1樓：體制之聲吳聊先生
韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡，還有人把韭菜稱為「洗腸草」。
韭菜原產於我國，入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。韭菜在我國的栽培區域極廣，東至沿海，西至西北高原，東南至臺灣，北至黑龍江，幾乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中國栽培地域最廣的蔬菜之一。
韭菜的功效與作用
味甘、辛，性溫，無毒。有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。
適用於肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病、痛經、經漏、帶下以及跌打損傷、**、鼻衄等症，醫藥常常用於補腎陽虛等，是常見病的食療菜。
韭菜的營養價值
一是韭菜的含水量高達85%，熱量較低，是鐵、鉀和維生素a的上等**，也是維生素c的一般**。一直有「菜中之葷」的美稱。
二是韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿蔔素剛好是一天所需的能量，不過維生素c則為一天所需攝取量的三分之一，維生素e含量也是三分之一。
三是韭菜中含有較多的粗纖維。
四是韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力，還能幫助人體吸收維生素b1及維生素a。
但是這並不是說，韭菜每個人都是可以吃的，有哪麼幾類人，就是不適合食用韭菜。
一是愛上火的人體質偏熱，經常出現便祕、口乾舌燥、生口瘡等上火的症狀。而韭菜性溫，偏於溫補，如果大量進食，會導致上火的症狀更為嚴重。同時，兒童由於抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜；
二是韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，但它也不易消化。所以，胃潰瘍患者，腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉；
三是大病初癒的人，由於體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易於消化的食物；
四是韭菜對於子宮有一定的興奮作用，因此，準媽媽們最好不吃或少吃韭菜，以防胎動不安；
五是容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。而烹製韭菜時極少先焯水（焯水可以去除草酸），所以老人、孩子和孕產婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群儘量少吃韭菜。
以上幾類人群，儘量避免食用韭菜以免因此影響到身體健康，還有就是需要注意，吃韭菜的時候注意不要跟蜂蜜、白酒、菠菜一起吃，這是食用韭菜的禁忌。
2樓：茉莉說生活
韭菜雖然好，但這5類人不適合吃，小心越吃身體越差。
3樓：養生有約
韭菜雖然好吃，但是有三類人是千萬不可以吃韭菜的。
4樓：尹朶月
如果患有嗓子疼、上火、發燒、黃痰、咯血等症狀的急性上呼吸道感染、急性支氣管炎、慢性支氣管炎急性發作的患者，最好少吃韭菜。由於韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質發生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。
5樓：以心
韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，但它也不易消化。所以，胃潰瘍患者，腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。所以腸胃不好就不要吃了。
6樓：匿名使用者
有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。
缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群儘量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。
7樓：赫宰是我的
腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。
《本草綱目》就曾記載：「韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌」。現代醫學認為，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。
8樓：編號
如果患急性上呼吸道感染、急性支氣管炎、慢性支氣管炎急性發作的患者，也不易多吃，由於韭菜性溫，有溫陽之功，對於一些陽盛體質或陽氣盛的人群，特別是處在陽盛疾病發作期的患者不宜食用。
9樓：康小寧
有胃腸道疾病或腸胃功能較弱的人，如果，韭菜食用太多，會增加胃腸道負擔，引起消化不良。如果是有胃腸道疾病或腸胃功能較弱的人，吃韭菜容易產生泛酸、燒心等症狀，不宜多吃。
10樓：辰星
容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。而烹製韭菜時極少先焯水（焯水可以去除草酸），所以老人、孩子和孕產婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群儘量少吃韭菜。
11樓：樊冠南
大病初癒的人，由於體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易於消化的食物。 韭菜對於子宮有一定的興奮作用，因此，準媽媽們最好不吃或少吃韭菜，以防胎動不安。
12樓：徐若露
愛上火的人體質偏熱，經常出現便祕、口乾舌燥、生口瘡等上火的症狀。而韭菜性溫，偏於溫補，如果大量進食，會導致上火的症狀更為嚴重。同時，兒童由於抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。
哪些人不宜吃韭菜
13樓：東東
愛上火的人體質偏熱，經常出現便祕、口乾舌燥、生口瘡等上火的症狀。而韭菜性溫，偏於溫補，如果大量進食，會導致上火的症狀更為嚴重。同時，兒童由於抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。
14樓：牟淑琴寧珍
草綱目》記載「正月蔥，二月韭」就是說，2月生長的韭菜最適合人體健康。血壓低、貧血以及每天早晨爬不起來的孩子，一定要抓住二月韭的機會，儘可能多吃韭菜，把身體補好。韭菜對人體有保溫作用，還能增進體力和促進血液迴圈。
