1樓：魯步嬌潔
奶和柿子不能一起吃。
2樓：半杯紅酒
語音內容
一、牛奶不能和豆漿一起吃，牛奶和豆漿不宜共煮，因為豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子，能夠刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。
二、牛奶不能和巧克力一起吃，牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性的草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至出現頭髮乾枯，腹瀉，生長緩慢等現象。
三、牛奶不能和韭菜一起吃，牛奶中含鈣，鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，會影響鈣的吸收。
四、牛奶不能和糖一起吃，牛奶中含有的賴氨酸，在加熱條件下，能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體，鮮牛奶在煮沸時，不要加糖，煮好牛奶等著稍涼些之後，再加糖也不遲。
五、牛奶最好不要和水果一起吃，任何水果都不要和牛奶一起食用，它們之間會產生一定的反應，不利於消化，也會造成營養流失。
3樓：小賴被我抓走了
1.牛奶+橘汁或檸檬汁
每樣食物都有其剋星，有的食物是不能與另一樣食物一起同食，否則會引起食物中毒等症狀。而牛奶是日常生活中常見的飲品，並且對人的健康有很大的好處。但是，喝牛奶後也有不能吃的東西，一起來了解一下什麼東西不能跟牛奶一起吃。
雖然有人曾經建議過，在喝牛奶的時候在其中加入少許的橘汁或檸檬汁，並說會對人體的健康又幫助。其實，橘汁和檸檬均屬於高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質，會讓蛋白質發生變性，從而會降低牛奶中蛋白質的營養價值。也就是說，喝牛奶的時候最好不要吃橙子、檸檬等食物，牛奶不宜與這一類食物同食。
2.牛奶+雞蛋
牛奶與雞蛋搭配是一道看似健康的營養早餐，其實也並非如此。蛋白質難以提供能量，而牛奶雞蛋雖然都是好東西，但是二者一起吃卻用錯了地方，這樣不僅會導致營養不能同時全部吸收，造成浪費，而且經過一夜能量消耗，需要補充能量時，這二者結合並不能提供足夠的能量。
3.牛奶+巧克力
或許有人會認為高蛋白的牛奶與能源食品巧克力一同吃會大有益處，但是並非如此。巧克力會影響牛奶中鈣的吸收，二者一起吃會結合成不溶性草酸鈣，這樣會讓原本具有營養價值的鈣轉變成對人體有害的膚質，從而會出現缺鈣、腹瀉、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率、頭髮乾枯、生長緩慢等情況。
4.牛奶和糖
有的人不喜歡牛奶的口味，於是在煮牛奶的時候會放入一些糖。其實這也是不正確的，煮牛奶的過程中不能加糖。牛奶和糖在加熱的情況下會生成有害物質，對人體有害。
因此在牛奶煮熱放涼後再加糖比較好。
5.牛奶和藥
用牛奶來服藥，這絕對是一個錯誤的觀念。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。而且牛奶中的礦物質甚至會與藥物發生化學反應，影響藥物的藥效的釋放和吸收。
所以，在吃藥時不要吃牛奶，更不用用牛奶去服藥，在服藥前後各1.2小時內最好不要喝牛奶。
6.牛奶+豆漿
牛奶和豆漿也不能夠同食，而有的人家在做豆漿的時候會放入一些牛奶，然後兩者攪拌一起，其實這也是不正確的。首先因為牛奶不能夠長時間煮，而豆漿則需要煮沸，因為只有煮沸才能讓對人體有害的皁毒素清除。這兩者一起煮的話會牛奶的營養物質會受到破壞。
7.牛奶+米湯、稀飯
這兩種搭配食物最好也不要同食。因為牛奶中含有維生素a，而米湯和稀飯主要以澱粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素a。孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素a不足，會引起眼部疾病，甚至還會引起眼部疾病、**毛躁粗糙、易脫落等情況。
所以，不要將這兩者混合吃。
牛奶和什麼水果不能一起吃？
4樓：時尚白日夢
