本的色彩。
比如燒烤後刷一些橄欖油，可以去除燒烤的焦糊味，增加食材的油香~
3、拌沙拉
橄欖油直接作為冷餐油再合適不過了！直接在新鮮的蔬菜沙拉上或炸好的牛排上淋一點橄欖油，這樣可以使食物的口感更豐富，讓每個食材的味道發揮到極致。
用橄欖油代替沙拉醬，更健康，零負擔。
用義大利黑醋、白醋做成沙拉汁，均勻的灑在沙拉上，味道非常不錯呦~
4、蘸麵包
代替黃油塗抹在麵包上，都是相當美味，還能最直接的感受到橄欖油入喉的美味！
5、煮飯
煮飯時倒入幾滴橄欖油可以使米飯更香且粒粒飽滿，光滑鮮美，幽香四溢，別有風味。
6、醬料和調味品
用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成分，它可保護新鮮醬料的色澤。
比如涮火鍋的調料中可加入適量的橄欖油，把食物從涮鍋中撈出後，放入加了橄欖油的調料中拌一拌，再入口，口感細膩爽滑。
7、烘焙
在很多國家，用美味的橄欖油和義大利黑醋結合直接代替黃油和人造黃油已經成為時尚。
因人造黃油中含大量反式脂肪酸，對人體健康不利。用橄欖油烘焙麵包，金色中透綠，果木飄香。
8、醃製
肉類先用橄欖油醃製片刻，可使肉質細膩、營養不流失，還可烘托出其他香料，豐厚口感。
比如用橄欖油醃製風乾火腿或者臘肉，其肉質細膩、鮮嫩，無論肉類或油類中的營養皆不流失，是很原始、經濟、健康的飲食方式。
9、拌餡
將橄欖油拌入餃子、餛飩等的餡料裡，烹飪後的餃子或餛飩會有股橄欖油果香，且口感爽滑。
10、煨燉
橄欖油富含多酚和多種脂溶性維生素，用於煨燉，尤其用於雞鴨和海產品，不但不破壞風味，還可去除異味和腥味，並使肉質更鮮嫩。
橄欖油的烹飪方法可不僅僅這十種，讓我們一起開發更多橄欖油食用方法吧！
8樓：匿名使用者
生吃實際上是最好的食用橄欖油的方法，因為橄欖油的維生素，抗氧化物質和其它的營養元素沒有被高溫破壞，食用時被完全保留下來。
但是，不是什麼橄欖油都可以生吃。精練的橄欖油，果渣油，所謂的純橄欖油，烹調橄欖油，橄欖葵花油（根本就不是橄欖油）等等都不能生吃，即使加熱吃，這些橄欖油的營養含量也很有限。生吃一定要選擇特級原生橄欖油（特級初榨橄欖油），並根據鑑別與選購欄目中的方法選擇質量上乘的特級原生橄欖油。
目前各家橄欖油公司的宣傳品和**上都列出了很多橄欖油菜譜，實際根本不實用，基本屬於吸引眼球罷了。據我們調查，在中國幾乎沒有消費者是按照這些較西式的菜譜來食用橄欖油。根據一年多的從業經驗及與眾多中國消費者的溝通，我們認為以下這些橄欖油食用方法可以為中國消費者接受，同時也不破壞橄欖油的營養物質：
1 如果不習慣喝油，可以兌入果汁，因為橄欖油本身就是橄欖果油汁。
2 按照中國方法做完菜（特別是一些不吸油的菜），端盤上桌後，再在菜上澆上橄欖油。這樣即健康，又可以使食物更香滑，味道更醇厚。
3 喜歡吃麵食的消費者，可將橄欖油和入餃子，餛飩等的餡料中。這樣蒸熟，或煮熟後的餃子或混沌口感爽滑，果香醇厚。
4 涮火鍋的調料中可加入適量的橄欖油，把食物從涮鍋中撈出後，放入加了橄欖油的調料中拌一拌，再入口，口感細膩爽滑。
5 蛋炒飯即將出鍋前淋上橄欖油，果香撲鼻，且粒粒留香。
9樓：善琪留雨
.橄欖油是最適合人體的油脂可以生吃的，最好的橄欖油是歐洲的初榨橄欖油，酸度小余1%，而國內很多是進口國外橄欖渣做橄欖浸出油，這種橄欖油很差最好不吃，生吃可以，關鍵是選好橄欖油
10樓：美味新吃法
夏天經常用橄欖油拌蔬菜吃，既簡單又好吃。
11樓：湘天華茶油
如果是精練的橄欖油，是可以生吃的。它營養豐富，不飽和脂肪酸含量也較低，對潤腸有一定的效果。如果你是生吃，建議使用茶油，它的效果更好，營養更豐富，不但能泣腸通便 ，還對**便祕有一定的效果。
12樓：小貓米多多
食用橄欖油是可以直接食用的，最簡單的方法是用來抹面包，呵呵
13樓：終極至尊粉
我沒吃過 不過最好不要生吃生的東西 一面引起不必要的麻煩
