紫色柚子子能吃嗎

1樓：語萌萱

紫色柚子是能吃的。

柚子的外皮都是綠色或是黃色的。熟了的柚子皮是黃色的多。柚子分為很多種類，有橘紅、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、安江香柚、金蘭柚、桑麻柚、四季拋、梁平柚、晚白柚等，果肉大多是黃白色的。

其中坪山柚的果肉呈淡紅色，果心空，肉爽脆，水分多，味清甜，酸份低。由於光線和人的視角的原因，有時候淡粉的果肉看起來像紫色的，您看到的紫色的柚子可能是淡粉色的果肉。

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柚子的功效與作用

1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用)最佳的食療水果。

2、柚中含有大量的維生素c，能降低血液中的膽固醇。

3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

4、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效。

5、新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。

2樓：鐵道老兵

在很多人的印象中，剝開柚子皮，果皮下的海綿層顏色應該是白色的。近日，市民金女士在今日客報料稱，她在超市買了紅心蜜柚，開啟後發現，果皮下的海綿層是紅色的。金女士納悶了，這樣的顏色正常嗎？

在金女士貼出的**中，記者看到，剝開的果皮顏色和果肉都呈現均勻的紅色。那麼這樣的柚子是正常生長的嗎？可以安全食用嗎？記者採訪了市民和幾家水果行，大家說法不一。

採訪中，很多市民表示並沒有見過開啟來海綿層是紅色的紅心柚子。現在是吃柚子的季節，愛吃水果的曹女士經常會買柚子，她告訴記者，如果開啟來是紅色海綿層，那肯定是不吃了，自己從未見過這樣的柚子。市民李先生則很淡定：

"沒事的，雖然不多見，但如果味道沒問題就行了。"

記者走訪了幾家水果行，聽聽他們的看法。南街水果行經營者告訴記者，雖然自家賣的柚子剝開後的海綿層都是白色的，但她也看到過紅色海綿層的柚子："有那種柚子，不止白色一種。

"水果行的李師傅經營水果店多年，他告訴記者，這樣的紅色海綿層柚子他從來沒賣過，自己也沒看到過，他認為柚子皮剝開來就該是白的。

農業公司負責人告訴記者，紅心蜜柚剝開來海綿層有白色的，也有紅色的。"沒必要打藥嘛，紅色的海綿層也是正常的，有這個品種的。"負責人說。

記者在網上查詢到了一種"紅皮紅肉蜜柚"，除了具備紅肉蜜柚特徵特性外，果外皮在相應遮葉下？呈淡粉紅色、果皮下的海綿層是粉紅色的，果肉呈玫瑰紅色，營養元素高於紅肉蜜柚。網上附圖顯示剝開來的海綿層的確和果肉顏色一樣，並不是白色的。

記者將網上的**與金女士貼出的**對比，發現兩者顏色紅的並不一樣，網上的**偏粉紅，金女士的柚子偏紫紅。

記者最後聯絡了該超市有關負責人表示，金女士購買到的柚子是產自福建的三紅蜜柚，味道比紅心蜜柚甜，是正常生長的，可以放心食用。超市方面也表示，如果金女士不放心，可以拿到超市退換。（見習記者顧圓圓）

3樓：卿丶長髮及腰

你可以掰開裡面看看，水果壞的形式不一樣，有的受熱時內壞，有的只是皮爛，都可能出現這樣的狀況，柚子出現紫色斑點開啟裡面是沒有問題的就能吃。

還有，如果你的斑點是很小很多的話就不要吃啦，估計壞了，如果就是一小塊那可以試著開啟看看。

4樓：

可以，類似有一種血橙，是紅色的，品種不同而已

5樓：

一般不建議吃。

柚子（學名：citrus maxima），又名文旦、香欒、朱欒、內紫等。是芸香科植物柚的成熟果實，產於我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區。

柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入藥。

柚子果實碩大，扁球形或梨形，最重者可達3公斤，果皮光滑，綠色或淡黃色。在西雙版納，柚子被人稱為「泡（pao）果」。近年來，植物園的科技人員在長期實踐的基礎上，培育出許多優良品種的柚子，如「曼賽龍」、「勐侖柚」、「東試早」等，這些果子個體大，水份多，味甜酸，深受人們喜愛。

一種植物叫棪柚結紫色的成熟的果實

今天剝了個柚子，掰開外層的厚皮後發現裡面包著果肉的薄柚子皮裡透出幾粒紫色，再掰開，

6樓：白菜

不會的，一可能是品種問題、二是在這種季節買的柚子可能新增了催熟劑導致發育不好。