1樓：來自富春桃源才比子鍵 的雲朵
平菇沒加什麼，蘑菇全部漂白粉漂白過，不能吃
2樓：匿名使用者
你指要是買的就沒事，別自己踩就行了。
常吃平菇對人有什麼好處？
3樓：廣西師範大學出版社
平菇個大肉厚，帶有鮑魚風味，所以又叫鮑魚菇。它含有豐富的蛋白質、糖及維生素，不僅是一種美味食品，同時又是治病的良藥，著名的山西五臺「舒筋散」，就是用平菇作為主要原料製成的。常吃平菇能增強人的體質，減少血液中的膽固醇。
平菇生活力強，栽培容易。一般採用段木栽培、瓶栽和菌床栽培等多種方法。平菇生長快，從播種到採收約經40天，當菌蓋邊緣將要平展時就可採收。
邊緣翻卷表示已老化，質量下降。平菇生產簡單易行，成本低，成功率較高，是農村或廠礦、部隊、學校利用零星土地進行生產的一項副業。
平菇屬於木腐菌，野生在枯死的樹樁上。它有很強的生活力和適應性，目前我國不論南方還是北方高寒地區，都已大量種植。尤其是採用代料栽培成功後，栽培面積迅速擴大。
栽培平菇的原料相當廣泛，絕大多數作物的秸稈、糠、殼，釀造廠的廢渣以及各種樹木的葉、木屑等，都是栽培平菇的好原料。它可以在室外栽培，進行菜菇間作、糧菇間作以及在樹下、葡萄架下栽培，也可以將空閒民房、防空洞、山洞等改造成菇房，進行室內栽培。每平方米約可採收平菇15公斤，高的可達20公斤。
採收後噴一次營養液，過10～15天左右，又可採收第二批、第三批菇，其中第
一、第二批菇佔總產量的40%～60%。平菇可以鮮食，也可以烘乾或晒乾貯藏。
4樓：豫見天下
平菇營養價值高，對腰痠腿疼有很大好處。品嚐美味之餘，聽姜老師說吃平菇有何益處，一邊看美食，一邊學知識
吃平菇有什麼好處
5樓：隱伯藏明俊
第一就是吃平菇可以促進我們人體新陳代謝的速率，同時對於降低我們人體血清的膽固醇也是有幫助的，所以預防高血壓，高血壓，冠心病的出現！對預防心血管疾病很有效果！
2第二就是平菇中含有的膳食纖維也是比較多的，所以對於調理胃腸的生活環境是很有幫助的，有提高胃腸和肝臟功能的作用！對於胃腸不好的人來說，確實是一種很好的食物！
3第三就是吃平菇對於預防肝炎，胃潰瘍和食道炎症都是有效果的，除了可以增強人體的抵抗力，對於更年期出現的一些綜合症也是有改善作用的！
多吃菌類（如香菇、平菇等）對身體有什麼好處與壞處？
6樓：安靜的女漢子
1，吃菌類的好處：
①抗腫瘤作用。
②免疫調節作用。其免疫調節作用主要在6個方面，即提高機體非特異性免疫功能、增強機體體液免疫功能、增強機體細胞免疫功能、促進免疫細胞因子的產生、增強淋巴細胞的dna多聚酶λ活性、抗過敏作用。
③抗放射作用。
④對神經系統有鎮靜作用、安定作用和鎮痛作用。
⑤對心血管系統有強心作用、對心肌缺血的保護作用和降血壓作用。
⑥對呼吸系統有鎮咳作用、祛痰作用、平喘作用和對慢性氣管炎的**作用。
⑦對內分泌和代謝系統有降血糖作用，提高機體耐受急性缺氧能力，清除自由基延緩衰老作用。
⑧保肝護肝作用。
2，有些菌類對人類造成嚴重危害，如引起人和動植物致病，引起食物、衣物的腐爛黴變等。香菇，要吃乾貨，不要吃鮮貨，因為鮮貨裡面含沉澱素，在長時間陽光照射下會使**起紅疹，所以要吃泡發後的香菇。
7樓：命中註定的
香菇含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用，又可用於消化不良、便祕、**等。我國不少古籍中記載香菇「益氣不飢，治風破血和益胃助食」。
民間用來助痘瘡、麻疹的誘發，治頭痛、頭暈。現代研究證明，香菇多糖可調節人體內有免疫功能的t細胞活性，可降低甲基膽蒽誘發腫瘤的能力。香菇對癌細胞有強烈的抑制作用，對小白鼠肉瘤180的抑制率為97.
