1樓：拾萬里之外
豬皮和海帶燉出來有粘粘的可以吃，這是骨膠原蛋白的特性。
骨膠原蛋白是膠原蛋白的一種，骨膠原和彈性纖維由真皮裡的纖維細胞（fibroblasts）製造，隨著歲月增長，纖維細胞會縮小，新陳代謝減低，所製造的骨膠原和彈性纖維也相應減小.日積月累的陽光照射令纖維細胞變得不規則和發大，生產不健康的骨膠原，陽光也直接破壞彈性纖維，這就是所謂陽光衰老（photoaging).骨膠原本身是一種非常堅固的蛋白質，在年輕，健康，少受陽光傷害的**中，它組成一束束略彎的纖維，互相跟上一層及下一層的形成直角排列，這使**得到結實的效果.
但當歲月增長，骨膠原不但數量減小，而且排列也變得不規則，真皮因而變薄；陽光更能令一束束的骨膠原溶解消失.而懷孕的時候，身體內激素分泌失調，骨膠原的損失就更是再所難免。
骨膠原蛋白功效：
骨膠原蛋白功效一：消除關節疼痛
最新的骨科學研究驚人發現：關節疼痛、腫脹、僵硬、無力感、嘎嘎作響、軟骨磨損的根源是骨膠原受到免疫系統的錯誤攻擊，絕非缺鈣造成！
因為人體自身對一種名為愛潑斯坦（epsteinbarr，簡稱eb）的病毒有遺傳性的先天性過敏，而這種病毒的氨基酸和人體骨膠原內的氨基酸非常相似，所以當人體免疫系統產生抗體攻擊愛潑斯坦病毒時，也錯誤地把軟骨內的骨膠原當成外來異物加以攻擊（也稱"免疫交叉反應"，因而使軟骨受損，潤滑度變差；軟骨表面長出骨刺，腫脹，關節間的空隙變小，活動受阻，疼痛不已，如果缺乏**，最終將導致骨頭破裂。
免疫系統的問題只有從免疫系統入手才能解決。骨膠原經過胃，被小腸淋巴識別後，使免疫系統產生"耐受"認同作用，直達軟骨組織，快速修復軟骨，消除關節的疼痛、腫脹、僵硬、無力感、有響聲、骨質增生、骨刺、五十肩、網球肘等。這個過程叫「口服免疫耐受作用」（oraltolerization)。
補鈣根本無法做到這一點。
骨膠原蛋白功效二：延緩骨質疏鬆
骨質疏鬆、腿腳抽筋的主要原因是佔骨質總量80%的骨膠原的流失，鈣、鎂、磷的流失量只佔20%，「高效補鈣」根本無濟於事！只有補充足夠的骨膠原，才能保證骨骼成分的合理比例，延緩骨質疏鬆十年。補鈣只抓住次要問題，所以你補了一輩子的鈣，到頭來還是骨質疏鬆，問題一籮筐。
骨膠原蛋白功效三：營養頭髮指甲
骨膠原是細胞膜的成膜物質，有生物活性，好吸收，故還能營養頭髮、指甲、**，滋補心臟血管壁、眼球、視網膜斑點。
2樓：他鄉的牽掛
正常在海帶的粘液中含有硫酸多糖類物中，含有巖藻多糖類物中，含有的硫酸多糖類物中，含有巖藻多糖成分，具有抑制大腸癌的作用。海帶中的褐藻酸鹽鈉有預防白血病的作用。
3樓：匿名使用者
可以的 那個應該是燉的時間長的緣故
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