常常手腳冰冷、下腹冷、腰痠或婦女月經遲來的人可以多吃，但是，有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
15樓：万俟興合子
1，容易便祕的人
2，不怎麼清潔口腔的人
3，早上坐公共汽車的人
16樓：至誠名居
中醫學認為「春夏養陽，秋冬養陰」。春天氣候冷熱不一，應養陽氣，而韭菜性溫，最宜養陽氣。特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。
但韭菜並不適合所有人的體質，以下幾類人最好少吃或者不吃。首先，愛上火的人體質偏熱，經常出現便祕、口舌乾燥、生口瘡等上火症狀，而韭菜性溫，偏於溫補，如果大量進食，會導致上火症狀更為嚴重。兒童由於抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。
其次，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，但它也不易消化。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。最後，大病初癒的人由於體質較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易於消化的食物。
此外，韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此，準媽媽們最好不吃或少吃韭菜，以防胎動不安。
17樓：中醫飛燕
健康 養生 韭菜 愛上火的人 胃潰瘍患者 缺鈣、缺鐵和缺鋅的人
哪些人不宜吃韭菜
18樓：創穎全景vr**
1、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
2、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中內耳炎容的人不能吃韭菜。
3、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
4、特殊人群少吃韭菜，韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。而烹製韭菜時極少先焯水，所以老人、孩子和孕產婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群儘量少吃韭菜。
19樓：匿名使用者
韭菜雖然好，但這5類人不適合吃，小心越吃身體越差。
20樓：駱姐小駱姐姐
韭菜雖然好吃，但是有三類人是千萬不可以吃韭菜的。
什麼樣的人不適合吃韭菜？
21樓：龍緣之戀
吃韭菜也要因人而異，以下幾種人不適合長期吃韭菜。
經常上火的人如果過多的食用韭菜，會讓自己身體有一種偏熱的狀態，這樣體質的人不適合吃韭菜。如果長期的吃韭菜很容易給自己造成口舌乾燥，給身體造成嚴重的影響，就是因為韭菜有一種性溫的效果，才會出現這種狀態。
生病痊癒的人不能過多的食用韭菜，這樣的人身體還是比較虛弱，尤其是自己的消化能力完全沒有得到很好的恢復。這個時候就要少吃一些韭菜，因為很難消化，就要多吃一些清淡的食物。
胃功能不好的人少吃一些韭菜，因為韭菜本身就很難消化，對於經常有胃病的人最好少吃，否則會給自己胃帶來嚴重的刺激，加大病情的惡化。
22樓：
吃韭菜的好處多多，但是胃腸薄弱的人以及容易上火的人就不太適合多吃，就像你題幹中提到的吃韭菜燒心，那麼我想你應該就是上面提到不太適宜吃韭菜的第一種胃腸薄弱的人。為什麼這麼說呢？
其實判斷起來很簡單，因為通常在咀嚼過程當中胃酸分泌過多才會有一種燒心的感覺，而且韭菜本身就是高纖維，要是再趕上胃腸一般的人，胃粘膜也會出現一定的刺激，最直接的反應就是胃痛心燒的感覺。
這時候，你就需要衝淡不適增快食物的排出，那麼這時候喝一些溫開水或者普通牛奶就是最好的了，最後還要提示你一下，如果次次吃次次都有燒心感，應及時就醫**且避免再吃韭菜。
23樓：浮塵若羽
我覺得韭菜的氣味有一點重，討厭氣味重的人就不吃韭菜，還有就是既然韭菜燒心，那麼就是喜歡涼的人就不能吃韭菜
24樓：厭離
韭菜是粗纖維蔬菜，所以胃不好，消化不好的人就要你得少吃韭菜，不然會導致消化不良的。
25樓：宿碧玉凱瑞
胃不好的人、容易上火的人還是別吃了，你看看你是不是這兩種情況，是的話還是建議少吃甚至不吃
26樓：康康鑫鑫
吃完了消化不了，一嘴韭菜味道的人，是不適合吃韭菜的，不然就吃個綠箭
27樓：涐們廝守終生
不適合那些火氣很重，手心發熱，經常出虛汗的人。
28樓：匿名使用者
韭菜有壯陽的功能，對於那些陽氣過剩，氣血旺的人可以少吃一點，有些對韭菜過敏的人也不能吃。
29樓：洋修亓官安吉
病情分析：韭菜主要是壯陽的。,意見建議：有痔瘡的人最好不要吃，一般陽虛的人可以吃點。
30樓：匿名使用者
韭菜是很有營養的一種蔬菜 對身體是有好處的 但是多吃了也不好 最明顯的就是上火 所以容易上火的人還是好吃吧
有哪些人不適合吃韭菜
31樓：養生有約
韭菜雖然好吃，但是有三類人是千萬不可以吃韭菜的。
32樓：茉莉說生活
韭菜雖然好，但這5類人不適合吃，小心越吃身體越差。
33樓：豐清涵莘覺
你好1、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。
2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
3、韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。
4、《本草綱目》就曾記載：「韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌」。現代醫學認為，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。
5、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
6、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
7、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。
哪些人不宜吃韭菜？
34樓：駱姐小駱姐姐
韭菜雖然好吃，但是有三類人是千萬不可以吃韭菜的。
35樓：匿名使用者
韭菜雖然好，但這5類人不適合吃，小心越吃身體越差。
哪些人不宜吃韭菜？
36樓：東東
愛上火的人體質偏熱，經常出現便祕、口乾舌燥、生口瘡等上火的症狀。而韭菜性溫，偏於溫補，如果大量進食，會導致上火的症狀更為嚴重。同時，兒童由於抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。
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