1樓:你好嘛
1、鐵對人體的功能表現在許多方面,鐵參與氧的運輸和儲存。紅細胞中的血紅蛋白是運輸氧氣的載體;鐵是血紅蛋白的組成成分,與氧結合,運輸到身體的每一個部分,供人們呼吸氧化,以提供能量(能量食品),消化(消化食品)食物,獲得營養
2、人體內的肌紅蛋白存在於肌肉之中,含有亞鐵血紅素,也結合著氧,是肌肉中的「氧庫」。當運動(運動食品)時肌紅蛋白中的氧釋放出來,隨時**肌肉活動所需的氧。
3、心、肝、腎這些具有高度生理活動能力和生化功能的細胞線粒體內,儲存的鐵特別多,線粒體是細胞的「能量工廠」,鐵直接參與能量的釋放。
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鐵過量表現
通過各種途徑進入體內的鐵量的增加,可使鐵在人體內貯存過多,因而可引致鐵在體內潛在的有害作用,體內鐵的貯存過多與多種疾病如心臟和肝臟疾病、糖尿病、某些腫瘤有關。
肝臟是鐵儲存的主要部位,鐵過量也常累及肝臟,成為鐵過多誘導的損傷的主要靶器官。肝鐵過載導致:1、肝纖維化甚至肝硬化;2、肝細胞瘤。
鐵過量與心臟疾病關係的**,已見諸多報道。許多作者認為,鐵通過催化自由基的生成、促進脂蛋白的脂質和蛋白質部分的過氧化反應、形成氧化ldl等作用,參與動脈粥樣硬化的形成。
鐵過多誘導的脂質過氧化反應的增強,導致機體氧化和抗氧化系統失衡,直接損傷dna,誘發突變,與肝、結腸、直腸、肺、食管、膀胱等多種器官的腫瘤有關。
2樓:匿名使用者
鐵元素在人體中具有造血功能,參與血蛋白、細胞色素及各種酶的合成,促進生長;鐵還在血液中起運輸氧和營養物質的作用;人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。人體缺鐵會發生小細胞性貧血、免疫功能下降和新陳代謝紊亂;如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,**也會失去了美的光澤。
3樓:門門阿
最重要的就是亞鐵離子是補血的!
女性特別容易流失亞鐵離子,因此很多女性都患有貧血!
多吃菠菜等喊鐵高的就可以增加一些吸收,
但是對於痛風的人來說菠菜也是不能吃的哈
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