如何區別石斛的質量好壞，如何鑑別鐵皮石斛的好壞呢？

1樓：撒萊伊中醫

石斛主要功效是清胃熱，這個是看得見摸得著的，其他功效都是誇誇其談沒有任何臨床的依據，都是實驗室的資料，找一個舌苔發黃的人胃不好的試試馬上就知道好不好了。

2樓：木藝世家

如何區別石斛的***壞，首先儘量不要選擇一些小店小攤，然後選擇石斛的時候可以直接放在嘴裡嚼一嚼，好的石斛膠質濃郁，渣少，而且清甜，如果品質不怎麼樣的石斛則反之，沒有多少膠質，渣多還苦澀，還有就是儘量選擇霍山石斛品質各方面都比其他產地的石斛優秀，一些類似福.臨門這種大品牌都可以找到**。

如何鑑別鐵皮石斛的好壞呢？

3樓：大同美

我們都知道石斛是做為蘭科植物的其中一種，一般生長在亞洲地帶，石斛的種類也有很多，比如鐵皮石斛還有一種就是紫皮石斛

剛剛已經提到了石斛分為兩種，鐵皮的和紫皮的。這兩個如何在外形上區別出來呢？究竟哪個藥效更好呢。

如果單從藥效來看，還是鐵皮石斛藥效比較好。如果從形狀上來區別，不是很明顯，因為他們長的差不多，只不過鐵皮石斛一般長度在三十五釐米左右，而紫皮的一般情況都會超過四十釐米左右，而且紫皮的我們從莖也可以看出來，這種的莖稍微會細一些。有的單位會用紫皮皮的來充當鐵皮的，這一點大家在挑選時一定要慎重。

以上說的就是兩者形狀的區別，其實還有一種方法就是你可以親自摘下一個放在嘴裡自己感受下，這時你就會發現紫皮的口感會比較澀，還會有一些殘渣，關鍵你會感覺會塞牙，而鐵皮的你含在嘴角里你就會發現會有一些粘，而且它的汁也會溶在唾液裡，而你會感覺它的殘渣只有一點點，而且也不會塞牙，這就是和紫皮不同的地方。