14樓：匿名使用者
可以 如果你不感覺難吃的話
沒什麼壞處 但是不要吃多了
橄欖油能直接吃嗎
15樓：原本橄欖油
橄欖油用於烹飪，其方法多種多樣，因其獨特的口感、自帶的果香味，搭配各種各樣的食材，烹飪出來的美食可以說別具一格。
1、直接飲用
橄欖油與其它食用油最大的區別——特級初榨橄欖油（橄欖油分類中等級最高的）可以直接飲用。
特級初榨橄欖油口感輕苦微甜淡辣，果木清香，令人神清氣爽。
每天早起或是臨睡前，可以直接喝一湯匙特級初榨橄欖油，可以通腸治便祕；
飲酒前食用一勺特級初榨橄欖油，可疏肝養胃，大大減輕酒精對神經和胃刺激，對腸胃起保護作用。
2、煎炒炸烤蒸
在中式菜餚裡，橄欖油也可以用來煎、炒、炸、烤、蒸，因特級初榨橄欖油的單不飽和脂肪酸含量高、煙點高，煎炸食物時清爽細嫩，不易產生致癌物，且不會破壞食物原本的色彩。
比如燒烤後刷一些橄欖油，可以去除燒烤的焦糊味，增加食材的油香~
3、拌沙拉
橄欖油直接作為冷餐油再合適不過了！直接在新鮮的蔬菜沙拉上或炸好的牛排上淋一點橄欖油，這樣可以使食物的口感更豐富，讓每個食材的味道發揮到極致。
用橄欖油代替沙拉醬，更健康，零負擔。
用義大利黑醋、白醋做成沙拉汁，均勻的灑在沙拉上，味道非常不錯呦~
4、蘸麵包
代替黃油塗抹在麵包上，都是相當美味，還能最直接的感受到橄欖油入喉的美味！
5、煮飯
煮飯時倒入幾滴橄欖油可以使米飯更香且粒粒飽滿，光滑鮮美，幽香四溢，別有風味。
6、醬料和調味品
用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成分，它可保護新鮮醬料的色澤。
比如涮火鍋的調料中可加入適量的橄欖油，把食物從涮鍋中撈出後，放入加了橄欖油的調料中拌一拌，再入口，口感細膩爽滑。
7、烘焙
在很多國家，用美味的橄欖油和義大利黑醋結合直接代替黃油和人造黃油已經成為時尚。
因人造黃油中含大量反式脂肪酸，對人體健康不利。用橄欖油烘焙麵包，金色中透綠，果木飄香。
8、醃製
肉類先用橄欖油醃製片刻，可使肉質細膩、營養不流失，還可烘托出其他香料，豐厚口感。
比如用橄欖油醃製風乾火腿或者臘肉，其肉質細膩、鮮嫩，無論肉類或油類中的營養皆不流失，是很原始、經濟、健康的飲食方式。
9、拌餡
將橄欖油拌入餃子、餛飩等的餡料裡，烹飪後的餃子或餛飩會有股橄欖油果香，且口感爽滑。
10、煨燉
橄欖油富含多酚和多種脂溶性維生素，用於煨燉，尤其用於雞鴨和海產品，不但不破壞風味，還可去除異味和腥味，並使肉質更鮮嫩。
橄欖油的烹飪方法可不僅僅這十種，讓我們一起開發更多橄欖油食用方法吧！
橄欖油可以炒菜嗎？橄欖油怎麼吃最好
首先得告訴你一下，橄欖油都不適合高溫炒菜，它只適合涼拌。要炒菜，可以選擇營養更豐富，更適合中國人烹飪習慣的高階食用油 茶油。茶油，不但可以用來炒菜，還可用來涼拌 煎 炸 燉 燜等，最主要是茶油更營養，不但好吃，還不長胖。對現代人來說，營養過剩，又想吃，有能力吃，又怕長胖，當然是不含膽固醇的高不飽和脂...
吃的橄欖油能搓臉嗎，食用橄欖油真的能用在 臉上嗎？
可以的。洗淨的 表面塗上橄欖油，有益於保持水分並滋潤營養肌膚，消除及延緩皺紋的出現，減緩 老化程度。夏天擦橄欖油可防紫外線對 傷害，避免曬紅 爆皮 脫皮。冬天用橄欖油擦臉 擦唇 擦手擦腳，可滋潤保護 防止粗糙幹烈。產後在腹部用橄欖油按摩有助於消除妊娠紋。用橄欖油擦肚臍和腹部，用手按摩，有助於降解皮下...
請問橄欖油可以直接卸妝嗎，橄欖油能用來卸妝嗎？？？？？？？？？？？
1 是可以的，只是如果單純用橄欖油卸妝，會很油。可以在橄欖油中新增10 的乳化劑，就變成市售的卸妝油了，如果買不到，也是可以單獨使用橄欖油來卸妝，然後一定要再次用洗面奶清潔才可以喔！2 可以直接使用橄欖油，不過，會太油清潔不乾淨，而且一定還要再使用洗面奶把油清潔乾淨。可以將橄欖油100ml 透明乳化...