1、檸檬。檸檬和牛奶相剋。牛奶中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬中的果酸含量比較多。
如果檸檬和牛奶同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適，所以儘量避免檸檬和牛奶同食。
2、牛奶和橘子不能一起吃。喝牛奶前後的一個小時內，都不應該吃橘子，因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
3、柿子。牛奶和柿子不能在同一段時間食用，吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應結塊成團，影響消化。
牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對健康大有益處。
5樓：v小阿宇
1、橘子
剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
2、果汁
果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。牛奶中含有豐富的蛋白質，果子露屬酸性缽料，在胃中能使蛋白質凝固成塊，從而直接影響人對蛋白質的吸收，降低牛奶的營養價值，而且還會出現腹瀉、腹痛和腹脹等症。
3、香蕉(喝酸奶時)
同食易產生致癌物。
含果酸較多的水果，如：橘子、蘋果、桃、杏幹、李子、櫻桃、獼猴桃、柑、柚、葡萄、梨、楊梅等。還有柿子，會引起腹痛腹瀉果汁等酸性飲料也不可以加進牛奶中。
6樓：蛋黃西瓜
不能和牛奶一起吃的水果有以下幾種：
1、橘子
剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。牛奶中所含的蛋白質遇到桔子的果酸便會凝固，影響蛋白質的消化吸收，因此在吃桔子時不宜喝牛奶。如果在飯前或空腹時吃桔子，桔子汁中的有機酸會直接刺激胃壁的粘膜，從而引起胃炎或胃蠕動異常，同時也會影響食物的消化。
2、果汁
果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。牛奶中含有豐富的蛋白質，果子露屬酸性缽料，在胃中能使蛋白質凝固成塊，從而直接影響人對蛋白質的吸收，降低牛奶的營養價值，而且還會出現腹瀉、腹痛和腹脹等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，應在飲用牛奶1小時後進行。
單獨飲用果子露，不但不影響蛋白質的吸收，而且還可以預防便祕。
3、香蕉（喝酸奶時）
同食易產生致癌物。
7樓：匿名使用者
1、牛奶不能和獼猴桃一起吃
在吃過獼猴桃之後再喝牛奶更容易出現腹瀉腹痛腹脹等症，這是因為獼猴桃中含有的維生素c與牛奶中的蛋白質容易凝結成塊，對消化吸收造成了嚴重影響，尤其是腸胃不好的人群，吃了這類維生素c含量高的水果之後更容易造成腹瀉。
2、牛奶不能和橘子一起吃
牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇，就容易形成凝固物，從而影響牛奶的消化與吸收，有的家長在孩子喝完牛奶之後又讓孩子喝橘子汁，以為這樣可以給孩子提供更全面的營養，實際上是錯誤的做法，在喝牛奶前後一個小時左右，不但不要吃橘子，其他酸性水果也同樣不宜食用。
3、牛奶不能和檸檬一起吃
牛奶中含有非常豐富的蛋白質和鈣，而檸檬中果酸含量較多，兩者同時食用的話，檸檬的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，同時與鈣結合形成不易於消化的食物，這樣會導致兩者的營養價值降低，同時還容易引起腸胃不適。
4、牛奶不能和柿子一起吃
吃柿子前後一個小時內不宜喝牛奶，因為柿子中含有大量鞣酸，鞣酸與牛奶中蛋白質和鈣反應容易形成不宜消化的凝固物對腸胃不利。
5、牛奶不能和楊梅一起吃
牛奶中的蛋白質含量豐富，楊梅含有大量的果酸，和檸檬一樣，楊梅中的果酸會導致牛奶中的蛋白質凝固成塊，影響蛋白質消化吸收，引起腸胃不適。
6、牛奶不能和大棗一起吃
大棗中含有豐富的維生素c，吃完大棗之後最好不要馬上就吃牛奶等含高蛋白的食品，因為維生素c會使得兩種食物中的蛋白質凝固成塊，導致腸胃難以吸收，因此吃完大棗之後最好再過一兩個小時後喝牛奶。
牛奶和什麼不能一起吃
8樓：昨日
牛奶不能和以下食物同吃：