5%，對艾氏癌的抑制率為80%。香菇還含有雙鏈核糖核酸，能誘導產生干擾素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鮮味物質，可用作食品調味品，其主要成分是5'-烏苷酸等核酸成分。
8樓：虎畫美學研究
要根據身體情況，只能適量的，譬如嘌呤比較多。
9樓：愛刷
有好處！！！專家說每日每餐一菌類！！！
10樓：素嬈眉
食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。 食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。
但也有些菌類對人類造成嚴重危害，如引起人和動植物致病，引起食物、衣物的腐爛黴變等。
11樓：在翠平湖採蘑菇的小蘆鈴
我去醫院檢查，醫生叫我多吃點，因為我免疫力太差，可以補維生素d，可以抗氧化。但是現在好多新聞都說重金屬超標。
12樓：匿名使用者
現在「一葷一素一菌」是人這一天中最均衡的營養搭配，多吃香菇有明顯的抗癌物質對肺癌，**癌患者 尤其有益.竹蓀吃起來口感很好是**的代表性食用菌，可以預防高血壓，高血脂.
吃平菇有什麼好處和作用
13樓：萬里
好處多於壞處： 功效：一：
益氣開胃，久病虛羸及老人小兒體弱者；二：託痘疹；三：抗癌；四：
降血糖。五：與蔥白兒同食可以促進血液迴圈。
適宜於老年人、糖尿病、白細胞減少症、傳染性肝炎、高脂血症、維生素b2缺乏症等患者食用。 1、美味 蘑菇存在除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——美味。當它們與此外食品一路同化烹飪時，風味極佳，是很好的「美味補給」。
2、熱量低 蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能增強免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。 3、維生素d豐富 蘑菇不同於其他的蔬菜和果品，其中的維生素d含量很是豐富，有益於骨骼健康。
4、抗氧化 蘑菇的抗氧化能力很強可以有效的延緩衰老 5維生素a寶庫 蘑菇所含蛋白質高達30%以上，每100克鮮菇中的維生素c含量高達206.28毫克，而且蘑菇中的胡蘿蔔素可轉化為維生素a，因此蘑菇又有「維生素a寶庫」之稱。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜，能有效防止便祕。
壞處就是毒蘑菇的害處比較大。 還有就是蘑菇為發物，故對蘑菇過敏的人要忌食；這對於腫瘤患者的影響似乎與現代研究結論（有利於提高機體免疫功能等）相左。筆者認為古人經驗也應參考，故腫瘤患者對蘑菇的食用應持謹慎態度。
平菇可以生吃嗎，請問平菇怎麼吃
平菇洗過不可以直接吃的親。生菇不可以直接生吃得哦。一般生蘑菇含有大量的細菌的，生吃很容易導致感染。平菇不能生吃，一個是口感不好，另一個容易引起消化不好，腸胃疾病。平菇只有通過烹調才可以使其營養分解利於吸收。而且也可以更加美味可口。平菇做法 1炸平菇 平菇中放入雞蛋攪拌成糊狀，鍋中倒油，放入平菇炸至金...
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小妞妞魚 可以一起吃。經常用蘑菇燉雞湯。燉雞湯時，可以放入香菇，平菇，海鮮菇，最後加上蟲草花。這樣做出來的雞湯味道鮮美，營養非常豐富。 year幸運寵兒 蟲草花可以和香菇一起食用嗎？蟲草花是可以和各種香菇在一起食用的，可以一起煲湯的，而且蟲草花和香菇，同屬菌類也都是營養價值很高的食材，一起煲湯既美味...