1樓:曹仙
在日常的生活中人們對於板栗的吃法有很多,板栗之中含有非常豐富的營養物質,例如蛋白質、脂肪、維生素以及糖類等等,這些都是人體運轉所必須的物質。那麼板栗不能和什麼一起吃呢?
1 板栗+牛肉:腹脹嘔吐不消化。
板栗是不能和牛肉一起吃的,因為栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。
2 板栗+羊肉:上火、嘔吐。
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
3 板栗+杏仁:一起吃會胃痛。
板栗和杏仁一起吃的話會出現胃痛的現象,因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩,所以杏仁不要和板栗一起吃。
4 栗子+豆腐:可能導致結石。
板栗是不能和豆腐一起吃的,因為豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。會影響人體鈣的吸收,而導致結石。
2樓:浪華
板栗不能和什麼同食?
板栗不能跟什麼一起吃
3樓:ヾ提筆__抒寫
1、羊肉。
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的。
2、豆腐。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。
3、杏仁。板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發胃痛的哦。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病**,然而板栗含有的維生素c較多。
4樓:匿名使用者
忌牛肉與栗子同燉共炒。
牛肉甘溫,補中益氣,補脾胃壯腰腳;栗子甘鹹而溫,益氣厚腸胃,補腎氣。從食物藥性看二者並無矛盾;從營養成分看,栗子除含蛋白質、糖、澱粉、脂肪外,富含維生素c,每100克中高達40毫克。此外,尚含胡蘿蔔素、b族維生素和脂肪酸。
栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子營養價值。而且,二者不易消化,同燉共炒都不相宜。
在古籍《飲膳正要》中也有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時,有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。
5樓:匿名使用者
栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用外,其它的不相剋。
6樓:大頭蝦娃
栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用。
7樓:言長青管戌
吃了柿子不要喝涼水,特別是柿餅。柿子的維生素含量比較高,板栗也一樣。一塊吃沒什麼問題。它們沒有相剋的東西。
板栗飲食宜忌。
板栗生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。吃時要細細嚼碎,口感無渣,成為漿液,一點一點嚥下去,才能起到效果。推薦量為每人每次50克左右。
脾胃虛弱、消化不好的人不宜食用。新鮮板栗容易變質黴變,吃了發黴板栗會中毒,因此變質的板栗不能吃。由於板栗所含的糖分不低,因此,在吃板栗進補的時候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩定。
選購、儲存和食用的方法。
選購充分成熟的、飽滿的、無病蟲害和機械傷的板栗,因板栗不易儲存,可隨機抽樣品嚐,查有無腐敗變質。新鮮的生板栗仁外呈表褐色,內部呈淡黃色,口感脆甜。
購買的新鮮生板栗應立即放冰箱冷凍,以-2℃儲存為宜。板栗可炒、煮、磨成粉直接食用或製作糖果、甜點心、粥、湯、餡等。
8樓:國寄竹彌琬
板栗+羊肉:會不易消化。
板栗+鴨肉:會引起中毒。
板栗+牛肉:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。
板栗+牛腩:引起嘔吐。
板栗+杏仁:一起吃會胃痛。
板栗+羊肉:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
板栗+牛排:嘔吐。
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板栗+紅棗:可補腎虛、治腰疼。
板栗不能和什麼一起吃
9樓:18883342698袁
牛肉。之所以栗子和牛肉不能一起吃,這是因為牛肉中的微量金屬元素會與栗子中的維生素c發生化學作用,從而破壞栗子中維生素c的營養價值。它還會生成沉澱物,這對於人體來說是難以消化吸收的。
說一句題外話,在烹飪牛肉的時候,一定要事先將鍋和鏟子洗乾淨,以免產生致癌物質。
適合與栗子一起吃的食物。
1.紅棗。栗子中富含多種維生素和礦物質,所以它具有養胃、益氣、補腎、消腫等作用。而紅棗則具有補血、養神益氣、生津等作用。將栗子和紅棗配搭食用,對於腎虛者、腰痠背痛者以及尿頻者都有明顯的食療效果。
2.雞肉。栗子的營養價值是很高的,而肌肉也不例外,而且它還很美味。將雞肉與栗子搭配烹飪能夠補腎、益脾,而且它們做出來的佳餚味道香糯可口,可以提高人們的食慾。所以栗子燒雞是補身的一道營養菜譜。
10樓:匿名使用者
不知道,好像和什麼都能在一起吃。
板栗不能和什麼東西一起吃?
1 板栗 羊肉 上火 嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。2 栗子 豆腐 可能導致結石。豆腐裡含有氯化鎂 硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到...
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