1、牛奶不能和豆漿一起吃。牛奶和豆漿不宜共煮，因為豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。
這種物質，需在100℃的環境中，經數分鐘才能被破壞。否則，未經充分煮沸的豆漿，食後易使人中毒。而牛奶若在持續高溫中煮沸，則會破壞奶中的蛋白質和維生素，降低牛奶的營養價值，實際上是一種浪費。
所以，牛奶和豆漿不宜共煮。
2、牛奶不能和巧克力一起吃。牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
3、牛奶不能跟韭菜一起吃，牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
4、牛奶不能和糖一起吃。牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
5、牛奶不能和水果一起吃。任何水果最好不要和牛奶一起食用，它們之間會產生一定的反應，不利於消化，也會造成營養流失。
擴充套件資料：
常見的牛奶搭配誤解：
1、牛奶加雞蛋是最好的早餐
二者的蛋白質含量都較高，飽腹感強，吃完後往往吃不下別的東西。此時人體內缺乏工作、學習所需的葡萄糖，導致你在上午昏昏欲睡。建議早餐搭配牛奶、麵包加果蔬或雞蛋、麥片粥加果蔬。
2、空腹喝牛奶
空腹時，胃液濃度過高，此時喝奶，奶中的蛋白質就會在胃中凝結成塊，會影響蛋白質的消化與吸收，還會造成胃部不適。最好在飯後喝奶，或者在喝奶時吃一些澱粉類的食物，以促進牛奶的消化和吸收。
3、加點糖促進消化
牛奶加不加糖，和消化關係不大，主要是為了改善口感。不要將孩子喝的牛奶調得過甜，這樣會刺激孩子的味蕾，讓他從小養成喜愛甜食的不良習慣。
4、牛奶搭配果汁
如果在牛奶中兌入橘汁這類高果酸的果汁，會產生絮狀的蛋白質凝結，發生蛋白質變性，但這種變性對人體基本沒有危害，只有少數人會引起腸胃不適。
只要有少量的時間間隔，邊喝牛奶邊喝果汁，或邊吃水果，對大多數人來說都沒有問題，還會讓營養更均衡。
5、 用牛奶喝藥
用牛奶服藥，牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子會與藥物發生化學反應，容易使藥物表面形成覆蓋膜，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。服藥前後各1-2小時內也最好不喝奶。
參考資料：新華網---這樣喝牛奶等於「白喝」 8個錯誤你犯了沒
9樓：匿名使用者
牛奶和以下幾種食物不能同食：
1、牛奶與菠菜相剋：同食會引起痢疾。
2、牛奶與果汁相剋：果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。牛奶中含有豐富的蛋白質，果子露屬酸性缽料，在胃中能使蛋白質凝固成塊，從而直接影響人對蛋白質的吸收，降低牛奶的營養價值，而且還會出現腹瀉、腹痛和腹脹等症。
3、牛奶與藥物相剋：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。有的人在服藥時，不用開水送服，而用牛奶送服，這是不對的。
4、牛奶與橘子相剋：剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
5、牛奶與巧克力相剋：同食會發生腹瀉，這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭髮乾枯。牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭髮乾枯、腹瀉，出現缺鈣和生長髮育緩慢。
牛奶可以和什麼東西放在一起吃，牛奶可以和什麼東西一起吃，那樣才有營養呢！
牛奶 糖 牛奶在加熱時能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體 牛奶 菠蘿 身體不適 牛奶 韭菜 牛奶中含鈣 鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收 牛奶 菠菜 一起吃會引起痢疾 牛奶 紅棗 影響蛋白質的吸收 牛奶 金針菇 消化不良 牛奶 獼猴桃 影響消化吸...
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