白蘿蔔能和黃豆一起吃嗎

時間 2021-08-30 09:43:55

1樓:夢裡心落

材料:黃豆50克、白蘿蔔1根、油1湯匙、精鹽半小勺、甜麵醬2湯匙、大蔥1段

操作步驟:

1、黃豆提前一晚用清水泡發。

2、白蘿蔔洗淨,去皮,切成小條。

3、鍋中倒油,中火加熱,下蔥花爆香。

4、下白蘿蔔條翻炒。

5、加入甜麵醬。

6、翻炒均勻後,加入黃豆翻炒。

7、加水沒過白蘿蔔與黃豆。

8、加蓋,中火燉15分鐘。

9、加入鹽,大火收湯。

10、待鍋中湯汁變濃時關火,裝盤即可食用。

2樓:勿忘心安

白蘿蔔能和黃豆可以一起食用,維生素不相沖相剋,兩者所含成分不會發生不良反應。

不能和黃豆同食的東西(其中沒有白蘿蔔,所以可以一起吃):

1、黃豆忌豬血:同食會消化不良。

2、黃豆與酸牛奶:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。

3、黃豆與豬血:同食會消化不良。

黃豆的營養價值:

1、黃豆中的蛋白質含量高達40%,脂肪含量也是豆類中最高的,達到18~20%,含糖量相對較少,為25%左右,因此黃豆經常用於食用油的榨取。

2、黃豆中除了蛋白質和脂肪的含量高外,卵磷脂及多種維生素、礦物質的含量都很豐富,卵磷脂對於預防脂肪肝、降低血清膽固醇含量等都有幫助,同時對於促進胰島素分泌、控制血糖含量以及分解、減少脂肪在血管中的含量等都有幫助。

3樓:那個閃電

可以,以下是黃豆燉白蘿蔔的具體做法。

主料:黃豆100g、白蘿蔔400g

輔料:油適量、鹽適量、甜麵醬適量、雞精適量步驟:1.黃豆用清水浸泡6個小時以上

2.白蘿蔔去皮,切成條狀

3.鍋中倒油,中火加熱,下大料煸香

4.下白蘿蔔條翻炒

5.加2湯匙甜麵醬

6.翻炒均勻

7.下入黃瓜,翻炒幾下

8.加適量鹽

9.加適量水,大火煮開

10.加蓋,轉中火燉15分鐘

11.待湯汁收濃,加適量雞精

12.翻炒均勻即可

4樓:做菜的徐小徐

夏天天氣炎熱沒有胃口,試試這道涼拌蘿蔔絲,簡單又開胃,吃一次忘不了。

5樓:文學雅人

白蘿蔔能和黃豆可以一起食用,兩者所含成分不會發生不良反應。

和白蘿蔔相剋的食物

白蘿蔔+何首烏:身體不適

白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低

白蘿蔔+豬腰:影響消化

白蘿蔔+藕:生食寒性較大

白蘿蔔+菠蘿:身體不適

白蘿蔔+銀耳:易患皮炎

白蘿蔔+木耳:引發皮炎

白蘿蔔+絲瓜:傷元氣

6樓:匿名使用者

可以,維生素不相沖相剋

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